腊肉的吃法大**常菜

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享腊肉的做法大全家常菜的宠物知识，其中也会对腊肉的吃法大全家常菜(腊肉的吃法大全家常菜图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

腊肉的吃法大**常菜

一、砂锅腊肉 男人用它，又粗又硬，持久不射，让女人**一波 阅读10000+ 益寿堂提供的广告 食材 黑**腊肉300克、菜花一块、胡萝卜半根、芹菜杆两根、大葱一棵、青蒜六棵、干红辣椒4个、油少许、酱油适量、盐少许。 做法 1、将腊肉改刀切小片。 2、菜花、胡萝卜、芹菜、青蒜苗洗净。 3、菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段。 4、炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味。 5、将腊肉倒入锅中翻炒。 6、加入四颗干红辣椒，继续翻炒，直到肥肉部位变得略透明。 7、倒入少量酱油，颜色红润一些更诱人。 8、将菜花、芹菜、胡萝卜入锅中翻炒，让腊肉的油汁都能沾到菜上，再撒少许盐，倒少许热水。 9、将肉和菜全部倒入砂锅中，转小火，盖盖子，焖5分钟左右，出锅前撒青蒜苗。 二、笋炒腊肉 食材 竹笋500克、腊肉150克、油6ml、盐3克、蒜1个、酱油1ml、红辣椒1个。 做法 1、新鲜的冬笋去壳，洗净，准备腊肉； 2、笋切片、腊肉切片； 3、清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水； 4、热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，起锅； 5、蒜末煸香，倒入笋爆炒至八成熟； 6、放入切好的辣椒、煎好的腊肉； 7、放酱油、盐炒均即可，香辣美味出锅， 三、腊肉蒸豇豆干 食材 腊肉300g、豇豆干50g、盐3g、黄酒少许。 做法 1、豇豆干提前一天放水泡好。 2、锅中加盐，把泡发好的豇豆干焯水。 3、腊肉切成2毫米的薄片。 4、碗底铺一层豇豆干。 5、铺上一层腊肉。 6、再铺上一层豇豆干，放少许黄酒。 7、腊肉铺满整个盘子。 9、放冷水锅中蒸二十分钟开锅。 四、腊肉炒青蒜 食材 腊肉100克、青蒜6根、盐少许、胡椒粉少许、鸡粉少许、白糖少许。 做法 1、先将腊肉用开水煮20分钟。 2、把肉皮去掉，切薄片。 3、青蒜洗净，一层层先剥开。 4、然后切成菱形段。 5、锅肉放少许油，四成热时放入腊肉煸炒出油，把肥肉部分炒透明，再加少许白糖，胡椒粉，鸡粉炒匀。 6、放入青蒜，炒匀即可关火。 五、蒜苔炒腊肉 食材 蒜苔适量、腊肉1块、葱适量、生抽1匙、盐适量、蒜适量、鸡精少许、胡椒粉少许。 做法 1、蒜苔洗净切段。 2、腊肉斜切片，再切成粗丝。 3、蒜苔用热水焯一下，过凉备用。 4、腊肉用热水煮20分钟，使肉变软，汤不要，去一下腊肠的咸度。 5、锅中油热后，加葱蒜炒香。 6、下入蒜苔煸炒，加盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味。

腊肉怎么做好吃

家里还有腊肉的赶紧拿出来了啊

腊肉怎么样做才好吃

砂锅腊肉 主料main 腊肉300克 菜花1块 胡萝卜半根 芹菜杆2根 青蒜苗6棵3人份 辅料others 大葱1棵 干红辣椒4个 酱油 少许 盐 少许 今天我用腊肉来一道下饭的砂锅腊肉。常见的食材，吸收了腊肉中的精华变得油润喷香，特殊的香味是各种调料品所不能给予的。 砂锅腊肉的做法 步骤step 1 猪腊肉清水冲干净； 步骤step 2 切薄片，肥瘦肉纹路分明，透着肉香； 步骤step 3 菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段； 步骤step 4 炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味； 步骤step 5 腊肉倒入锅中翻炒； 步骤step 6 加入四颗干红辣椒翻炒； 步骤step 7 倒入少量酱油； 步骤step 8 将菜花、芹菜、胡萝卜入锅中翻炒； 步骤step 9 再撒少许盐，倒少许热水； 步骤step 10 将肉和菜全部倒入砂锅中，转小火，焖5分钟左右，出锅前撒青蒜苗。 砂锅腊肉的成品图 砂锅腊肉的烹饪技巧 技巧tips 1. 腊肉有油脂有咸味，所以油和盐都少量放；2. 加一点热水入砂锅，可以很好受热，不至于干锅；如果喜欢菜是脆口的，可以直接炒锅内翻炒至熟。

