羊肉蒸笼的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享羊肉蒸笼做法的宠物知识，其中也会对羊肉蒸笼的做法？(羊肉蒸笼的做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

羊肉蒸笼的做法？

告诉你具体的做法哦，希望可以帮到你哦~ 第一步：把切成细条的羊肉和碎海椒，碎姜放到一起 第二步：加入蒸肉粉 第三步：倒入清油调匀 第四步：放入蒸笼煮上10分钟 第五步：煮好后放入花椒面 第六步：放入海椒面，顺便加点香菜，就OK啦 清蒸羊肉 材料 羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。 做法 1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。 2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片，加鸡汤上笼屉蒸15分钟。 3、将蒸好的羊肉取出，去葱、姜片，汤沥入锅内，肉扣入盘内，再将原汤加入调料，淋香油，浇羊肉上即成。 材料替换 用羊胸口替换羊窝肉，称为清蒸胸口。 口味变化 调味料中增加白参片和鹿茸片，称为清蒸参鹿羊肉。

羊肉蒸笼的做法？

告诉你具体的做法哦，希望可以帮到你哦~ 第一步：把切成细条的羊肉和碎海椒，碎姜放到一起 第二步：加入蒸肉粉 第三步：倒入清油调匀 第四步：放入蒸笼煮上10分钟 第五步：煮好后放入花椒面 第六步：放入海椒面，顺便加点香菜，就OK啦 清蒸羊肉 材料 羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。 做法 1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。 2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片，加鸡汤上笼屉蒸15分钟。 3、将蒸好的羊肉取出，去葱、姜片，汤沥入锅内，肉扣入盘内，再将原汤加入调料，淋香油，浇羊肉上即成。 材料替换 用羊胸口替换羊窝肉，称为清蒸胸口。 口味变化 调味料中增加白参片和鹿茸片，称为清蒸参鹿羊肉。

四川羊肉蒸笼的做法?

四川，简称“川”或“蜀”，省会成都，位于中国**西南腹地，东部为川东平行岭谷和川中丘陵，中部为成都平原，西部为川西高原，与陕西、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、重庆诸省市交界，是国宝大熊猫的故乡。
四川是中国第三批自由贸易试验区[1] 、中国西部综合交通枢纽、中国西部经济发展高地，经济总量连续多年位居西部第一[2] 。
四川是中国重要的经济、工业、农业、军事、旅游、文化大省。省会成都在1993年被国务院确定为中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽[3] 。成都双流国际机场是中国第四大航空港[4] 。

羊肉蒸笼的做法

第一步：把切成细条的羊肉和碎海椒，碎姜放到一起第二步：加入蒸肉粉第三步：倒入清油调匀第四步：放入蒸笼煮上10分钟第五步：煮好后放入花椒面第六步：放入海椒面，顺便加点香菜，就OK啦清蒸羊肉材料羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。做法1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片，加鸡汤上笼屉蒸15分钟。3、将蒸好的羊肉取出，去葱、姜片，汤沥入锅内，肉扣入盘内，再将原汤加入调料，淋香油，浇羊肉上即成。材料替换用羊胸口替换羊窝肉，称为清蒸胸口。口味变化调味料中增加白参片和鹿茸片

羊肉笼笼的做法

羊肉笼屉是一种用牛肉制做而成的食材。羊肉是较为火爆的，许多地域，都拥有 吃羊肉的喜好与习惯性。牛肉解决好啦，味儿十分美味，另外也有着丰富多彩的营养成分，针对肺结核病人、气管炎病人、贫血病人、腹部冷痛病人，都拥有 非常好的饮食疗法使用价值。可是，在吃羊肉的情况下，还要留意，不可以与醋、茶、冬瓜等食材同食。  一、羊肉笼屉的作法 主要材料:羊肉辅材：油辣子，姜，花椒粉 第一步：把切割成细条的羊肉和碎油辣子，碎姜放进一起 第二步：添加蒸肉粉 第三步：倒进菜油调均匀 第四步：放进笼屉煮上10分钟 第五步：煮好后放进花椒粉 第六步：放进海椒面，顺带天赋加点香莱  二、羊肉的营养使用价值 羊肉细嫩，营养成分高，凡脾肾虚、腰酸腿软、肚子里冷痛、虚损不足者皆能用它作饮食疗法品。羊肉营养丰富多彩，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部冷痛、气血虚畏寒怕冷、营养**、腰酸腿软,阳萎**及其一切*虚内热症状均有非常大助益；具备壮阳补肾、滋*养血温中等水平功效，男性合适常常服用。

