鹿茸怎么炖？可以与什么炖？有什么功效？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鹿茸煲瘦肉的功效的宠物知识，其中也会对鹿茸怎么炖？可以与什么炖？有什么功效？(鹿茸和怎么炖比较好)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鹿茸怎么炖？可以与什么炖？有什么功效？

最常见的吃法要数煲汤了。取鹿茸片5~10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞、莲子、百合、当归、人参等随意搭配，放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时，就可以吃了。 如果想偷懒点，可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5~1克为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能。至于鹿茸的剂量问题，最好向医生预先请教一下。 另外，还可用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.5~1克为宜，每日服用1次。或者在清晨或晚上食粥时，调入少许鹿茸粉搅和均匀后即可食用。 对于会喝酒的人，可以自制鹿茸酒。具体做法是将鹿茸(30~50克)或含有其他药物的复方，放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密闭贮存，每隔两三天晃动一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。根据自己酒量的大小，每次饮用10～20毫升不等。药酒饮完以后，还可以继续添加白酒1000毫升，再行浸泡饮用，直至药物无味为止。 鹿茸吃法的禁忌和不适宜吃鹿茸的人群 不适宜吃鹿茸的人群有： 1.外感疾病不宜服用： 无论外感风寒，还是外感风热，切忌服用鹿茸。 2.肾有虚火者不宜服用。 3.内有实火者不宜服用。 4.有高血压、肝病者须慎服用。 5.禁忌：服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

鹿茸炖瘦肉的做法与功效

一、人参鹿茸鸡肉汤 配方：鸡肉120克，红参12克，鹿茸32克。 功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，****，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。 适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。 制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。 二、鹿茸枸杞**汤 配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜**1只，红枣4枚。 功效：益精明目 强身健体。 适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。。 制作：大**1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。 三、鹿茸淮山竹丝鸡汤 配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。 功效：温肾壮阳 增进食欲 男女适用。 适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。 制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。 四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤 配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，*羊藿12克，鸡肉150克。 功效：温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。 适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。 制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、*羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。 五、鹿茸鸡汤 配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。 功效：强身健脑，对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。 制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。 六、鹿茸水鸭汤 用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。 功用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。 制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。 七、鹿茸三珍汤 配方：鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克，料酒10克。 功效：冬季时令佳肴,富有滋补作用，且易消化。 制作：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。

鹿茸片可以炖瘦肉吗？

鹿茸片炖瘦肉是一道很好的菜肴，所以这个搭配是可以的。鹿茸片炖瘦肉的主要功效，鹿茸的具有滋*补阳的功效。可以提高免疫力，可以抵抗衰老。煲汤炖汤的吃法，还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉是大家日常经常吃到的，食用性很高。 炖汤的话，鹿茸片的量需要适当：一般中等等级的茸片，一毫米左右的厚度。如果家里是五个人的食用量，放一片或者是一片半的茸片比较合适，太多可能会导致上火。如果对鹿茸的等级不清楚，厚度也不了解的话，是很难控制放的量的。 炖汤的时候，喝下去如果身体不会出现燥热的情况，下次煮汤的时候可以适当的加多一点。鹿茸，讲究循序渐进，逐量增减，不可突然增多或者减少，不管是什么服用方法，都应该根据自己食用后没有明显异常燥热，然后再决定增加或者减少。 鹿茸炖汤，加一些别的食材，比如说猪蹄或者是乌鸡等。但是不宜过多的食用，一个星期最好是吃两次。如需要给自己的身体补气，可以加上当归*参。如果需要补血，还可以加上枸杞等食材一起煮。

鹿茸能跟猪肉和枸杞一起炖着吃吗

可以 鹿茸洗干净之后跟猪肉一起炖 最后快出锅之前撒上枸杞 枸杞不宜久顿

鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法如下： 一、鹿茸的功效与作用 1、补充营养物质：在鹿茸里面含有大量的营养元素，就比如钙、铜、钾等等，还有维生素A和微量元素，这些都是对于人体非常有帮助的，当这些营养元素进入人体内以后就可以快速的吸收，从而保护我们的身体，因此有不少老年人平时都离不开它，都需要服用它来保证身体的营养。 2、提高睡眠质量：有不少人由于工作压力或者某些疾病，会有失眠的症状，而这时候鹿茸血片就可以帮助他们缓解这种症状，尤其是当患者在服用这类药物以后能够快速的恢复精力，这时候就可以拥有一个良好的睡眠了，而且里面的鹿茸刚好就是改善睡眠的药物，对于身体有很好的改善效果。 3、对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。 4、强壮作用：鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗氧量。 5、对创伤的影响：鹿茸对长期不易愈合和一时新生**的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢。鹿茸精对头、颈部受伤的家兔，可使异常的脑电波、糖酵解(颈髓部的糖酵解在创伤时受到抑制)、酶活性(颈髓部的己糖磷酸激酶、**磷酸激酶、GPT在受伤时活性降低)得到改善;试管内对三羧酸循环无影响，但能促进糖酵解，在脊髓神经匀浆中则使酶消耗增加。 6、其他作用：用鹿茸精致敏后，再静脉注射，并不引起过敏性休克。鹿茸能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能。用猫的降压实验，证明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。 二、鹿茸食用方法：鹿茸瘦肉汤。 具体步骤： 1、备好材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。 2、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用； 3、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时； 4、炖2个小时后，放入适量的盐调味； 4、最后即可完成鹿茸瘦肉汤。 扩展资料： 一、适合吃鹿茸的人群： 1、疲劳过度的中青年：鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。 2、怕冷者：怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。 3、中老年人：40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。 参考资料来源：人民网-5方法吃鹿茸效果更好 6种人最适合吃 参考资料来源：人民网-鹿茸的功效与作用及食用方