高压锅炖肘子怎么做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享高压锅炖蹄膀的做法的宠物知识，其中也会对高压锅炖肘子怎么做？(高压锅炖肘子怎么做视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

高压锅炖肘子怎么做？

做猪肘子用高压锅更快又好吃

高压锅猪脚焖黄豆的做法

油适量黄豆碗清水适量干红辣椒六七根生姜三四片)冰糖二汤匙桂皮一片红腐*汁一大勺大蒜一只八角一个生抽三汤匙老抽汤匙香菇一把猪脚二只料酒一大勺
1/10黄豆、香菇提前几小时泡发，黄豆或者泡过夜，第二天煮。
2/10将猪脚拔干净猪毛，清洗干净，剁成块，也可事先让商贩剁好。
3/10猪脚冷水下锅，撇去浮沫，水沸捞起猪脚。
4/10将捞出的猪脚放在温水中冲洗干净，沥水备用。
5/10将生姜、大蒜、干辣椒依次放入油锅煸香。
6/10锅中倒入猪脚大火翻炒，烹入老抽、生抽、料酒。
7/10然后倒入一大勺的红腐*汁，我还加了块红腐*，翻炒均匀。汤汁滚起关火。
8/10把猪脚放入沙煲，放入泡发好的黄豆、香菇，猪脚，再放些桂皮、八角和冰糖。倒入泡香菇的水另加热水没过猪脚。
9/10沙煲大火煮开后转小火焖煮二个小时以上。期间可添两次热水，翻一下猪脚，以免糊底。
10/10煮好，装碗开吃！胶元蛋白满满

高压锅炖猪蹄的做法和配料

高压锅炖猪蹄的做法 原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料 做法： 1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄，凉水下锅，焯出血水。 2、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。 3、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了。 不过要想用高压锅炖好猪蹄，还要注意以下几点： 1、在高压锅工作的时候，准备好各种调料，切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。 2、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。 3、将已经着色的猪蹄放入高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐，电高压锅压上40分钟左右。 4、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。

能否指点下高压锅版红烧小蹄膀怎么做好吃？

红烧蹄膀如何使用压力锅做
主要材料：猪脚2个
辅材：良姜1片（熬料）、红烧酱油2炒勺、米酒1勺、盐适量、水适当、八角1个（熬料）、麻椒20粒（熬料）、小香葱段4根（熬料）、蒜2瓣（熬料）、辣椒干2个（熬料）、姜2片（熬料）、老冰糖5块油适当
红烧猪脚 压力锅版的作法
1.猪脚切片，焯水焯，水开后捞起来预留
2.锅中倒进适当油，烧开转文火，将老冰糖放进渐渐地拌和将老冰糖煮化
3.放进猪脚炒至掉色，匀称沾到老冰糖
4.放进熬料炒出香味
5.倒进红烧酱油煸炒至匀称着色
6.添加稍多水，未过猪脚，放米酒和盐
7.沸腾后将猪脚转到压力锅
8、挑选豆类食品牛腱肉，默认设置50分钟
9.50分钟后，猪脚早已很差了，那样早已熟透能够吃完
10.将煮好的猪脚再度倒进锅中火灾将料汁收尽就可以（此步可省去）
11.进行，盛盘

红烧蹄膀高压锅怎么做比较好吃

猪肘去毛，处理干净

锅中加入足量冷水，放入猪手，加入1汤匙料酒、花椒、八角

不要盖锅盖，烧开后撇去浮沫

捞出控干，在检查一遍有没有残余的猪毛

锅中加入少许底油，放入冰糖，小火融化

待冰糖融化成焦糖色放入猪肘

猪肘入锅后加入生抽、老抽、料酒

再加入热水，尽量没过猪肘，入锅无法没过猪肘，也请跟猪肘高度差不多

如果家里还有其他干香料，可以一并加入。我主要用的就是草果、茴香、香叶、八角、桂皮、花椒、**

把香料混合后放入调料袋中

把混合好后的调料包放入锅内，在加入姜片和葱段

锅大火烧开后，转中小火。保证微微开锅状为宜，盖上锅盖焖煮一个小时

炖煮一小时后，放入盐调味。可以把猪肘翻一个身，再盖上锅盖继续炖煮1个小时

2个小时后，打开锅盖，汤水渐少，用勺子盛汤一勺一勺淋在猪肘上，大火收汁即可盛出

电压力锅怎样炖肘子

肘子用调料腌一下，料酒、少量盐、大料、酱油、糖、姜片腌半个小时左右，将肘子同腌料一起放入压力锅，然后兑入烧好的开水，不用没过肘子，水差不多到肘子的2/3处就可以，如果家里有其他香料的话放点也可以。然后就直接盖上盖炖半个小时就OK啦。如果到时候感觉不够咸或者调料味不是那么好，你可以把肘子和汤一起放入小锅中再炖一会，放入盐和调料就可以了。 电压力锅: 电压力锅（又名高压锅、压力煲等）是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

高压锅版红烧小蹄膀应该怎样做？

处理小蹄膀，干净以后清水浸泡，高压锅倒点底油，放入小蹄膀，加盐酱油老抽醋料酒十三香，搅拌均匀，放一边腌制，再起锅烧油，炒糖色，加点水不要太多的水，然后倒入高压锅，盖锅盖，开锅高压焖煮十五分钟，等**，开锅捞出蹄膀，汤倒入锅中收水，尝尝味再调一下味，然后加淀粉勾芡一下，倒在蹄膀上，撒点葱花就可以吃了。

怎么用高压锅做肘子？

做猪肘子用高压锅更快又好吃

炖羊蹄子的做法

蚕豆炖羊蹄  原料羊蹄500克，蚕豆、红枣各10克，枸杞子4克，苡仁少许。 调料干辣椒、姜片、葱段各少许，精盐、绍酒各1小匙，鸡精1/2小匙，味精、胡椒粉各1/3小匙，鲜汤2000克，色拉油3大匙。 准备工作Preparations 1羊蹄放入清水中浸泡并洗涤整理干净，用刀背敲掉羊蹄甲，劈成两半。 2净锅置火上，加入清水烧沸，放入羊蹄焯煮一下，捞出用冷水过凉，沥净水分。 3蚕豆放在小盆内，倒入温开水浸泡1小时，取出剥去外皮，洗净。 4红枣、苡仁、枸杞子分别用清水浸泡并漂洗干净，沥净水分。 制作步骤Operations 1炒锅置火上，加入色拉油烧至六成热，下入姜片、干辣椒、葱段、羊蹄爆炒片刻。 2再烹入绍酒，添入鲜汤烧沸，拣去姜片、葱段、干辣椒，撇去表面浮沫。 3然后放入蚕豆、红枣、苡仁、枸杞子，转小火炖约2小时至羊蹄酥烂。 4加入精盐、鸡精、味精调好口味，撒入胡椒粉，出锅装碗即成。