清蒸羊肉怎么做

清蒸羊肉的做法 1.羊腿肉洗净切块备用 2.盘子里铺上葱段 3.放上羊肉块 4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒 5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟 6.将蒸好的羊肉换入汤碗中 7.撒上适量盐 8.放上葱段 9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的 10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可 烹饪技巧 1、羊肉上的膜最好撕掉，不然会有严重的腥臊味。 2、制作时多放葱姜也可去除膻味，或者放上几颗山楂、萝卜、绿豆也可去膻。 3、可加入胡萝卜或者白萝卜同蒸。 4、最后几分钟放点枸杞再蒸几分钟就更好了，我忘了加。 5、另一种做法是先将羊肉焯水，再入锅蒸30-40分钟，个人觉得这样做更入味一些。 6、羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲶鱼同食，也不宜与荞麦、豆瓣酱同食，忌与梅干菜同食。 7、吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心。 8、吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

粉蒸羊肉的做法最正宗的做法

食材明细
羊肉(后腿)500克
籼米粉(干、细)200克
大葱5克 姜3克
料酒3克 豆瓣辣酱5克
茴香籽[小茴香籽]3克 八角3克
草豆蔻2克 香菜5克
香油5克 味精3克
胡麻油5克 辣椒油10克
胡椒粉3克 盐3克
粉蒸羊肉的做法详细步骤
1. 将羊肉切成薄片，放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀，腌制10分钟；
2. 把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香，倒出压碎；
3. 把辣豆酱炒出香味，加少量水，放入压碎的大米粉，拌均匀装盆，上屉用旺火蒸5分钟后取出；
4. 将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀，上屉蒸20分钟；
5. 取出放上香菜，淋上香油即可。

