今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享尖板栗家常做法的宠物知识,其中也会对尖粟子是生吃好还是熟吃好(粟子的生吃还是熟吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
答:生吃和熟吃功效不同。栗子生食补肾、养胃、健脾。熟食温内寒、止泄。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒 冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速 口腔溃疡的愈合
板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。 中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有益。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。 中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有益。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
板栗的做法: 一、板栗烧鸡 材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。 2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。 3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。 4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。 5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。 6、再大火收干水份,撒入葱段即可。 二、板栗烧排骨 材料:排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒。 1、排骨斩小块洗净,锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右,捞起用温水洗去浮沫备用。 2、香料准备好,洗净备用。 3、生板栗去核去皮洗净备用。 4、锅内放油烧热,放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。 5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。 6、把炒香的排骨和香料捞起,热油继续留在锅内,在热油里放几块冰糖。 7、小火炒至冰糖融化成焦糖色。 8、迅速倒入排骨和香料翻炒,均匀的裹上糖色。 9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 10、加入没过排骨的开水,盖上盖子小火煮20分钟左右。 11、20分钟后加入板栗,小火再焖制20分钟左右。 12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味,不够可再加酱油,然后关火装盘。这一步汁别收太干,不然板栗吃起来口感会有点干,而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。 三、板栗红烧肉 主料:五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料。 1、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。 2、冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。 3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒。 4、加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60分钟即可。 四、栗子焖冬菇 主料:栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。 1、栗子去皮待用。 2、冬菇用清水泡发,洗净。 3、起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。 4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。 5、栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。 五、栗子番薯糖水 主料:番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。 1、栗子放入汤锅中,加入适量的清水。 2、盖锅盖,大火煮5分钟。栗子趁热去衣。 3、番薯洗净,去皮,滚刀切块。 4、汤锅注入适量的清水。 5、盖锅盖煮滚。 6、放入番薯。 7、加入栗子。 8、放入适量的姜片。 9、倒入适量的红糖。 10、拌匀,煮滚,即可关火。
板栗可以用来炖排骨,做法步骤: 主料:板栗100克、排骨500克。 辅料:葱段15克、姜片7克、花椒1克、八角1个、干辣椒3克、生抽6克、老抽5克、料酒4克。 1、锅中放水,排骨,焯水去腥。 2、锅中放油,花椒,八角,姜片,葱段,干辣椒,大火爆香。 3、倒入排骨,翻炒均匀。 4、倒入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀。 5、倒入清水,小火煮30分钟。 6、放入板栗,小火煮30分钟即可使用。 7、完成。
板栗的做法: 一、板栗烧鸡 材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。 2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。 3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。 4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。 5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。 6、再大火收干水份,撒入葱段即可。 二、板栗烧排骨 材料:排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒。 1、排骨斩小块洗净,锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右,捞起用温水洗去浮沫备用。 2、香料准备好,洗净备用。 3、生板栗去核去皮洗净备用。 4、锅内放油烧热,放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。 5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。 6、把炒香的排骨和香料捞起,热油继续留在锅内,在热油里放几块冰糖。 7、小火炒至冰糖融化成焦糖色。 8、迅速倒入排骨和香料翻炒,均匀的裹上糖色。 9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 10、加入没过排骨的开水,盖上盖子小火煮20分钟左右。 11、20分钟后加入板栗,小火再焖制20分钟左右。 12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味,不够可再加酱油,然后关火装盘。这一步汁别收太干,不然板栗吃起来口感会有点干,而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。 三、板栗红烧肉 主料:五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料。 1、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。 2、冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。 3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒。 4、加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60分钟即可。 四、栗子焖冬菇 主料:栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。 1、栗子去皮待用。 2、冬菇用清水泡发,洗净。 3、起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。 4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。 5、栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。 五、栗子番薯糖水 主料:番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。 1、栗子放入汤锅中,加入适量的清水。 2、盖锅盖,大火煮5分钟。栗子趁热去衣。 3、番薯洗净,去皮,滚刀切块。 4、汤锅注入适量的清水。 5、盖锅盖煮滚。 6、放入番薯。 7、加入栗子。 8、放入适量的姜片。 9、倒入适量的红糖。 10、拌匀,煮滚,即可关火。
