今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白灼猪肉的做法的宠物知识,其中也会对白灼羊肉做法(白灼羊肉做法视频教程)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
白灼羊肉做法 食材 羊腿 1只 白萝卜 1根 干辣椒 适量 花椒 适量 大葱段 适量 香叶 适量 方法/步骤 首先准备新鲜羊腿一只,如下图所示: 请点击输入图片描述 然后准备好香料,将所有香料用一个小袋子装起来,这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮;如下图所示: 请点击输入图片描述 羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀;取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿,并加入大葱段、香料包和适量料酒;如下图所示: 请点击输入图片描述 大火烧开转中火煮二十分钟左右,再放入白萝卜;如下图所示: 请点击输入图片描述 继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦;如下图所示: 请点击输入图片描述 接着煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨;再放回锅中置到羊肉**,捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚;如下图所示: 请点击输入图片描述 最后第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。如下图所示: 请点击输入图片描述
主料 猪肉 :250 姜片 :2颗 大蒜 :2片 辅料 豆酱 :2勺s 盐 :少许 鸡粉 :少许 香油 :少许 具体步骤 第一步 准备食材,猪肉切片,生姜2片,大蒜拍碎。 第二步 在锅里放适量水煮开,放入大蒜,生姜,少许盐和香油。 第三步 把猪肉片倒进去煮。 第四步 熟了用网勺捞出 第五步 盛盘里,把普宁豆酱倒上去拌匀。
第一步 准备食材,猪肉切片,生姜2片,大蒜拍碎。 第二步 在锅里放适量水煮开,放入大蒜,生姜,少许盐和香油。 第三步 把猪肉片倒进去煮。 第四步 熟了用网勺捞出。 第五步 盛盘里,把普宁豆酱倒上去拌匀。
主料 带皮五花肉 大蒜数瓣 白灼五花肉#自己做更健康#的做法步骤 1. 选取上好的带皮五花肉脱毛洗净,沥干水分待用… 2. 大蒜整瓣用刀稍微压几下 3. 把五花肉烫一遍,去掉血沫……然后再烧开水,放几点油于水里,加入少许盐和蒜瓣,把五花肉放入,烧开后调中火。 4. 20分钟后用筷子戳入五花肉试试是否熟透,如果戳入非常顺畅,一戳而入,不见血水,那便可捞起。 5. 切薄片,,可蘸用上好的酱油、普宁豆酱或者酱油里加蒜蓉,真是胃口大开。
第一步 准备食材,猪肉切片,生姜2片,大蒜拍碎。 第二步 在锅里放适量水煮开,放入大蒜,生姜,少许盐和香油。 第三步 把猪肉片倒进去煮。 第四步 熟了用网勺捞出。 第五步 盛盘里,把普宁豆酱倒上去拌匀。
白煮肉
主料五花肉300克
调料食盐少许 姜1小块 蒜适量 料酒1小勺 生抽1大勺 大葱1段 陈醋1小勺 白糖0.3小勺 辣椒油2大勺
白煮肉的做法
蘸料:生抽1大匙,陈醋1小匙,白糖0.3小匙,辣椒油2大匙,蒜蓉适量
1.五花肉洗净,去净皮上的残毛,改刀成几大块;生姜切片,大葱切段
2.将五花肉、姜片、大葱放入锅中,加入适量的清水
3.加入少量的盐
4.加入料酒
5.盖上锅盖,大火烧开后煮一两分钟,汤面上会出现一些浮沫,用汤勺将其撇净
6.然后再盖上锅盖,中小火,煮约40分钟
7.煮好的肉捞出晾凉后再切成薄片
8.将蘸料中所有材料放入小碗混合均匀,吃肉时蘸调味料食用
烹饪技巧1、步骤5汤面上的浮沫要撇干净
2、煮好的肉要充分晾凉后再切,肉太烫不容易切成薄片
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