如何做清蒸羊肉的做法

怎样煮羊肉好吃？

羊肉的烹饪办法

1、蒸羊腱子 用料: 羊腱子500g 葱末10g 蜜枣16枚姜末10g 料酒15g 胡椒粉5g 精盐10g 白糖15g 味精2g 淀粉30g 方法: 1、 将洗净羊肉切成2里面方块，在沸水中煮3分钟（去腥膻味）。炒锅置旺火上，下油烧热放入肉块翻炒，随下料酒、精盐、葱末和味精。直到汤汁浓缩时起锅。 2、 取大腕1个，将16枚蜜枣摆放碗底，把烹烧上味的羊肉堆放在上面，入笼用旺火蒸1.5小时，再扣入大汤盘中，加入汤芡即可（葱勿多放）。 2、飘香羊脖 用料: 羊脖子一只1.3kg 青萝卜0.4kg 生姜20g 葱50g 红辣椒5g 花椒10g 方法: 1、羊脖子浸泡洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫 2、调入生姜、葱、红辣椒、花椒小火煮2小时 3、煮好的羊脖子趁热（稍凉后）切片，佐以蒜片，撒点花椒即可。 3、碗蒸羔羊肉 用料： 羔羊肉 面粉 大葱 鲜姜 香菜 盐 味精 花椒大料油 植物油 方法： 1、羊羔肉带骨剁成小块，用精盐和味精，加上花椒大料油和适量面粉拌搅匀后放入小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸即可。 2、吃时可撒上香菜。 4、烤羊腿 用料： 羊后腿1条 盐20g 胡椒粉少许胡萝卜50g 芹菜25k 黑胡椒25g 牛肉汤、油少许。 方法： 1、将羊后腿洗干净，整块撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉末，然后用刀尖把羊肉扎几刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盘。 2、把胡萝卜、芹菜切片，一起放入油锅里炒出香味，撒在羊腿上，然后放入烤箱。 3、烤至七成熟取出羊腿，把原汁用刷子过滤，加少许羊汤调好口味。 4、上桌时，羊腿切片装入盘中，浇上原汁即可 5、清炖羊肉 用料: 羊后腿或者寸排及其他带骨羊肉1kg 土豆100g 青萝卜100g 胡萝卜50g 葱、姜、花椒。白胡椒适量即可 方法: 1、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味）用大火加热。 2、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。 3、姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又美味。 4、讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。 5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。 6、砂锅寸排 用料: 羊寸排 白芷 沙参 枸杞 青红椒 姜葱蒜八角花椒 方法: 1、羊肉切块，焯水备用。青红椒切角，姜、葱、蒜。八角、花椒包料包备用。白芷、沙参、枸杞用温水泡开。 2、砂锅上火，放少许底油，下糖并炒出糖色后下羊肉翻炒均匀。加入适量高汤，放入料包机白芷、沙参、枸杞。温水煲一个小时即可。 3、出锅前放入青红椒角。淋少许麻油。放入烧好的砂锅内。 7、什锦羊肉 用料： 羊里脊或羊后腿肉200g 精盐3g 鲜姜2g 鸡油100g（分次用）青红椒50g 玉兰片50g 绍酒少许味精3g 方法： 1、把羊肉横着肉纹切成小块（长宽各2厘米）。姜切成碎末，玉兰片一并放入，搅拌均匀。 2、 把大炒勺放在旺火上，倒入鸡油，吧拌匀的里脊块等倒入炒勺，翻几下（约10秒钟）然后把姜末放入，不断翻炒，放点鸡油即可。 8、闷汁羊腿肉 用料: 羊后腿1000g 食油100g 番茄30g 蒜瓣30g 生姜30g 香菜30g 姜黄粉3g **粉、香菜仔、桂皮粉、胡椒粉各2.5g 精盐适量干辣椒少许 方法: 1、羊肉洗净切块，抹少许精盐腌片刻，番茄洗净，沸水烫后剥皮，去籽，切成丁；生姜、蒜瓣洗净，拍绞成碎末，干辣椒洗净切成段，备用。 