腊肉炒什么菜好吃？

腊肉炒芦笋好吃，做法视频分享

炒腊肉怎么炒好吃

炒腊肉是一种常见的家常菜之一，过年的时候几乎家家户户都会有腌制腊肉，用腊肉炒制出来的菜肴解馋下饭。那么你知道怎么炒腊肉吗?都有哪些诀窍吗？今天我们来学习炒腊肉吧。
青椒炒腊肉的做法
1、将腊肉切成片，肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散;
2、锅中放少量底油，放入蒜瓣几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油;
3、加入瘦肉，稍微炒掉一点水分，吃起来更香;
4、倒入青椒，大火翻炒;
5、加入盐、糖，炒至断生即可出锅。
萝卜干炒腊肉的做法
1、腊肉切成小片。
2、萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分。
3、锅加热，下腊肉，小火煎出油来。
4、下萝卜干，继续翻炒。
5、炒到萝卜干失去水分的时候就可以了，加点酱油，翻炒一下就可以出锅了。不用加盐，萝卜干和腊肉都有咸味儿。
蒜苗炒腊肉
1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉；
2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段；
3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒；
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明；
5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火；
6、再将蒜苗翻炒均匀即可。
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以上是炒腊肉的做法，你都学会了吗?不爱吃肥的人可以把腊肉煸干一点，油出来了就不肥了，爱吃肥的人稍微炒一下即可加入配料。腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃哦。

腊肉配什么菜炒好吃 十道家常腊肉小炒

1、青椒炒腊肉

腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了。

2、腊肉炒蒜苔

蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。准备适量的蒜苔，洗干净后切一小段，从冰箱取出腊肉用温水浸泡，冰化后，腊肉切条。锅中放油，油热之后放入蒜苔，翻炒。加适量的料酒、鸡精、生抽和豆瓣酱调味，蒜苔炒熟之后，尝味，入味即可放入腊肉条，继续翻炒。大约3-4分钟，即可出锅食用了。腊肉炒蒜苔的做法比较简单，味道综合，不会太重。

3、蒜苗腊肉

蒜苗和腊肉都是生活中的常见食物，做起来也比较简单。做这道菜首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。煮软后捞出，腊肉切片，备用，肥瘦相间。锅中烧油，蒜苗入锅，适量的生抽，味精和豆瓣酱调味。蒜苗炒熟后加入腊肉片，翻炒均匀，炒熟即可出锅，整个过程比较简单。

4、腊肉炒葱椒

腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。

腊肉炒什么菜好吃

5、腊肉炒秋葵

腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里通过翻炒混合到一起，味道简直好到爆。

6、腊肉炒冬笋

冬笋炒腊肉，这道菜应该算得上是湘菜中的经典了。每到冬笋上市的季节，大部分的湘菜馆都会推出这一湖南特色菜。鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉，那种滋味不摆了，脆嫩兼备，咸鲜干香，回味悠长。不过做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了，否则不能使笋里熟外白。

7、腊肉炒荷兰豆

腊肉香甜腻味搭上荷兰豆的脆口香甜，是我最喜欢的腊肉搭配的菜。

8、剁椒腊肉炒水芹

这是一道灰常简单的下饭菜，剁椒咸鲜开胃，水芹味道清香，再搭配上好吃的腊肉，想想就觉得无比美味。

9、腊肉炒杏鲍菇

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。做腊肉炒杏鲍菇时，需要干煸一段时间，让杏鲍菇充分吸收腊肉的香味变得干香十足， 也去除腊肉的油腻，而让腊肉肥而不腻更加鲜美，好吃过瘾还下饭，有了它，要多煮点米饭了。

10、腊肉炒饭

懒人居家必备美食，腊肉炒饭简直就是不会做菜人的最爱。做法简单，还能满足口腹之欲。米饭的香味混合着腊肉的香味，在加上一点火腿肠、一点香葱，做出来就是一道不能拒绝的美食。