常见食物番薯的药用功效是什么？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享甘薯草药图片功效的宠物知识，其中也会对常见食物番薯的药用功效是什么？(番薯功效与作用,番薯的副作用)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

常见食物番薯的药用功效是什么？

番薯，又名甘薯。属旋花科植物。因是明朝年间，福建旅外华侨自吕宋引种而来，故名番薯。有白皮、红皮两种，红者肉黄味甜，白者味稍淡。苗、叶、块根均作药用。
【性味】甘、平，无毒。
【成分】块根含淀粉、糖类、黏液质、维生素A原等。红皮黄心薯所含维生素A原较多，治疗夜盲症，黄心番薯更好。
【功用】健脾胃，补虚乏，益气力，适用于维生素A缺乏症。嫩苗叶：解毒，外用消疮肿。注意：生了黑斑病的红薯有毒，不可食。

甘薯有哪些用途？

甘薯[Ipomoea batatas（L.） Lam.]隶属于旋花科（Convolvulaceae）的甘薯属（Ipomoea），是粮食、饲料和工业原料兼用作物。我国种植的甘薯是明朝万历年间从国外引进的，至今有400多年的种植历史。 甘薯是粮食、饲料和工业原料作物。就世界范围而言，目前78%用于直接食用和食品加工，因为甘薯块根和茎叶都含有多种营养成分。块根中含有大量淀粉、可溶性糖、多种维生素、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质。其中钙，磷，维生素B1、B2和C的含量都高于米、面。有色薯肉近年在日本用于加工薯粉、薯汁，制成美观的保健食品，其中红肉甘薯富含的胡萝卜素是维生素A原，经常食用能够避免维生素A缺乏症；紫色薯肉富含的花色素，据称有利于抗辐射、抗**、抗癌等。甘薯又是生理碱性食品，能够调节米、面、肉类的生理酸性。所含的食物纤维质地细腻，不伤害肠胃，对于预防疾病、维护健康具有重要作用。甘薯茎叶也富含蛋白质、各种维生素和矿物质，因而在我国和东亚、东南亚作为蔬菜食用。还曾报道甘薯茎叶可提取钙作为钙补充剂。 甘薯的用途随着社会经济的发展而变化，一般经历食用为主，饲、食、加工并重，加工为主、食饲兼用几个阶段。我国目前已经转向加工为主的阶段，淀粉所占比例最大，优质鲜薯食用、菜用市场正在开辟。甘薯在部分发展中国家作为粮食的功能并未衰退，非洲一些国家几乎将甘薯全部作为食用，如乌干达、布隆迪等国人均年消费100kg左右。发达国家和地区人均年消费仅2～6kg，多强调其保健功能和优质鲜食用途。

红薯叶的营养价值及功效与作用

红薯叶含有丰富的粘液蛋白，维生素a维生素B，还有膳食纤维以及钙铁等矿物质具有很强的增强免疫力的作用，它能提高我们身体机能看病的能力，促进新陈代谢还可以延缓衰老，不仅可以降血糖，预防动脉硬化，阻止细胞癌变，还可以保护我们的视力，所以要多吃一些红薯叶。