2、锅烧热之后倒入油，待油温六成熟时，放入羊肉煎至上色，捞出沥油，葱、姜、蒜末与干辣椒段炒至水分收干时放入姜黄粉，**粉、香菜籽粉、瓜皮粉、胡椒粉、茴香籽粉、番茄丁炒制出香味后，倒入适量清水煮沸，放入剪过的羊肉块，用文火闷至九成熟后加入精盐、香菜末，口味调好，煮熟即可食用。 9、清炖羊肉 用料: 羊腩500g 葱段25g 姜片5g 青蒜丝5g 黄酒15g 细盐12g 味精2g 芝麻油10g 花生油35g 方法: 1、将羊肉洗净，切成4厘米方块。 2、锅置旺火上烧热，放入花生油烧热后下葱段，姜片煸出香味，放入羊肉块炒至羊肉外皮紧缩变色，即加入黄酒，清水1.2kg烧沸，装入砂锅再小火炖2小时，羊肉炖至酥烂，汤汁只剩一半时，捡去姜片，葱段，加入细盐、味精、青蒜丝。淋入香油，装入汤盆即可。 10、红烧羊腿 用料: 羊腿肉100g 红辣椒、花生油各50g 蒜瓣、绍酒、酱油各10g 湿淀粉20g 精盐 味精 香油 葱 姜 少许 方法: 1、将羊肉刮洗干净，放入清水锅中，加葱、姜。绍酒，将羊肉煮至8成熟，捞出、晾凉，切成4厘米的方块。 2、炒锅放入油，先煸炒红椒片、蒜片，然后放入羊肉，倒入煮羊肉的原汤250g，放盐，酱油，待汤汁将收浓时。放味精，勾芡，淋香油即可。 11、通心粉浓汁羊排 用料: 羊肋脊排（4骨、7骨、12骨均可）1公斤，意大利通心粉20克，青芦笋6支，辣椒酱4滴，辣椒酱2大勺，红糖粉、番茄酱各2大勺子。红酒醋1.5大勺，盐2勺，清水一大杯，橄榄油1大勺，红酒一大杯。 方法: 1、将材料均匀混合，浸泡羊肋排半天或一天。 2、滚水煮意大利通心粉，待凉备用。 3、青竹笋整支汆烫，待凉备用，橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟，进220°C的烤箱烤15-20分钟，利用煎羊排的油锅加热腌酱，以中火收干汁，浇汁即可食用。 12、香草烤羊腱 用料: 羊腱 干面包渣、黄油各200g 细香葱50g 薄荷叶20g 柠檬1个 香草酱3g 干白葡萄酒50ml 糖15g 柠檬汁、蒜10g 熟悉兰花适量 蔬菜水20ml 方法: 1、将羊腱去筋后在肉上刻十字十字花刀，将薄荷叶剁碎备用。 2、小火炒香干面包渣，加上香草酱、蒜碎、薄荷碎、柠檬汁、黄油拌炒均匀后，铺满铺均匀在羊排上，入烤箱烤至将熟或用油煎熟（肉温度55-70°C最好）取出后静置10-5分钟。 3、 锅烧热，用黄油煸炒小洋葱碎，至出味后再放剁碎的薄荷叶，烹入干白葡萄酒，挤入鲜柠檬汁，放入糖及蔬菜，水煮开调好口味后过锅，将冷冻的黄油丁放入并搅匀在汁中。 4、盘中先码好煮好的西兰花，淋上薄荷，放上香草羊腱即可，也可以根据需要顺骨缝切成大小不同的羊腱块装盘。 13、手扒羊肉 用料： 羊肋条肉1000克小葱30克糖蒜1头花椒5g 姜20g 料酒5g 精盐10g 胡椒10g 蒜泥5g 食醋3g 小茴香5g 方法： 1、将羊肋条切成条放入水中浸泡去掉血水。 2、葱切段，姜切片备用。 3、将锅中加水放入浸泡过的羊肋条，大火烧开，撇去浮沫。 4、讲锅内的羊肋条，大火烧开，加料酒、葱段、姜片，花椒，小茴香，改用小火煮1.5小时。 5、加食盐等，待肉质酥烂，捞出装盘。取一个小碗加蒜泥、食醋（可加辣油）调匀，同羊肉一起上桌即可。 14、煎羊腿片 用料: 羊腿切片 芹菜、生菜叶各150g 胡萝卜200g 生菜油、大蒜片各50g 酸白菜、番茄各250g 香菜3片胡椒粉5g 精盐、白醋各适量 方法: 1、清水洗净滩羊腿，放精盐用手搓匀，淋少许白醋。 2、胡萝卜去皮，芹菜洗净切片，与香菜、胡椒粉一起放在羊肉上，将蒜片嵌入羊肉内腌2小时，再将羊肉放入烤盘浇生菜油备用。 3、在平底锅中放入少许油加热，油温150°C左右，将备好的羊腿排平放入锅煎制，煎2-2.5分钟翻面剪制，注意煎熟一面再翻面，不要反复翻滚。 4、 将煎熟的羊腿排放入盘中，食用时，肉片周围配酸白菜、番茄即可。 15、涮羊肉 用料： 羊肉 大葱 鲜姜 香菜 蔬菜等 方法： 1.将细嫩羊肉切成大薄片。 2.把芝麻酱、腐*、韭菜花、醋、糖蒜、葱花、香菜等分别装入盘内，供蘸食选用。 3.火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，羊肉、蔬菜等放入锅内，将涮熟的食材蘸着调味汁吃。