手抓饼坯子的做法步骤图，手抓饼坯子怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享饼坯子做法的宠物知识，其中也会对手抓饼坯子的做法步骤图，手抓饼坯子怎么做(手抓饼胚的做法家常窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

手抓饼坯子的做法步骤图，手抓饼坯子怎么做

披萨饼胚怎么做

披萨饼怎么做好吃？把面包切片，打三个鸡蛋搅拌均匀，把面包片放里面搅拌均匀 ，倒入锅中先不要开火把它摆放均匀，倒入番茄酱芝士西红柿，蔬菜和火腿粒，上锅蒸就可以。

手抓饼坯子的做法步骤图，手抓饼坯子怎么做

手抓饼的做法

怎么做披萨饼胚？

原料：
面粉(中筋)300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精
可以根据做多少的实际情况来调节含量。这是做两张pizza的原料(我烤了两张八寸的)

面坯做法：
1）将干酵母倒入温水中，静置10分钟。
2）将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉成团后，加入黄油，继续揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜饧置2小时后，将胖面团强行减肥。
3）把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法：
4）文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
番茄要拨掉皮哦。
出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，**备用。
pizza的做法：
5）在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
随后放入自己喜欢吃的东西，比如腊肠菠萝火腿青椒洋葱玉米之类的，再撒一层奶酪。
烤箱预热220度，先烤15分钟。取出，再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。

需要特别提示的是在饼边涂些蛋液，否则容易焦。
上述做法的圆形饼就有焦的迹象。长方形的涂了蛋液就非常好。
要用的是烤箱。

手抓饼的饼坯子怎么做？

披萨饼胚的做法

教你自制披萨饼胚的做法，配方详尽，很容易就能学会

手抓饼面坯怎么做

手抓饼胚做法步骤：

所需食材：

普通面粉400克、食用盐3克、热水240克、食用油适量


第一步：普通面粉里加一些食盐可以增加面粉的筋性，用热水和面。搅拌成面絮之后，加一些食用油进去，揉成一个光滑偏软的面，盖上保鲜膜饧面半个小时。

热水的温度在60摄氏度以上，摸着稍微烫手就可以，也可以用温水和面或者半烫面的方式和面，这些区别主要在口感上，整体影响不大。

如果面团很难揉光滑，盖上保鲜膜饧上10分钟。拿出来再揉就非常简单的能揉光滑了。

饧面这一步必不可少，最少要饧30分钟。



第二步：案板上刷一些油防粘，面饧好之后取出来，这里就不要揉面了，揉面容易起筋，这样烙出来的饼就不会那么柔软了。正确的做法就是把面直接搓成长条，之后下面剂。



第三步：把面剂按扁按开，借助擀面杖擀成尽量薄的饼皮，表面涂抹一层油酥，油酥不要贪多，适量就可以，把油酥抹平，然后像叠扇子一样把饼皮叠起来。

油酥做法：把食用油烧热浇在面粉上加盐和五香粉调味儿，做手抓饼用稀油酥比较合适。



第四步：叠好之后按一按把里面的空气排出来，然后卷起来，小尾巴藏在下面，都做好之后盖上保鲜膜饧面10分钟。

剂子饧面，饧好之后一会儿擀饼皮的时候就会特别容易了。

案板上一定要刷一些油，这样饼皮才能擀的薄。




第五步：剂子饧好之后，取出来第一个做好的面剂擀成面胚备用。

怎么**蛋灌饼的饼胚

食材
用料:面粉170克,鸡蛋3个,葱花、盐、油、开水各适量;漏斗一个;
步骤/方法
面粉中加入少许盐拌匀,倒入适量的开水烫熟,用筷子搅拌成没有干粉的雪花状,稍凉一些后用手将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;
怎样在家**蛋灌饼
鸡蛋打散成蛋液,放入葱花与适量的盐,搅拌均匀;(右图那个就是漏斗了哈,一般的生活超市都有得卖的);
怎样在家**蛋灌饼
饧好的面团放在案板上揉搓成粗条,再平均分成六个小剂子;
怎样在家**蛋灌饼
将小剂子按扁,撒上少许面粉后用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮,面皮的边缘稍稍擀薄一些;
每两张面皮为一组,在其中一张面皮的**刷上少许油,边缘部分涂上少许水,注意边缘要留出一小块的地方不要涂水(插漏斗用);
然后用另外一张没有涂油和水的面皮将涂好油和水的面皮盖起来(两张面皮擀得不是一样大?没有关系,将多余的部分用刀子切掉就可以了,咱这不是菜鸟么!),边缘部分用手指按紧(没有涂的那一小块地方不要按哦,最好是将其掀起来一点,以免等一下找不到了哈),依此方法将六张面皮做成三个饼胚;
怎样在家**蛋灌饼
平底锅内用刷子刷上少许的油,将做好的饼胚放入(不要开火哦,不然会烫手滴),然后将漏斗从饼胚边缘预留的那个小口伸进去;
将适量的蛋液倒入漏斗中（一张饼约灌一个鸡蛋）,待蛋液完全灌入饼胚中后小心地将漏斗抽出,再将小口捏紧收口;
怎样在家**蛋灌饼
此时可以开火了,锅中再加入少许的油,小火将鸡蛋灌饼煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起熟透后舀出切件装盘即可.
怎样在家**蛋灌饼