甘薯的来源是什么？

金学曾闻讯大喜，于次年传令遍植，解决闽人缺粮问题。他又在陈经纶所献《种薯传授法则》基础上，写成我国第一部薯类专著《海外新传》，宣传甘薯好种、易活、高产的优点，并传授种植方法。 在金学曾的鼓动下，福建各县如法推广。种甘薯的地方，灾害威胁都大为减轻。 福建人感激金学曾推广之德，将甘薯改称“金薯”，因其由外国引进，又称“番薯”。因**块如瓜，我国北方又称“地瓜”。后来，陈振龙后代又传种到浙江、山东、**等地。陈振龙五世孙陈世元又撰《金薯传习录》传世。清代，金薯种植推广到全国各地。 为纪念陈振龙引进薯种和金学曾推广种植的功绩，福建人曾在福清县建立“报功祠”。清代道光年间，福州人何则贤在乌石山建“先薯亭”以为纪念。陈振龙被称为我国的“甘薯之父”。 陈振龙把甘薯引入了我国，并改善了我国农作物的结构和食谱，成为我国旧时代度荒解饥的重要食物之一。 另据记载，甘薯传入我国有3条途径：一是葡萄牙人从美洲传到缅甸，再传入我国云南；二是葡萄牙人传到越南，东莞人陈益或者吴川人林怀兰再传入广东；三是西班牙人从美洲传到吕宋岛，长乐人陈振龙再传入我国福建。 不管怎么说，我国引种番薯第一人之功，林怀兰、陈振龙和陈益均可享此美誉。他们各自引种，互不关联，但都为缓解当时国人的温饱作出了杰出的贡献，在我国农业发展史上有重要意义。 特别值得指出的是，明代著名学者、农学家徐光启为甘薯在全国推广不遗余力的工作。他把甘薯的优点归纳为“十三胜”，自己亲自动手进行引种试验，努力研究解决薯种的收藏越冬问题。 他先用木桶竹藤把薯种运到北方，然后又提出利用窖藏的方法，从而解决了薯种在北方的越冬问题。 经过各地农民的辛勤实践，终于较好地解决了北方第二代薯种的问题。甘薯很快在大江南北广泛种植，成为我国重要的粮食作物。 徐光启还总结编写了《甘薯疏序》一书，只可惜，此书在后来失传。该书对甘薯的宣传推广、生物学特性的认识和种植技术改进提高起到了良好作用。 甘薯只是明清时期传入的国外农作物品种之一。整个明清时期传入的重要植物主要有：粮食作物甘薯、玉米和马铃薯；蔬菜作物有西红柿、辣椒、甘蓝和花椰菜等；经济作物有烟草和向日葵等。 这些植物的引进，与明清时期的社会环境有关。在当时，我国人口增殖较快而又灾荒频繁。一些学者曾在明**下不少植物专著帮助救荒。 而甘薯的传入，就在一定程度上解决了人们的吃粮问题。其他植物如玉米、马铃薯、西红柿等的传入，对我国农作物种植结构产生了很大影响。 玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。它的传入也在明代末期。 明代嘉靖年间学者田艺衡的《留青日札》中将玉米称为“御麦”。书中写道：“御麦出西蕃，旧名‘蕃麦’，以其曾经进御，故名‘御麦’。” 此外，李时珍的《本草纲目》也记载有玉米，并附有一幅不太准确，但大体反映出玉米特征的写生图。徐光启的《农政全书》也有记述。一般认为玉米传入我国的途径有3条：一条是由东南亚经闽广传入内地；一条是从印度、缅甸入云南；一条是经波斯、中亚至甘肃的西北路线。 在18世纪中期至19世纪初期，玉米已在我国大规模推广，这与玉米适应性广，耐瘠薄，产量有保障，适于在当时许多新开垦的山地上推广有关。另外在育种上也有了突破，出现了适应我国各地的新品种，因使玉米成为我国仅次于稻麦的重要粮食作物。 马铃薯主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和**带地区。传入我国后它的称号极多。在东北地区叫“土豆”，华北地区叫“山药蛋”或“地蛋”，西北地区叫“洋芋”或“阳芋”、“洋山芋”，广西人称之为“番鬼慈姑”，广东人称之为“荷兰薯”，江浙一带叫它“洋番芋”。 马铃薯在徐光启以前已传入中国，因为徐光启所写的《农政全书》中记载有“土豆”。在《农政全书》卷28记载有下述一段话： 土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄……煮食、亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉。 由此可见，土豆的引进在1633年前无疑。更准确地说，马铃薯在1628年前已传入中国，并且广为人知，普遍栽种，因为1628年为《农政全书》出版的大致时间。 马铃薯传入我国的时间至今颇有争议，各种说法之间差距较大，这一文化疑案还有待新材料的发现和学者们的深入研究。 西红柿原产于中美洲和南美洲，产地名称叫做“番茄”，是明代时传入我国的。很长时间作为观赏性植物。当时称为“番柿”，因为酷似柿子，颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。明代官员王象晋成书于1621年的《***》记载： 番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚做架，最堪观。来自西番，故名。 清代末年，我国人才开始食用番茄。

