煲鸡汤的做法，黑糯米酒煲鸡汤怎么做好吃

百科常识
彭慕易
2023-10-13 14:28:05
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享洒煲鸡做法的宠物知识，其中也会对煲鸡汤的做法，黑糯米酒煲鸡汤怎么做好吃(糯米酒煲鸡汤做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

煲鸡汤的做法，黑糯米酒煲鸡汤怎么做好吃

主料走地鸡半只黑糯米酒1碗辅料油适量盐适量鸡粉少许纯净水3碗生姜1块干葱头3个
步骤
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤11.准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤22.处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤33.热锅、倒少许食用油，加入鸡肉大火翻炒片刻。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤44.加入姜片继续拌炒。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤55.倒进干葱头。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤66.一直保持大火不停翻炒，炒至鸡皮收缩、鸡肉发白，香味溢出。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤77.倒进黑糯米酒。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤88.加上纯净水，大火煮沸。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤99.再盛入砂锅中，遮上锅盖、调成中火煮30分钟左右。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1010.煮至鸡汤剩下不多、调入盐。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1111.调入少许鸡粉，搅拌均匀即可。
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1212.舀起饮用~冷吗？喝鸡汤吧~
黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1313.男女都可饮用的滋补鸡汤。

米酒炖鸡的做法，米酒炖鸡有什么功效

主料：鸡腿320g、鸡全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g

　　辅料：大葱30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮适量
　　米酒炖鸡的做法步骤如下：
　　1.鸡翅和鸡腿洗净切成小块。
　　2.大葱斜切成段，生姜大蒜切片。
　　3.准备好糯米酒。
　　4.水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。
　　5.锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。
　　6.再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。
　　7.放入鸡肉块。
　　8.中火炒制鸡肉外皮变色发紧，鸡肉内部分水分蒸发。
　　9.锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。
　　10.再放入糯米酒。
　　11.加入盐、、和适量的水大火烧开。
　　12. 放入黑木耳，加盖中小火炖煮15分钟，至锅内汤汁浓稠，拣去葱姜，加入香油调匀即可出锅。

煮鸡酒，煮鸡酒怎样做才好吃

主料家鸡 1/2只客家黄酒 1杯辅料姜 5g 步骤 1.鸡洗净斩小件，姜洗净备用。 2.客家黄酒一杯。 3.姜切片。 4.锅里放少许油，爆香姜片。 5.放入鸡块翻炒。 6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。 7.倒入黄酒烧开。 8.改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。小贴士 1. 不喝酒的女性不用担心，酒经过加热煮过后，酒味已较淡了，就算你滴酒不沾也完全能接受的哦。2. 鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干，喝酒吃肉。3. 建议多放姜，姜具驱风散寒的功效，能更好滴配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。

啤酒鸡汤怎么做法

客家黄酒煮鸡怎么做黄酒煮鸡做法

准备材料：鸡肉：250g、黄酒：20ml、食盐：适量。 1、鸡砍块洗净； 2、炒锅下油，炒香鸡块； 3、鸡块炒香，炒均匀； 4、倒下酱油炒上色； 5、淋入黄酒炒均； 6、盖上盖子，小火焖20分钟； 7、焖至熟透后，转大火焖至收汁即可。

老酒炖鸡怎么做

用料
柴鸡 1000克
福建老酒 120毫升
盐 2克
姜 4片
福建香菇 10个
水 1200毫升
老酒炖鸡的做法
柴鸡去毛内脏，收拾干净后用清水洗净；老酒炖鸡的做法步骤1
剁成3厘米块，倒入老酒浸泡1小时；老酒炖鸡的做法步骤2
把浸泡的鸡块带老酒一起倒入锅内，再放入姜片、香菇以及水；老酒炖鸡的做法步骤3
盖好锅盖，启动【清炖鸡】功能；老酒炖鸡的做法步骤4
待烹饪结束后，加盐，用勺子将浮油撇净即可食用。

烧酒煲生鸡的做法

　　烧酒鸡的制作食材：
　　鸡，1/2只，葱，1支，姜片，10片，烧酒鸡卤包，1包，红枣，4粒，黑枣，3粒，枸杞，2钱，米酒，1又1/2瓶，胡麻油，1大匙，盐，1小匙。
　　烧酒鸡的做法详细步骤
　　1.将卤包、水800cc、橄榄、红枣一起浸泡30分钟备用。葱洗净后切长段备用。

2.鸡洗净剁成小块，在锅子里放入葱段、姜片5片，加水煮滚后，再放入鸡块，汆烫2～3分钟后取出，用冷水冲凉洗净，沥干水份备用。

3.烧热锅子，倒入胡麻油，爆香姜片后，再把鸡块放入拌炒，加入米酒，再把作法1的卤汁倒入，加入黑枣、枸杞，煮滚后转小火，煮约30分钟，再加入盐调味，即可起锅食用。

如果想要酒味较浓厚的话，在作法1中，用来浸泡卤包的水，可用2瓶米酒代替。