韭菜和肉怎么做卤子？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享韭菜卤的做法的宠物知识，其中也会对韭菜和肉怎么做卤子？(韭菜和肉怎么做卤子窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

韭菜和肉怎么做卤子？

　　韭菜鸡蛋卤 　　主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g 　　辅料：油适量，盐半勺，花椒粉半勺 　　步骤： 　　1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。 　　2.热油锅,放入葱末爆香。 　　3.再放入少许花椒粉。 　　4.倒入适量的清水,大火烧开。 　　5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。 　　6.再放入韭菜末。 　　7.放入一小勺盐调味,盛出备用。 　　8.另起锅水烧开,下面条煮熟。 　　9.面条捞出过凉水。 　　10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦。 　　

韭菜鸡蛋卤怎么做好吃

方法/步骤
1
先把韭菜清洗干净，韭菜清洗的时候要注意，有些韭菜的根部存有许多的泥沙，如果清洗的不干净，残留了少量的沙子，那么做出来之后，会十分的牙碜，所以一道菜不注意，在这里就毁了，要多清洗几遍，最少三遍。最后用刀切碎备用。

2
鸡蛋要打匀，不炒熟，装碗备用。

3
准备一些葱花，然后上锅，先用葱花呛锅。

4
接着下入韭菜，要把韭菜炒香一会，时间约两分钟左右，中途下少量的酱油，炒香。

5
炒香之后，锅中加水，水量须全溶菜量，锅中加入一些鸡精，适量的食盐。

6
水开之后，下入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋直接均匀的倒入锅中即可。

7
待锅中水沸，少点一些香油，就可以出锅了。韭菜鸡蛋卤制作好之后，拌面条的时候还可以加一些辣椒，味道会十分鲜美。

鸡蛋卤子怎么做？

韭菜鸡蛋卤子家常做法是什么？

材料：韭菜250g、鸡蛋3个、豆瓣酱120g、食用油适量 1、准备好食材，韭菜切末、鸡蛋打散、豆瓣酱加水稀释一下。 2、中火起锅，加入适量的油，油温升高以后加入鸡蛋液，用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型。 3、转小火，加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡。 4、加入韭菜翻炒。 5、韭菜炒至断生后出锅。 6、即可食用。

韭菜鸡蛋卤怎么做

做法做法一　　原料 　　新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。 　　制法 　　韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后，放入韭菜与鸡蛋同炒熟。 韭菜炒鸡蛋功效 　　温中养血，温暖腰膝。 特写(20张) 　　用法 　　佐酒下饭均宜。 　　应用 　　适用于肾阳不足引起的腰膝酸软，****者。 做法二　　很多人说这道菜还有减肥的功效，如果炒菜时用水代替油的话，效果会更好 　　原料 　　鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。 做法 　　鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均 制作方法(13张)匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。 　　功效 　　韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。 做法三　　原料 　　主料：鸡蛋4枚 韭菜半斤 [1] 　　盐少许 食用油少许 　　做法 　　1、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀； 韭菜炒鸡蛋2、韭菜切成2～3CM； 　　3、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下； 　　4、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。

韭菜肉卤的做法

　　韭菜鸡蛋卤
　　主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g
　　辅料：油适量，盐半勺，花椒粉半勺
　　步骤：
　　1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。
　　2.热油锅,放入葱末爆香。
　　3.再放入少许花椒粉。
　　4.倒入适量的清水,大火烧开。
　　5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。
　　6.再放入韭菜末。
　　7.放入一小勺盐调味,盛出备用。
　　8.另起锅水烧开,下面条煮熟。
　　9.面条捞出过凉水。
　　10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦。

西红柿韭菜鸡蛋哨子怎么做

韭菜番茄鸡蛋臊子
食材
主料韭菜100g鸡蛋2个番茄400g 辅料油适量盐适量十三香适量鸡精适量
步骤
1.韭菜洗净切段
2.番茄切块
3.鸡蛋打匀
4.鸡蛋炒熟盛出备用
5.锅里倒油炒韭菜
6.韭菜翻炒变软后倒入西红柿
7.西红柿出汁后倒入开水适量
8.再次开锅后放盐十三香和鸡精搅拌均匀
9.再倒入炒好的鸡蛋搅匀
10.做好了，浇在面条上很好吃哦
小贴士
一定要番茄出汁后再加少许热水哦

西红柿韭菜鸡蛋臊子
主料
西红柿(三个)鸡蛋(一个)韭菜(20g)干木耳(20g)
调料
辣椒面(两小勺)五香粉(一小勺)盐和鸡精(适量)生抽(一大勺)醋(三大勺)
厨具
炒锅
1 泡发好黄黑木耳。
2 西红柿切丁，黄黑木耳切碎末备用。
3 准备小碗里面加入醋三大勺，生抽一大勺备用。
4 热锅凉油下入辣椒面两小勺，五香粉一小勺炒香。
5 倒入准备好的醋碗，把锅炝香。
6 倒入西红柿炒出红油。
7 加入适量开水。
8 烧开后下入黄黑木耳，中火煮5-10分钟。
9 这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花，加盐和鸡精调味即可。

怎么做怎么做韭菜打卤

韭菜鸡蛋打卤面的做法
1.韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀

2.热油锅，放入葱末爆香

3.再放入少许花椒粉

4.倒入适量的清水，大火烧开

5.锅开后，打入蛋液，定形后再搅动

6.再放入韭菜末

7.放入一小勺盐调味，盛出备用

8.另起锅水烧开，下面条煮熟

9.面条捞出过凉水

10.将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