巧克力曲奇饼干的制作方法！

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享巧克力曲奇饼干的做法的宠物知识，其中也会对巧克力曲奇饼干的制作方法！(巧克力曲奇饼干的制作方法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

巧克力曲奇饼干的制作方法！

韩国大热麻糬巧克力曲奇饼干，制作方法教程

巧克力曲奇饼干的制作方法！

韩国大热麻糬巧克力曲奇饼干，制作方法教程

巧克力花生曲奇饼干的做法有哪些？

这是我常用的制作方法
1、把无皮花生放入烤箱，150度烤10分钟，烤到8分熟即可。

2、花生晾凉了，放入料理机，打成花生粉，拿出来，放凉备用。

3、把黄油切片放入盆中。

4、把白糖倒入黄油盆中，搅拌。

5、用电动打蛋器，打黄油，把黄油打顺滑的棉絮状即可，用砂糖，曲奇吃起来有颗粒感。备注：如果喜欢细滑口感，就把白糖打成糖粉，加入黄油，搅拌均匀，再打黄油，要搅拌均匀，否则用电动打蛋器，打黄油，会把糖粉打的，满屋子飞扬。

6、把花生粉和加了糖的打过的黄油，搅拌均匀。

7、把2个鸡蛋打散放入小饭碗里。

8、把鸡蛋液分3-4次，加入黄油，花生，白糖的混合液里，用打蛋器继续打匀。(一次全部放入，会造成水油分离的，就是变成一部分水，一部分是油）

9、把400克低筋面粉倒入面粉的筛筐，筛入黄油混合液里，搅拌均匀。（没有筛筐，可以直接放入面粉，筛面粉的作用：1为了去除杂质，2可以让面粉的之间有空隙，进入很多空气，这样的曲奇面团烤出来比较酥脆

10、把这个混合面粉团，放入曲奇*，或者裱花袋里，挤出曲奇。

11、烤箱中层190度烤15-20分钟，注意观察，不要烤糊了。

12、烤好后，用铲子铲下曲奇，放到另外的大面积的容器，把曲奇晾凉了，然后放入密封的玻璃饭盒，这样以后吃，还是脆的，否则曲奇受潮就不脆了。

小诀窍

1、选择天然黄油，不要选择人造黄油。

2、黄油和低筋面粉的对比是1：2，鸡蛋加入1个的量，是最佳配比，当然黄油100-120也是可以的，低筋面粉200-250克也是可以的，我选择227黄油，因为是黄油的包装就是227克，如果你用一半的黄油，就110左右，配比200克左右面粉，鸡蛋加1个就够了，如果是200多克黄油，400克面粉，就加2个鸡蛋，加太多了鸡蛋，曲奇不脆

3、花生，我建议自己烤花生，然后打碎了，这样原汁**，花生口感很香，不建议用花生酱。

4、如果喜欢细滑，就把白糖打成糖粉，再用，喜欢有颗粒感，就用白砂糖。

5、如果喜欢曲奇脆，就要烤时间稍微长一些，就是10分钟以后，要观察烤箱，一般15分钟基本烤熟了，但是为了脆一些，可以再烤一会，要注意观察，否则几分钟时间就烤糊了。

6、一般曲奇底部变成**已经烤熟了，可以继续烤五分钟，让曲奇更脆一些。

7、有的黄油是250克包装的，所以如果用一半125克，也可以，当然配比，面粉200克左右，白糖100克，花生粉适量，鸡蛋只能用一个的量，超过一个，曲奇就不脆了。

曲奇饼怎么做？烤多久？

无黄油曲奇饼干的做法大全，怎么做

食材明细：玉米油200g、面粉310g、玉米淀粉90g、鸡蛋3个、奶粉50g、椰蓉15g、白糖100g、食盐1g 无黄油曲奇饼干的做法步骤 1 这个就是成品啦~~享用吧~ 2 将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中 3 将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡**后加入椰蓉并搅拌均匀 4 将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀 5 将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中 6 用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃ 7 烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度） 小窍门 我之所以用玉米油是因为它经过烘烤之后没有任何异味，如果喜欢花生味道的可以实用花生油~会很香的！如果想吃巧克力口味的可以把15g的椰蓉换成15g的可可粉！