美味的栗子鸡
板栗如何制作?板栗可以给它煮熟,然后把他的肉给它粉碎,然后做一些甜品的馅料,很好
板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克 做法 1.板栗洗净晾干; 2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀; 3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油; 4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱; 5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水; 6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面; 7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可
板栗烧鸡 食材: 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。 做法: 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。 2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出。 3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。 4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。 5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。 6、再大火收干水份,撒入葱段即可。 板栗焖冬菇 食材: 栗子、水发冬菇。油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。 做法: 1、栗子去皮待用。 2、冬菇用清水泡发,洗净。 3、起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。 4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。 5、栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。 烤板栗 做法: 1.板栗洗净晾干; 2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀; 3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油; 4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱; 5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水; 6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面; 7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。 板栗烧山药 食材: 栗子12粒, 山药300g,油,葱, 姜,老抽5ml,生抽20ml,糖3g,水淀粉,蒜苗2根,蚝油10ml,葱油10ml。 做法: 1.准备好所有的食材,山药去皮切块清水浸泡备用。 2.炒锅倒油爆香葱姜.倒入栗子翻炒。 3.加入适量的清水,再加入老抽和生抽。 4.加入白糖,大火煮上15分钟,然后加入山药块继续烧制。 6.栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。 7.汤汁浓稠淋入一勺葱油。 8.再放入蒜苗段翻炒均匀关火。 娃娃菜栗子卷 做法: 1.锅内倒入油,烧热后加入洗净的黄豆芽稍微焯一下。 2.接着加入足量开水,大火煮半小时备用。 3.板栗煮熟去壳备用。 4.在沸水或者高汤中将单片的娃娃菜叶烫软。 5.每个娃娃菜叶视大小,包入一颗完整的板栗,或者一些碎了的板栗。 6.将菜叶卷起并把两头塞好备用。 7.依次卷好所有板栗娃娃菜卷后,用烫软的小葱将菜卷系起。 8.将卷好的板栗娃娃菜卷和没用完的栗子以及菜叶一起丢到素高汤中炖煮,加少许盐调味,菜都是熟的,炖熟时间可长可短,10-20分钟入个味就差不多可以装盘了,起锅可以点缀葱花少许 。 枸杞栗子银耳羹 食材: 银耳15g,栗子30g,枸杞子10g,冰糖40g。 做法: 1、准备好银耳,栗子,枸杞子,冰糖。 2、银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。 3、栗子用开水烫过,除净内膜备用。 4、银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。 5、倒入栗子,继续炖煮30分钟。 6、加入冰糖,炖煮5分钟。 7、加入枸杞子,炖煮5分钟。 栗子红薯排骨汤 食材: 栗子、红薯、两根排骨、红枣、姜、水。 做法: 1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用; 2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块; 3. 红枣洗净拍扁去核; 4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,煮熟即可。 可乐栗子排骨 食材: 板栗、猪小排、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、可乐。 做法: 1、栗子去壳,猪小排焯水,胡萝卜去皮切滚刀块,蒜去皮切片,姜切片备用;炒锅中倒入1汤匙植物油,放入蒜片姜片爆香,再加入猪小排,爆至排骨两面金黄。 2、加入适量的盐、老抽、生抽,翻炒均匀,然后倒入一瓶的可乐,完全没过排骨;再加入小半勺的白醋,大火烧开转小火焖20分钟,20分钟后,加入胡萝卜。 3、加入栗子,小火焖20分钟,至汤汁浓稠,就可以出锅啦! 板栗红烧肉 食材: 五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料。 做法: 1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。 2.冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。 3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒。 4.加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60分钟即可。 玉米板栗排骨汤 做法: 1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。 2.玉米切成块,板栗掰皮。 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。 4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。 5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。 芝麻栗子糯米团 食材: 糯米粉300g,熟栗子200g,油,白糖粉50g,牛奶。 做法: 1.把牛奶用微波炉加70°左右的热度。 2.糯米粉加牛奶和成光滑的面团。 3.把熟栗子去壳,用刀背把栗子压成栗子泥,加少许白糖粉拌均匀。 5.揪一小块用手搓圆,再压成小饼形,包上栗子泥。 6.搓圆成小圆球。 7.蒸锅加水,把蒸翕刷一层植物油,加糯米团坯,烧开后蒸10分钟即可。 8.热锅下白芝麻, 小火炒香芝麻,把炒好的白芝麻撒上糯米团上即可。 红烧栗子鸡翅 食材: 鸡中翅、板栗、精盐、生抽、姜丝、葱段、玉米油、鸡精、淀粉、清水适量。 做法: 准备好所需材料,栗子先用水煮开,去掉皮,剥成小块。姜切丝,葱切段备用,鸡翅洗净沥干水分用刀在背上划两小口,锅中加清水煮沸,倒入鸡翅、姜丝,焯至变色,捞出控干水分。 热油,放入焯过水的鸡翅,面朝下煎制。中途将鸡翅翻面继续煎制。 倒入板栗碎。翻炒一会调入精盐,鸡精,炒匀后调入适量生抽上色。清水和淀粉调成适量水淀粉,加入鸡翅中。焖至收汁时加入葱段炒匀即可装盘食用。 转发收藏起来,各种营养美味的板栗做法,一定要试试哦! (部分图文内容来源于网络,版权归原作者所有) 5129阅读 搜索 板栗菜谱大全100种 生日菜谱家常菜100例 二十种栗子的做法 栗子菜谱大全100例 板栗菜谱100种 水煮栗子简单做法
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