刺梨对人体有什么好处？

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刺梨对人体有什么好处？

　　刺梨果实营养丰富，誉为“营养库”。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔书》中就有记载：“实如安石榴而较小，味甘而微酸，食之可以解闷，可消滞;渍汁煎之以蜜，可作膏，正不减于梨楂也”。公元1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述：“刺梨甘酸涩止痢，根治牙痛崩带易，红花甘平泄痢止，叶疗疥金疮痢。由此可知，贵州人民把刺梨用作医疗的历史已久。本世纪40年代初营养学家进一步证实刺利的营养价值。80年代科学家们对刺梨进行了较全面系统的研究，进一步探明刺梨的药用价值。
　　（一）增强机体对传染的抵抗力
　　据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。目前临床将Vc作急慢性传染病和感染性休克的辅助药物、特别是长期发热的慢性传染病（如结核病）患者，需量比常人高一倍以上。每日服维生素C1克可防感冒,服维生素C6克,则对感冒有治疗效果。
　　(二)防癌抗癌
　　据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与**酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使**酸失去致癌作用。食物中缺乏维生素C时，血清中存在的一种生理性透明质酸酶***（P.H.I）的含量下降，从而透明质酸酶释放，使细胞质解聚，引起组织破坏**扩散，癌细胞增质。故维生素C是一种非常有价值的抑制多种细胞增殖性疾病（包括癌肿）的药物。肿癌**能使正常细胞内环一磷腺甙（CAMP）含量下降，使细胞发生恶**变。维生素C通过抑制磷酸二脂酶而增高组织细胞中的CAMP，使肿癌细胞转为正常。
　　据1995年贵州农学院吴立夫和北京医科大学宋圃菊等专家试验、发现刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-**脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。
　　（三）治疗坏血病
　　当维生素C缺乏时，胶原蛋白等细胞间质的合成即会发生障碍，细胞间质增大，对快速增长的胶原组织（如伤口愈合时）的影响更大，就会出创口愈合**：骨骼、牙齿容易断脱落：毛细血管增大，引起皮下、粘膜、肌肉出血等坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
　　（四）排铅作用
　　1985年贵州省劳动卫生职业病防治研究报临床试验表明，铅中毒的职业病患者，每日服用240毫升刺梨汁（含Vc毫克）有排铅的作用。维生素C对上述疾病有良好的防治效果，是人体不可缺少的六种主要维生素之一，成年男女每日摄入30毫克维生素C才能满足需要。人体由于缺乏合成维生素C的酶而不能合成维生素C，只能从食物中摄取，食物中又以刺梨含还原型的Vc最丰富，属具生理活性左旋（L）型抗坏血酸，因而刺梨是维生素C的最好来源。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
　　（五）抗衰老
　　刺梨中含有丰富的超**物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过**脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。
　　（六）治疗脚气病
　　维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在**与组织发生病变；也表现为心血管、消化道、神经系统及其它**的障碍。这些病症因维生素B1而消除。成年男人需要量为1.2%mg，女人日需量.0.9mg，刺梨汁含维生素B110.05mg/100g，常服刺梨汁或鲜果可补充Vb1的摄入不足。
　　（七）治疗口腔炎症
　　维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。田**日需量1.8mg，女**日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。
　　（八）促进人体正常发育及治疗夜育症
　　胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育**，导致夜育症。成年男女日需维生素A750微克，即需胡萝卜4500微克。刺梨胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。
　　维生素E（生育酚）是人体肌肉正常代谢，维持中枢神经系统和血管系统的完整，以及许多生理所必须的元素。它的作用多种多样，以生殖方面表现得较为明显。当维生素E缺乏时容易出现生殖系统的蔓缩和伤害。人体对维生素E的需要量为日服15-25毫克。贵州农学院人工栽培刺梨20个样本维生素E的平均含量为2.89mg/100g，变动范围为2.403.61mg/100g，远高于其它水果蔬，是苹果的10倍,甜橙的12.5倍。服用刺梨汁可解决维生素E摄入量的不足。
　　（九）健脾助消化解疼痛
　　据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

