今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享全蛋溶豆的做法君之的宠物知识,其中也会对蛋清溶豆的做法(蛋清溶豆的做法窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
蛋黄溶豆
作用:营养健康,有助宝宝睡眠
适用月龄:7M+
食材:鸡蛋3个、柠檬汁几滴、奶粉*20g、糖粉*5g(可不加)
制作步骤:
步骤1:
鸡蛋只取蛋黄,滴入几滴柠檬汁去腥;
步骤2:
用打蛋器高速打发蛋黄,至蛋黄颜色变浅,挑起蛋液划线不易消失就差不多了;
步骤3:
倒入婴儿奶粉,迅速翻拌均匀,切记不要画圈搅拌,会消泡哦;
步骤4:
取一次性裱花袋,提前套在一个圆柱形的容器内,将蛋液倒入裱花袋中;
步骤5:
烤箱提前预热5分钟,裱花袋底部剪一个小口,将蛋液均匀挤在不沾布或油纸上;
步骤6:
放入烤箱,上下火90度,烤40分钟。具体时间和温度可以根据自己家的烤箱来哈。等溶豆可以轻易地从不沾布上取下,中间不是软的,就烤好了。(溶豆较小,需要有人看着,中途最好不要离开,不然很容易烤糊。)
步骤7:
出烤箱放凉,放凉后宝宝就可以吃了。一次吃不完装瓶密封保存避免受潮,大概放个两三天是没有问题的。
溶豆是一种宝宝既喜欢吃,又容易消化的食物,而且入嘴既化,根本不用担心宝宝被卡到的一种小零食。但是很多时候市场上买的溶豆让我们感觉不太放心,因此想自己做一些,让宝宝吃起来更安全,婴儿溶豆的做法有哪些? 1.准备三个鸡蛋,将蛋清取出,留下蛋黄备用,准备适量奶粉,柠檬汁半杯。 2.将柠檬汁倒进鸡蛋黄里搅拌均匀,这样可以将鸡蛋黄的腥味彻底去除,并且还让溶豆有酸酸的味道。 3.将蛋黄打发,直到鸡蛋黄变得稍微厚重,并且有一定的变色,也就证明鸡蛋黄已经打好了。选择打鸡蛋的盆一定要适中,避免盆边粘上过多的蛋黄,影响溶豆的口味。 4.将奶粉倒入打好的鸡蛋黄里,再次均匀的搅拌,看起来十分的浓稠就好,如果没有浓稠的感觉,则是奶粉加入的过少了。 5.将搅拌好的蛋黄和奶粉放入裱花袋里,技巧是把裱花袋套在杯子上,让后再将蛋黄糊慢慢倒入。然后在裱花袋下面剪一个小小的口子,在平底锅刷油,将蛋糊挤在平底锅上,等小火将溶豆烧熟就做好了。
第一步:先把草莓榨汁。再在酸奶里加入婴儿奶粉,搅拌均匀。把草莓汁打入混合物中,放入冰箱备用。 第二步:在蛋白里加入柠檬汁几滴,打散后加第一次糖,用量是总数的一半。打发到硬性发泡。再加入剩余的白砂糖和玉米淀粉,继续打发至混合物拉起有尖钩的状态。 第三步:混合前两步,快速搅拌均匀。开始预热烤箱。100度的温度。 第四步:在烤盘上铺好油布。再把第三步装入裱花袋中,用中号裱花嘴快速挤在油布上。 第五步:放入烤箱,100度烤60分钟。 溶豆不要挤得太大,出炉的溶豆凉了之后马上装入密封袋或密封罐中,以防返潮。给很小的迷宝做的时候,自制酸奶里面不要放白糖,制作时在打发蛋 清是少量加一点点。方便打发和成型。溶豆烤出非常酥脆,但需要很快放入密封盒,否则很容易就受潮了。
步骤 酸奶溶豆豆的做法步骤11.1、先将酸奶和玉米生粉,婴儿奶粉搅拌均匀。 2、蛋清与白糖和柠檬汁打发到硬性发泡,也就是奶油霜状,反扣盆子也不会掉下来。 酸奶溶豆豆的做法步骤22.3、将酸奶糊与鸡蛋霜混合均匀,随意用刮刀划,搅拌均匀。 4、装入裱花袋,挤入烤烤盘中,呈水滴状 酸奶溶豆豆的做法步骤33.5,烤箱预热100度,放入烤箱中烤1小时。 酸奶溶豆豆的做法步骤44.晾凉后,立刻装入密封盒 酸奶溶豆豆的做法步骤55.超美味的酸奶溶豆豆就出炉了。老少皆宜!