做曲奇饼干要用什么材料

做曲奇饼干要用
黄油 160克 糖粉 130克（千万别用太大粒的糖否则烤出来就会有颗粒在里面） 盐1克
鸡蛋1个
奶香粉2克 低筋面粉270克（可以用中筋面粉和玉米淀粉按照4：1的比例配）

做法
准备好材料

黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑

加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路


分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状


筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋



把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上

巧克力曲奇饼干的制作方法！

甜点店和超市都能买到，只有软曲奇的做法。鸡蛋1个，可可粉10克，耐高温巧克力豆30
克，
红糖35
克，
黄油50克，低筋面粉100克，白砂糖以自己口味
1烤箱180摄氏度预热。
2待黄油室温软化后，切成丁状。
3用手抽将黄油搅打顺滑。
4将红糖和白砂糖加入到黄油中，继续搅打至完全混合。
5将鸡蛋打散，分三次加入到黄油和糖的混合物中。每次加入都得等鸡蛋和黄油充分搅拌后再加下一次。
6将低筋面粉和可可粉筛入黄油混合物中。
7用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀，用刮刀从上向下压挤。
8倒入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
9用小勺将面糊摊平在耐热硅胶垫上。
10放入烤箱，在180摄氏度下烘烤10-12分钟。
11出烤箱，晾凉后就可以吃了。
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请教杏仁巧克力香酥饼干的家常做法？

杏仁巧克力香酥饼干的家常做法
【材料】黄油60克；糖40克；盐1克；鸡蛋20克；低筋面粉105克；小苏打1克；大杏仁30克；黑巧克力40克。
【注意事项】
奇普为Chip的音译，意为碎块、碎片，所谓奇普饼干就是一种比较粗犷的曲奇饼干，里面有些颗粒或碎块，所以大杏仁和巧克力不要切得太碎，比黄豆粒大些就可以了。
【做法】
（1）将黄油在室温下软化后加糖、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。
（2）低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，将大杏仁和巧克力分别切成碎粒也倒入面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。
（3）将烤箱预热至190°C，烤盘垫不粘纸或不粘布。
（4）用勺子舀一小块面团，放在烤盘里，再用勺子背部轻轻压平。
（5）将烤盘放在烤箱的中上层，以上下火烤12〜15分钟即可。
上班族吃什么零食能够缓解疲劳
1、饼干、巧克力
饼干成分内的主要成分是小麦，它的主要能量来源于坛水化合物，如果是在早餐中食用一些饼干，可以补充一上午的身体能量需求，如果在吃饼干的时候再吃依稀水果、鸡蛋、牛奶等，可以说对于上午的营养需求都是足够的。而在下午的时候，吃几块巧克力再加上一杯饮料，那么可以帮助一下午的能量供给。
2、干果
上班的时候，我们体力以及脑力的消耗是非常大的，这时候会感觉出较强的疲惫感，这时候可以多吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对于恢复身体体力方面效果是非常大的，这是因为它们成分中含有充足的蛋白质、维生素、矿物质以及植物性脂肪，却不含胆固醇，所以在单位储备一些杏干、杏仁或榛子等零食，则是非常有必要的。

3、奶制品
奶制品是我们生活中非常常见的食物，它们不仅可以补充身体所需的蛋白质、维生素和钙质，并且所提供的脂肪含量也不高。如果生活中有出现失眠的情况，那么在睡前半个小时左右喝一杯热牛奶可以起到放松身体，助于睡眠的作用。
4、豆类、肉类
豆类、肉类食物中含有丰富的高蛋白，可以补充身体所流失的热量，因为当身体热量不足时，就会出现身体疲劳的情况，因此及时的补充热量非常有必要。

巧克力曲奇饼的制作方法，使用材料