刺梨的功效与作用有哪些

刺梨
别名：茨梨、文先果、团糖二、莰梨、文光果、油刺果
【刺梨的基本介绍】
刺梨，为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的果实。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，**，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。
【刺梨的功效与作用】
刺梨，味甘、酸涩；归脾、肾、胃经。健胃；消食；止泻。主食积饱胀；肠炎腹泻。
1.抗**
具有抗**、解毒的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。
2.排铅
排铅功效明显。
3.增强免疫力
增加免疫力，抵抗**，预防疾病，远离流感。
4.强身健体
有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。
5.护肤美容
具有淡化黑色素，促进黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗**，使肌肤白皙，细致。另外，还能促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层的弹力与张力
6.降低胆固醇
参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。
7.保健
促进铁质、钙质吸收；止咳，利咽平喘；预防坏血病；预防或缓解便秘。
【刺梨的营养价值】
含丰富的维生素b、c，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。
1.刺梨富含维生素c，其含量为所有植物中最高，是排在第二的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维c大王。
2.刺梨中富含b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
3.刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
4.刺梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5.刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。
6.刺梨果实含有18种氨基酸，包括8种人体必须的氨基酸。
7.刺梨富含超**物歧化酶（sod）含量高达6000u/100毫升，达野生水果之冠，sod具明显增强机体免疫力及美容功效。
8.刺梨亦含较多的微量元素类，例如硒和锌，这有益于防癌、抗癌。
9.刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒养颜。
10.与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁，单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。
11.刺梨中的维生素e和b-谷甾醇、sod及过**氢酶则组成一个消除超**物*离子的自由基等活性氧的防护体系。

“刺梨干”的作用是什么？

刺梨的功效有哪些？

一、刺梨可以增强人体免疫力野生刺梨含有丰富的天然维生素C，有果蔬“维C之王”的称号，而VC对体内抗体的形成有促进作用，发挥机体抗炎、抗过敏作用，增强人体抵抗外界**、病菌入侵的能力。而且摄入丰富的VC可治疗坏血病，故维生素C又称抗坏血酸。 二、刺梨可以提高机体抗疲劳能力刺梨果中大量的维生素B、维生素C、叶酸等能快速改善人体精神状态，使人迅速从疲劳乏力中解脱出来，尤其对经常熬夜的上班一族引起的记忆力下降、黑眼圈凸显等问题有极大改善效果。 三、刺梨具有抗癌防癌神奇功效现代医学认为，人体内的N-**基化合物是一种强致癌物质，据刺梨专家谢惠民等研究得出,维生素C与**酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使**酸失去致癌能力，因此刺梨能起到抗癌防癌、辅助治疗肿瘤的作用。 四、刺梨具有延缓衰老的作用刺梨中富含的VC、SOD（超**物歧化酶）及单宁物质可有效改善人体皮肤问题，大量的SOD可提高人体内SOD歧化酶的活动力，通过降低LPO（过**脂质），起到延缓人体衰老的功效。这条爱美的女士要牢记哦。 五、刺梨具有解酒醒酒的功效刺梨素有“护肝卫士”的称号，因刺梨富含可以加快酒精分解代谢的硒元素而得名，并且VC和SOD可清除人体自由基，加快肝脏解毒、保护肝脏免受毒害。刺梨宝健康饮品，喝酒聚餐必备。 六、刺梨具有排铅解毒的作用刺梨果汁能拮抗重金属导致的**损伤的作用。能有效减少高铅、高氟、高锰、高砷、高汞[13-16]等引起的机体损害，并促进这些重金属元素的排出。

刺梨有哪些营养价值和功效？

这些年随着科技的发达、资讯的进步，刺梨的营养价值也逐渐被挖掘出来，而且都被大众所认可。首先我们说一下刺梨是什么样的水果 刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果；刺梨是滋补健身的营养珍果，而且果实稀有。只生长在海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，其中海拔1200-1500米生长的刺梨营养价值最高，具有代表性的就是贵州龙里的有机刺梨；刺梨是贵州地区特色的天然野果，口感酸涩、凉甜。营养价值刺梨被称为“维C之王”，在水果中维生素C含量最高，而在刺梨的营养价值中，含量高的就是维生素C、维生素P、SOD，又有“三果之王”的美誉，拿龙里有机刺梨来讲，100g刺梨含量维生素C是3730mg，含量维生素P是2100mg，含量SOD是32100U，除此外还有20种营养物质，如B1、总黄酮、锌、铁等。正因为富含维生素C、维生素P、SOD，协同的反应，其营养价值可以体现在药食两用。功效VC——抗**，促进代谢，改善铁、钙的利用；增强免疫力，促进伤口愈合，预防心血管疾病，减少暗沉，使皮肤白皙亮泽；VP——最大化发挥VC功效；强化免疫力，加速伤口愈合，增强对传染病的抵抗力，有助牙龈出血的预防和治疗；SOD——增强细胞抗**能力，保持细胞活力，提高人体免疫力；同时改善脂肪代谢，清除体内垃圾，有效祛斑，祛痘；其他营养元素——富含各种人体必需维生素及微量元素，能有效保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压延展刺梨本身是带刺的水果，正是因为如此，很少人接触，现随着科技的发达，已有能力将刺梨中的营养成分在不受破坏的情况下全提取出来，补充维生素和微元素的可以直接饮用刺梨榨汁，营养价值不会流失；在市场上，养生有维的有机刺梨已正式面世。参考资料《贵州省中药材、民族药材质量标准》、《医学衷中参西录》、《黄帝内经》、《淮南子·修务训》、《黔书》、《本草纲目拾遗》、《本草便方二亭集》、《中药大辞典》都有相关内容。