猪肚最好吃的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享猪肚怎么好吃的宠物知识，其中也会对猪肚最好吃的做法？(猪肚最好吃的做法,教你这几个诀窍,保证你越吃越想吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

猪肚最好吃的做法？

用料 ：熟猪肚 1个 ，杭椒 100克 ，红椒 2个 ，葱末姜末 5克 ，海天上等蚝油 1汤匙 ，淡盐头道酱油 1汤匙 ，油 适量 ，盐 适量香辣小炒肚丝的做法1.将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用。2.锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻。3.加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐，放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。

猪肚最好吃的六种做法？

1家常猪肚：主料猪肚、青红椒。注意清洗猪肚时猪肚表面用盐搓洗，外表搓洗干净后，内里要翻出用面粉搓洗，这样清洗的猪肚才干净。2凉拌猪肚：主料猪肚、胡萝卜、香菜、姜蒜。注意猪肚清洗干净后，放入高压锅中压熟，再切丝拌上配菜食用。3酸辣猪肚：主料猪肚、酸笋、黄红泡椒、姜蒜。注意猪肚清洗干净后先下锅煮熟捞出切丝，再和酸笋、黄红泡椒翻炒入味出锅。4炒猪肚：主料猪肚、红椒、姜蒜。注意猪肚清洗干净后，下锅煮熟切条状，姜蒜爆香后入锅翻炒，调味出锅。5酱猪肚：主料猪肚、葱姜蒜、卤料。注意猪肚清洗干净后冷水入锅焯水捞出，再加水和卤料煮入味，切块食用。6猪肚煲：主料猪肚、酸笋。注意猪肚清洗干净后切小块，再入锅煮熟捞出，姜蒜爆香后加入酸笋、猪肚翻炒，倒入砂锅焖煮出锅。

猪肚怎么做好吃家常做法？

主料：猪肚1个辅料：芝麻酱50克，香菜10克，大蒜10克，醋10克，生抽20克，香油5克，鸡精1克，姜3做法步骤：步骤1将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍（怕还有气味的可反复两遍）步骤2将猪肚焯下水，更好的去味道步骤3将猪肚放入砂锅中，加日大半锅水，没过猪肚，加入葱姜和料酒。大火煮开口改小火煮1个半小时左右。煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底，注意适当翻动几次步骤4煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用步骤5将做好的**淋上即可食用步骤6麻酱的做法：步骤7将芝麻酱倒入小碗中，加入醋，将芝麻酱调稀，然后加入 香菜大蒜和姜末拌匀步骤8加入芝麻油、生抽和鸡精拌匀即可使用

猪肚怎么做好吃？

1、首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用。

猪肚最好吃的做法刘凯？

食材：
1.猪肚半只、金针菇30克；2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺；3.大匙、盐4大勺；
4.辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；
黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量
方法步骤：
1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；
2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；
3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；
4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；
5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟；
6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；
7、切丝待用；
8、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内；
9、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油；
10、淋在肚丝上。

如何做猪肚好吃？

猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。早几年一部名为《我的兄弟叫顺溜》的电视剧很火，里面有一道名为“猪肚包鸡”的美食也随着被众人熟知。下面分享点食的猪肚鸡做法。猪肚包鸡的材料：猪肚一个，鲜鸡一只(或半只)，胡椒一30粒左右(体寒者要多放，体热者少放)猪肚包鸡的配料：红枣十五粒，*参四支，玉竹一两，枸杞子适量，（八角，香叶，桂皮一点点，可不下，看个人口味）少许盐、料酒、鸡精、姜洗猪肚1、先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水)，加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次2、在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2-3次3、加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。4、外层的洗法一样，面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的!干净后用醋，盐，酒浸十分钟。酿猪肚1、先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水2、准备好所有配料3、先把胡椒略炒出香气，这样功效更好4、把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚5、然后把鸡也小新的塞进去6、用牙签封住开口煲猪肚鸡
1、锅中放水， 放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次，去掉浮沫2、直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩味。小贴士1. 一定要将猪肚里面的胃液清洗干净，否则有腥臭味，影响汤品质量。2. 刮猪肚肥油的妙招：锅内烧沸水，放入黄酒，生姜，将猪肚放入，大概一分钟左右，猪肚只要稍稍变硬就可马上捞出。最后将猪肚一侧的白白的东西用小刀刮除即可。3. 肉类的选择很重要，猪肚要一斤三两到一斤半左右的，太小的猪肚不能把鸡完整地包进去，太大的口感则比较韧。鸡也要大小适中，而且要选用走地鸡，肉香且不会太油腻。4. 煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。煮熟后，将猪肚切成长块，放在碗里加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚1倍。5.如果不用炖盅，就是最常见的砂锅煲了：将扎好口的猪肚放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后，改为文火煲2小时。食用这道汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。其食法也很讲究：首先饮原汁**的猪肚包鸡汤;接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇冬瓜等杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，就跟打火锅一样，汤水越加浓郁美味。吃的过瘾又滋补!
上面给大家介绍的猪肚包鸡，很适合做火锅的汤底，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。如果觉得内容对你有帮助，欢迎评论和点赞。

猪肚子最好吃的做法？

原料：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。做法：1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟；6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；7、切丝待用；8、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内，撒鸡精；9、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油；10、淋在肚丝上。