家常炖鲤鱼的做法和步骤

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鲤鱼须做法的宠物知识，其中也会对家常炖鲤鱼的做法和步骤(家常炖鲤鱼的做法和步骤窍门和老爸学的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

家常炖鲤鱼的做法和步骤

鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦

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鲤鱼，好吃美味

鲤鱼怎么做好吃又有营养？

鲤鱼，好吃美味

鲤鱼应该怎么做？怎么做才更入味？

鲤鱼应该算是比较常见的鱼类了，它适应性强，耐寒，耐缺氧；所以不管是南方还是北方，春天还是冬天，在菜市场都很容易买到。也正因此，它吃法多种多样，糖醋鱼、红烧鱼、麻辣鱼、水煮鱼、鲤鱼是很常见的一种淡水鱼，在我们这边也叫拐子。各地做法多样，我们这边主要也就是红烧鲤鱼吃得多一些。鲤鱼的肉细嫩少刺，味道营养鲜美，不但蛋白质含量高，而且适合人体消化吸收，是一道美味佳肴。 糖醋鲤鱼做出来的话就是可以增强免疫力，还保护眼睛。糖醋鲤鱼的做法需要的材料有：准备一条鲤鱼，还有白糖，醋，食用盐食用油葱花姜蒜酱油还有料酒。材料准备完之后，第二部就是先把鱼洗干净，取材方便，简单上手，每个家庭都有各自的做法，口味多变，也许适合自己的就是最好的，现在呢，我只是想给大家说一下我们山东的一道传统名菜，糖醋鲤鱼，造型漂亮，颜色漂亮，酸酸甜甜，非常美味， 调汤汁:这里告诉钓友们宝妈们一个口诀，一勺料酒两勺生抽三勺糖四勺醋（白醋或米醋，不建议用陈醋）五勺水。生姜切丝，胡萝卜切丁，青椒尽量切小点，再用水调一碗淀粉备用。把炸好的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行；再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊；炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放。 然后加入先前煸香的配料，放入少许盐，还可以放入适量的豆瓣酱，这个看个人口味，还要不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热。豆辨酱小火慢炒至香加高汤放入藿香枝节熬制两分钟后，放入清洗后淹制好的鲤鱼慢慢烧入味。装盘时捞出鲤鱼，漏尽汤汁中的各种料渣勾浓欠淋入盘中鱼身上，洒入剁碎的藿香叶即成。

鲤鱼怎么做好吃？

黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。

红鲤鱼怎么做才好吃

鲤鱼这么做真好吃，给猪肉都不换

鲤鱼怎么做更入味好吃？

【干炸豆豉鲤鱼】 主料鲤鱼1条辅料豆豉酱2茶匙姜5片料酒3茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙黑胡椒粉1/4茶匙干炸豆豉鱼的做法步骤1. 鲤鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉；2. 洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半，斜切片成片儿，鱼骨剁成小节，放入碗中，加料酒、白胡椒粉、姜片，抓匀腌制二十分钟；3.备好小奶锅，锅里倒入足量的油，加热；4.待油六成热后，放入腌好的鱼块儿；炸至表面变色捞出；5.待全部炸完后，转大火，放入炸好的鱼继续炸至表面干硬，酥脆，捞出，另起锅，锅里放入少量的油，待油六成热后，加入豆豉酱，翻炒，加入盐；6.再倒入炸好的鱼块儿翻炒至豆豉酱均匀的裹在鱼块儿上即可出锅，出锅后表面撒黑胡椒即可。 小窍门&温馨提示1、做这道菜，我用的豆豉酱是老干妈的，盐分不高，所以另外又加了少许盐，如果豆豉酱咸度够的话，盐不加也可以；2、炸鱼块儿的时候，用口径小的锅炸，比如小奶锅之类的，可以节省很多油；3、腌好的鱼，表面含有料酒，为了避免入锅后油到处飞溅，可以将腌好的鱼，先用厨房纸巾将表面的水吸干，再放入油锅中；4、炸两遍，第一遍是用中火将鱼炸熟，第二遍用大火，重复入锅，表面炸脆;5、这道鱼高温炸过后，连鱼刺和鱼骨都变得酥脆，可以吃鱼不吐刺。

怎样做油炸鲤鱼

需要提前准备好的材料包括：鲤鱼 1条、油 适量、盐 适量、十三香 适量、姜 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 2个、淀粉 适量、面粉 适量。 1、第一步把鲤鱼洗净切块。 2、用盐 、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时。 3、然后放入面粉，淀粉、鸡蛋，盐、清水拌匀。 4、锅内放油加热。 5、把鱼块放入面糊里，裹匀。 6、放入油锅炸，不断翻动。 7、炸到两面金黄盛出，这样就完成了。