今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油白菜的做法的宠物知识,其中也会对油白菜怎么做好吃(油白菜怎么做好吃油白菜怎么炒好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
浇汁香菇油菜 用料 香菇 几朵 小油菜 适量 姜末 1小匙 淀粉 1/2小匙 冷水 4大匙 生抽 1大匙 糖 1/2小匙 浇汁香菇油菜的做法 香菇洗净去蒂,小油菜洗净 锅中烧开水,放入香菇和小油菜,香菇烫3分钟,小油菜烫1分钟,捞出装盘 用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用 重新起锅烧热,下一点点油,下1小匙姜末炒香,然后倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可
主料
油白菜
850g
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将油白菜去根,和辣子一起洗净备用
2.油白菜用手折成约四厘米长的小条,将跟白和叶子分开放
3.放少许油,待油开后,倒入根白,翻炒一分半钟
4.放入盐和辣椒,继续翻炒一分钟
5.加入菜叶继续翻炒约三分钟
6.当菜叶变软,水出来以后,就可以装盘上桌啦!
7.清爽又美味的油白菜就成功啦!
小贴士
1、菜用手折的吃,味道更鲜美。
2、一定要将菜白和菜叶分开炒,这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒,颜色更好看!
素炒好吃,热锅爆蒜末,然后下小白菜,翻炒快熟的时候适量加盐、味级鲜就可以了
炒油白菜,怎样炒好吃? 大家好,我是川陕美食坊,很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。 油白菜是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。他的做法有很多,可以做蒜蓉油麦菜,也可以做清炒油麦菜,还可以做凉拌油白菜。但是我觉得最好吃的还是炝炒油白菜。今天就为大家分享一下炝炒油白菜的具体做法。 炝炒油白菜 主料: 油白菜1.5斤。 料头: 大蒜一个,大葱一根,花椒10粒,干辣椒5根。 调味料: 盐,味精,鸡精,白糖,食用油。 准备工作: 油白菜摘好,清洗干净。 大蒜剁成蒜末。 大葱切成葱段。 干辣椒切成段。 开始制做: 锅烧热,倒入30克食用油。 下入葱段,蒜末,花椒,干椒段炒出香味。 倒入油白菜,加入盐5克,味精3克,鸡精3克,白糖2克大火翻炒至油白菜熟后即可出锅装盘。 最后总结: 油白菜清洗干净后一定要将水沥干。如果油白菜带水,炒出的菜里边汁子太多,影响口感。 炝炒油白菜,火一定要大。大火爆炒更能突出葱,蒜,花椒,干辣椒的香味。也能使油白菜清脆可口,防止由于火太小,将由白菜炒软,影响口感。 我认为炝炒油白菜最好吃,其具体做法如上。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家! 搜索 300家常菜免费学 私房菜100道菜谱 100种炒菜在家免费学 100种菜谱大全免费 家常菜100道菜 新手学做菜100道菜谱
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