鲜竹笋的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享千笋的做法的宠物知识，其中也会对鲜竹笋的做法(鲜竹笋的做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鲜竹笋的做法

鲜竹笋的做法如下：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。4、放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。5、最后加水时，一定要加开水，这样炖出来的红烧肉才会更弹牙。

竹笋的做法有哪些？

竹笋的做法有油焖竹笋、竹笋**、竹笋三丝、泡椒竹笋、凉拌竹笋等。通过食用油爆炒，以竹笋、猪肉为原料，加入食盐、香油、生抽等配料即可制成竹笋**，具体做法如下： 主料：竹笋300克、猪肉180克。 辅料：食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。 1、竹笋清洗干净备用。 2、猪肉切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。 3、锅中加入1汤匙食用油，油热后放入干辣椒小火煸香。 4、锅中倒入**，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。 5、锅中放入笋，再加入食盐、鸡精翻炒均匀。 6、出锅装盘，竹笋**即可制作完成。 注意事项： 猪肉应选用猪净瘦肉（盖板肉、里脊肉）。**不要炒太久，否则口感不好。

竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法

油焖笋 原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。 做法： 1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段； 2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味； 3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。 竹笋红烧肉 1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。 2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。 3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。 4、放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。 温馨小提示 1、竹笋要先用开水烫5至10分钟，这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。 2、煸炒五花肉时，可用小火将肉中的油逼出来一些，做出来的红烧肉会一点也不油腻。 3、最后加水时，一定要加开水，这样炖出来的红烧肉才会更弹牙。

素炒竹笋干怎么做好吃

－ 准备食材 － 笋干 100克 干辣椒 10个 青红椒 3个 蒜 3瓣 生抽 1汤匙 蚝油 2汤匙 冰糖 适量 盐 适量 花生油 适量 － 步骤 － 1.要准备的食材，笋干头天用冷水泡一晚，再放入锅中煮开关火焖半个钟把水倒掉。（这个过程为了去除笋干苦涩味） 2.蒜切片，青红椒切圈，干辣椒整个。 3.竹笋切条状。 4.热锅凉油放蒜片爆香，再放红辣椒炒至微微变色。 5.放竹笋翻炒几下，放入和竹笋平面的水。 6.依次调入生抽，蚝油冰糖和少量盐。 7.起锅前大火收干汁，放入青红椒翻炒均匀。 8.成品。 － 小贴士 － 冰糖个人口味添加。

冬笋都有哪些做法？

干笋千千结怎么做？

原料:笋干100克，腊肉200克，葱段、干红辣椒、料酒、白糖、味精、盐、植物油各适量。做法：笋干洗净，切长条；腊肉洗净后切片；干红辣椒洗净后切斜段。锅内倒植物油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香，再加入笋干、料酒、白糖、味精、盐翻炒。将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味至熟即可。