今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么炸花生的宠物知识,其中也会对做油炸花生米的具体步骤(做油炸花生米的具体步骤图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜。下面我带你了解做油炸花生米的具体步骤,希望对你有帮助! 做油炸花生米的具体步骤 1、花生米洗净,加入小半匙盐。 2、浸泡约五分钟。 3、沥干水份。 4、电饭锅中放少许油。 5、将花生米均匀地摊在锅中。 6、按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后。 7、用铲子将花生米翻个身。 8、继续按煮饭键,跳至保温后,我怕不够脆,又多按了一次煮饭——保温,其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了,没有噼啪声就表示炸好了,盛出,凉后就非常脆了。 9、撒上2克盐,轻轻簸动碗,让花生米均匀沾上盐,待完全**后食用,盐量可根据自己口味调节。 油炸花生米的常见做法 油炸花生米做法一 1、花生米准备好。 2、花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。 3、炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。 4、锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。 5、锅铲不停的翻动。 6、当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。 7、花生米装到盘子内,倒入适量的盐。 8、将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。 油炸花生米做法二 1、花生米备好。 2、花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。 3、油锅刷洗干净。 4、色拉油倒入锅中。 5、将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。 6、用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。 7、一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用。 油炸花生米做法三 1、取花生米一小碗。 2、过水,清洗干净,控干水分。 3、冷锅放油,将花生米倒入。 4、中小火,不停翻炒花生米。 5、至没有响声后,关火盛出。 6、在盛出的花生米上,撒入少许盐,拌匀冷凉后,即可食用。 油炸花生米的食物相克知识 花生+蕨菜:会降低营养价值 花生+黄瓜:会导致腹泻 花生+螃蟹:会导致肠胃不适、腹泻 花生+秋黄瓜:腹泻 花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻 花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹:腹泻
油炸花生米怎么做?花生米泡水五分钟捞出,凉油下锅炒香,二次翻炒加入,白酒盐翻炒均匀即可就可以出炉了。
炸出又酥又脆的花生米关键在于油温的把控,先将食用油烧至7成熟,再倒入花生米炸至金黄即可,具有做法如下: 主料:花生200克 辅料:食用油50毫升、盐少许 1、先把准备好的花生米洗净沥干备用。 2、然后选取食用油50ML,烧至7成熟。 3、接着,倒入花生米。 4、中小火炸至金黄。 5、捞出。 6、撒盐即可食用。
油炸花生米怎么做?花生米泡水五分钟捞出,凉油下锅炒香,二次翻炒加入,白酒盐翻炒均匀即可就可以出炉了。
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油炸花生米怎么做?花生米泡水五分钟捞出,凉油下锅炒香,二次翻炒加入,白酒盐翻炒均匀即可就可以出炉了。
炸出又酥又脆的花生米关键在于油温的把控,先将食用油烧至7成熟,再倒入花生米炸至金黄即可,具有做法如下: 主料:花生200克 辅料:食用油50毫升、盐少许 1、先把准备好的花生米洗净沥干备用。 2、然后选取食用油50ML,烧至7成熟。 3、接着,倒入花生米。 4、中小火炸至金黄。 5、捞出。 6、撒盐即可食用。
油炸花生米的做法 原料:花生米、油、白酒、盐各适量。 一、制作步骤: 1、将花生米放入凉水冲洗一下; 2、将冲洗过后的花生米放在一边,控干下表面水分; 3、在一小碗中倒入适量高度白酒; 4、在锅中先放入少量油,加入花生米,再加点油(也可以直接倒入油后马上加入花生米); 5、如果上面花生表面的水太多的话,油会溅起来; 6、中下火翻炒,直至六成熟。这时,你会看到里面的泡泡微小到几乎都没有了; 7、下入准备好的白酒,这里需要注意安全,因为白酒水分较多; 8、继续翻炒,这是你会看到里面的泡泡又会很多; 9、直至到金**,花生米到七八成熟,而且几乎没小泡时捞出,控油; 10、将控了油的花生米放入盘中,摊凉后加入少量的盐。将它们搅拌均匀,这样香脆的花生米就炸好了。 二、经验分享: 1.花生米在下锅时过水后又控水,是为了花生米中含少量的水分,即可以让它熟,又不容易糊; 2.加酒一定要是高度酒,加入时注意安全; 3.只有等完全凉后花生米才能脆,这时就可以加入盐; 4.也可以加入椒盐,或者将花生米放点醋加少量香菜,味道又不一样。 三、让油炸花生米又香又脆的窍门: 窍门一:炸之前,用水将花生米冲一下,然后将表面的水控干; 窍门二:凉油下锅,在向锅中倒入油后,同时将花生米下锅; 窍门三:花生米炸至七八成熟,不要等全熟,那样完全熟后再捞出就会糊; 窍门四:出锅前加入少量白酒,烹一下,味道更独特,也会更脆; 窍门五:等到花生米完全凉后加入适量的盐,搅拌均匀。 只要牢记以上五个窍门,这样做出来的花生米绝对能保持很长时间的香脆。
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