今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享青菜面筋的做法的宠物知识,其中也会对面筋炒青菜的做法,面筋炒青菜怎么做好吃,面筋(青菜炒面筋图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
油面筋炒青菜的做法
1.洗净青菜备用,再准备几个油面筋
2.将青菜切段
3.油面筋撕碎
4.将生姜切末
5.热锅冷油,将生姜末入锅爆香
6.接着将青菜倒入锅中煸炒,炒至变色后加入油面筋
7.稍微加点水,炒均匀后,焖两分钟后,加盐炒匀即可出锅
用料 青菜 一把 面筋 6个 盐 鸡精 青菜炒面筋的做法 先将青菜洗净沥干水备用; 然后将面筋球泡在开水里,泡软它捞出备用; 起油锅,先炒青菜,放盐,翻炒几下,然后将面筋放进去翻炒几下,放点盐再加点鸡精翻炒下; 接着就可以出锅摆盘了。
孜然面筋也是很有特色的一道菜,一般在晚上的烧烤店里会有,有的是烤整面筋,然后外面洒上一层孜然,真是香极了,有的也象我的这样,但是用手撕开成一小条一小条的样子再用孜然来爆炒,味道都非常的不错。我这里没有用手撕而是用刀切成了片。(收起)
食材
主料
面筋
300g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
1.面筋一条,用水冲洗下
2.用刀切成小片
3.肉也切成小片
4.热锅入油,先煸香肉片
5.再入少许的酱油上色
6.肉片炒熟后,再倒入面筋,大火煸香
7.再倒入孜然翻炒
8.加入盐味炒均
9.美味上桌
小贴士
也可以素炒,市面上大多都是素炒的,我这里加了肉片多放些油干煸出来的最香
面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。 做法 (一)将面筋切丝。 (二)鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。 (三)用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。 主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500(约耗50克)。 制作过程 制作面筋时,将面筋充分的冲洗干净。将生面筋切成2厘米见方的块,荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。炒锅置中火上烧热,下菜油,至六成热(约150℃)时,倒入面筋,用手勺翻动,炸至略带深黄发松,倒入漏勺。原锅入荸荠丁。笋丁、豌豆,加水100克和白糖、酱油,沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡,倒入面筋,立即颠翻,出锅装盘即可。 面筋、青红甜椒、蒜 做法一: 编辑 (1)将面筋切滚刀块用开水泡一下,捞出备用。蒜用刀拍碎。 (2)将青红椒去蒂去籽洗净,并切成块,备用。 (3)烧锅倒油烧热,下入蒜爆香。 (4)接着,下入面筋翻炒一下。 (5)再加点酱油和适量的水翻炒翻炒。 制作步骤 主料300g面筋 20g青红尖椒 50g毛芹 配料适量油 适量盐 10g蚝油 2g味级鲜 1g鸡精 1 食材:青红辣椒 油面筋 植物油 盐 鸡精 味级鲜 蚝油 毛芹 2 把青红辣椒洗净切段,毛芹洗净切段 3 油面筋切丝, 4 热锅凉油加辣椒 5 油面筋翻炒出香味 6 加味级鲜盐 7 毛芹翻炒 8 再加少许水焖2分钟左右 9 加鸡精 10 蚝油翻炒出锅 不到十分钟的家常菜,不可久炒 蚝油若在锅里久煮会失去鲜味,并使蚝香味逃逸。 一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜 若不加热调味,则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时,宜用中、慢火。
油面筋怎么做好吃?常见的烹饪方式是将中间塞上肉馅烹制,或者红烧,譬如“油面筋塞肉”、“香菇油面筋”等。今天跟大家分享的就是香菇油面筋的做法。
工具/原料
材料:油面筋12个,干香菇10朵,青菜2棵,浓缩牛肉汁1汤勺,酱油1汤勺,糖1小勺,水少许,水淀粉少许,油少许
方法/步骤
备好所需食材
干香菇用清水泡发后去掉根部杂质洗净,再挤干水分
油面筋用热水泡软后沥干水分备用
将青菜洗净,放入沸水中焯烫1分钟后捞出沥干水分备用
锅烧热,放适量油
下入香菇炒香,然后调入酱油和白糖翻炒2-3分钟后加入少许水
放入油面筋盖上盖子闷烧3分钟,最后调入浓缩牛肉汁,水淀粉勾芡收汁即可
流口水了吧
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