甘薯的来源是什么？

金学曾闻讯大喜，于次年传令遍植，解决闽人缺粮问题。他又在陈经纶所献《种薯传授法则》基础上，写成我国第一部薯类专著《海外新传》，宣传甘薯好种、易活、高产的优点，并传授种植方法。 在金学曾的鼓动下，福建各县如法推广。种甘薯的地方，灾害威胁都大为减轻。 福建人感激金学曾推广之德，将甘薯改称“金薯”，因其由外国引进，又称“番薯”。因**块如瓜，我国北方又称“地瓜”。后来，陈振龙后代又传种到浙江、山东、**等地。陈振龙五世孙陈世元又撰《金薯传习录》传世。清代，金薯种植推广到全国各地。 为纪念陈振龙引进薯种和金学曾推广种植的功绩，福建人曾在福清县建立“报功祠”。清代道光年间，福州人何则贤在乌石山建“先薯亭”以为纪念。陈振龙被称为我国的“甘薯之父”。 陈振龙把甘薯引入了我国，并改善了我国农作物的结构和食谱，成为我国旧时代度荒解饥的重要食物之一。 另据记载，甘薯传入我国有3条途径：一是葡萄牙人从美洲传到缅甸，再传入我国云南；二是葡萄牙人传到越南，东莞人陈益或者吴川人林怀兰再传入广东；三是西班牙人从美洲传到吕宋岛，长乐人陈振龙再传入我国福建。 不管怎么说，我国引种番薯第一人之功，林怀兰、陈振龙和陈益均可享此美誉。他们各自引种，互不关联，但都为缓解当时国人的温饱作出了杰出的贡献，在我国农业发展史上有重要意义。 特别值得指出的是，明代著名学者、农学家徐光启为甘薯在全国推广不遗余力的工作。他把甘薯的优点归纳为“十三胜”，自己亲自动手进行引种试验，努力研究解决薯种的收藏越冬问题。 他先用木桶竹藤把薯种运到北方，然后又提出利用窖藏的方法，从而解决了薯种在北方的越冬问题。 经过各地农民的辛勤实践，终于较好地解决了北方第二代薯种的问题。甘薯很快在大江南北广泛种植，成为我国重要的粮食作物。 徐光启还总结编写了《甘薯疏序》一书，只可惜，此书在后来失传。该书对甘薯的宣传推广、生物学特性的认识和种植技术改进提高起到了良好作用。 甘薯只是明清时期传入的国外农作物品种之一。整个明清时期传入的重要植物主要有：粮食作物甘薯、玉米和马铃薯；蔬菜作物有西红柿、辣椒、甘蓝和花椰菜等；经济作物有烟草和向日葵等。 这些植物的引进，与明清时期的社会环境有关。在当时，我国人口增殖较快而又灾荒频繁。一些学者曾在明**下不少植物专著帮助救荒。 而甘薯的传入，就在一定程度上解决了人们的吃粮问题。其他植物如玉米、马铃薯、西红柿等的传入，对我国农作物种植结构产生了很大影响。 玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。它的传入也在明代末期。 明代嘉靖年间学者田艺衡的《留青日札》中将玉米称为“御麦”。书中写道：“御麦出西蕃，旧名‘蕃麦’，以其曾经进御，故名‘御麦’。” 此外，李时珍的《本草纲目》也记载有玉米，并附有一幅不太准确，但大体反映出玉米特征的写生图。徐光启的《农政全书》也有记述。一般认为玉米传入我国的途径有3条：一条是由东南亚经闽广传入内地；一条是从印度、缅甸入云南；一条是经波斯、中亚至甘肃的西北路线。 在18世纪中期至19世纪初期，玉米已在我国大规模推广，这与玉米适应性广，耐瘠薄，产量有保障，适于在当时许多新开垦的山地上推广有关。另外在育种上也有了突破，出现了适应我国各地的新品种，因使玉米成为我国仅次于稻麦的重要粮食作物。 马铃薯主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和**带地区。传入我国后它的称号极多。在东北地区叫“土豆”，华北地区叫“山药蛋”或“地蛋”，西北地区叫“洋芋”或“阳芋”、“洋山芋”，广西人称之为“番鬼慈姑”，广东人称之为“荷兰薯”，江浙一带叫它“洋番芋”。 马铃薯在徐光启以前已传入中国，因为徐光启所写的《农政全书》中记载有“土豆”。在《农政全书》卷28记载有下述一段话： 土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄……煮食、亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉。 由此可见，土豆的引进在1633年前无疑。更准确地说，马铃薯在1628年前已传入中国，并且广为人知，普遍栽种，因为1628年为《农政全书》出版的大致时间。 马铃薯传入我国的时间至今颇有争议，各种说法之间差距较大，这一文化疑案还有待新材料的发现和学者们的深入研究。 西红柿原产于中美洲和南美洲，产地名称叫做“番茄”，是明代时传入我国的。很长时间作为观赏性植物。当时称为“番柿”，因为酷似柿子，颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。明代官员王象晋成书于1621年的《***》记载： 番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚做架，最堪观。来自西番，故名。 清代末年，我国人才开始食用番茄。

吃红薯有什么好处和坏处呢？

多吃红薯有哪些好处呢?

红薯秧子的功效与作用

红薯叶子干的能泡水喝吗

红薯叶可以泡水喝，不会产生**反应。新鲜的地瓜叶可以凉拌、可以蒸熟拌成馏菜、可以做成菜饼、还可以喝咸汤或者下个咸面条。 红薯叶比红薯的营养价值更高，红薯叶含有一种独特的胶黏蛋白，富含各种维生素 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催*解毒等保健功能。 红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。干叶子可以泡茶喝，但是鲜叶子营养价值、药用价值更高。 扩展资料： 一、红薯叶的营养价值 在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。在以前，红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料，只有在瑞金周围的小部分地区才有吃红薯叶的特征。 经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2．74%，胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3．5毫克/公斤，维生素C为41．07毫克/公斤，铁3．94毫克/公斤，钙74．4毫克/公斤。 薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。 二、红薯叶的功效 1、排毒 含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒； 2、提高免疫力 含有比一般蔬菜高5-10倍的抗**物，能提高免疫力，“预防感冒”； 3、预防贫血 每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E； 4、预防高血压 富含钾，有助血压控制，预防高血压； 5、改善便秘 丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”； 6、抗癌 含有丰富的多酚，能预防细胞癌变； 7、改善更年期症状 富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效； 8、促进*汁分泌 富含黄酮类化合物等物质，能促进*汁分泌； 9、强化视力 有丰富的维生素A，可增强视力。 参考资料： 百度百科-红薯叶