今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享什么虾仁最好方法炒着吃的宠物知识,其中也会对基围虾仁怎样炒好吃?(基围虾仁怎样炒好吃窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
基围虾仁爆炒、椒盐、清炒等做出来都会非常美味。注意基围虾处理过程中,要把虾线清除出来,清除虾线建议可用牙签、开水烫或者刀切。把料酒和虾仁放一起揉一揉,放姜片焯水能有效去腥,配菜可加入西蓝花、葱,香菜,姜,酱油,白糖等即可。
准备用料:
冬瓜 半个、虾仁 1斤、葱 一根、花椒 10克、蒜 6瓣、鸡精 一勺、料酒 一勺、盐 1勺、淀粉 适量
冬瓜炒虾仁的做法步骤
步骤 1
将冬瓜去皮切成块备用。
步骤 2
虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀。
步骤 3
将冬瓜放入开水绰至七成熟。
步骤 4
将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边。
步骤 5
重新起锅,放入花椒爆香,捞出花椒放入葱花,然后放入烫过的冬瓜翻炒,加入少许盐鸡精和淀粉。
步骤 6
加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒。
主要材料:虾仁200克,地梨子380克,盐1克,白胡椒0.5克,碗汁1碗。
1、准备食材:虾仁,虾仁袪除纱线,洗净并控干水份,用盐:1克、白胡椒:0.5克腌制入味。
2、准备食材:地梨子:380克,把地梨子改下刀,从中间一分为二。清洗后开水进行焯烫,焯烫后过凉备用。
3、调碗汁:番茄酱:35g,番茄沙司:1勺,料酒:1勺,白醋:1勺,盐:4g, 糖:10g,淀粉:半勺,清水:2勺。
4、虾仁经过10-15分钟的腌制,就可以开始炒制了。炒制前,在虾仁表面抓少许干淀粉,抓匀后入锅炒制,将虾仁煸炒至打卷且颜色变由透明变白。
5、倒入地梨子继续翻炒均匀。
6、倒入事先调好的碗汁,快速翻炒搅拌至酱汁均匀地包裹在食材表面,关火出锅。
用料
袋装鲜贝(或者扇贝肉)
虾仁
姜末
料酒、盐、生抽
虾仁鲜贝的做法步骤
步骤 1
超市买的袋装贝,虾仁,如果有更好的扇贝肉什么那更赞了
步骤 2
虾仁和贝洗净控水
步骤 3
锅里少许油,炒香姜末
步骤 4
贝肉和虾仁一起下锅,一点料酒,盐,几滴生抽或者美极鲜快炒调味,虾仁变色熟了就可以出锅
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木耳虾仁炒黄瓜
食材:虾仁,干木耳,黄瓜,葱姜蒜末,盐,海鲜酱油
步骤:
1.干木耳提前泡发好备用,黄瓜切滚刀块,虾仁去除虾线
2.锅中加少许油,油热,倒入葱姜蒜炒香
3.然后放入虾仁,木耳,黄瓜,继续翻炒,再加适量海鲜酱油,少量盐调味,大火炒5分钟即可出锅。
主料
紫甘蓝,1个
猪五花肉,100克
辅料
葱,3克
蒜,1瓣
花椒粉,3克
生抽,1勺
食盐,1勺
鸡精,1/2勺
植物油,4勺
制作步骤
步骤1,紫甘蓝切成片
步骤2,洗净捞出控干
步骤3,五花肉切片
步骤4,葱蒜切好备用
步骤5,油烧热下五花肉煸炒
步骤6,加入生抽、花椒粉、葱花、蒜片炒香
步骤7,放入紫甘蓝继续煸炒
步骤8,最后放鸡精,盛出
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