今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享番茄烩茄子的家常做法的宠物知识,其中也会对西红柿盖浇饭的做法,西红柿盖浇饭怎么做好吃(西红柿盖浇饭图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
两种做法:
第一种:炒,西红柿,茄子切块,蒜末。热锅放油,油七八成的时候放入蒜末炒香倒入西红柿,小火炒成西红柿粘稠的汁。然后盛出来,另起锅。锅内放油,油89成热放入茄子,煸炒变软快熟的时候倒入刚才炒好的西红柿汁。
第二种:蒸,西红柿和茄子切块后放到盆里面,放油调料。然后蒸锅蒸25分钟左右就好了,就可以开吃了。这种茄子口感特别软和,味道也是很不错的。
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用料 茄子 圆的用一个大的,长的用两根 西红柿 1个大的 蒜 2瓣 蒸鱼豉油 3汤匙 盐 1茶匙 糖 2茶匙 水 50ml 无比下饭的西红柿烧茄子(烧双茄)的做法 茄子、西红柿洗净 茄子去皮切片后,在凉水中浸泡10分钟 西红柿洗净切片,大小和茄子片匹配一下,以便于养眼 蒜切片 锅内加一点油(不用多,一点点就够,因为茄子泡过不会吃太多油很容易软,所以省油),茄子下锅后立刻放盐和糖,然后翻炒 约3分钟左右茄子就会炒软,这时候放入西红柿和蒜 翻炒均匀后加入蒸鱼豉油和水,继续翻炒均匀,转小火慢慢烧 烧制过程中时不时翻一下,免得茄子粘锅。直到西红柿和茄子都完全烧软,这时候水也收干了,就可以出锅了。 出锅趁热吃,软软的,酸酸甜甜的,配米饭或者粥都很好吃
材料 主料:紫茄子2个;辅料:油适量、盐适量、番茄1个、小麦面粉1小勺、五香粉适量、水适量、干辣椒2个、大蒜2瓣 番茄烩炸茄子 1 2个紫茄子洗净 2 切成薄片 3 用水把面粉搅成面糊 4 铁锅内放入比平常炒菜多三倍的油 5 把茄子片放入面糊中粘一下,让茄子挂上面糊 6 放入油锅中炸 7 盛入盘中 8 油锅中剩底油吧干辣椒爆香 9 放入番茄翻炒 10 翻炒到番茄出汁放入蒜和盐,五香粉 11 倒入盘中炸好的茄子翻炒 12 最后出锅装盘
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烧茄子西红柿怎么做?把茄子清洗干净去皮切块,加入土豆淀粉下锅炸至后捞出,倒入锅中加入西红柿青椒再次翻炒。
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