好吃的蒸素丸子怎么做好吃又简单，做法图

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制作肉丸子的方法步骤窍门

肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。 做法： 1、先把生姜、葱、切碎备用。 2、将买的肉末加入生姜、葱碎中。 3、再用刀继续剁成泥。 4、把馒头放水里泡下。 5、等馒头把水分都吸收了即可。 6、泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。 7、搅拌均匀。 8、用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。 9、最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。 特点：口味鲜香，营养丰富。 功效：这种做法做出来的肉丸口感香醇，可以让人食欲倍增，并可以起到补铁补血的功效。 肉丸子做法二 材料：准备适量的猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜。 做法： 1、先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。 　　 2、把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。 　　 3、放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。 　　 4、水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，特点：色泽艳丽，口感浓香，也可以根据口感放些香菜，味道会更好。 功效：这种肉丸子可以滋补强身，养*补血。 喜欢吃肉丸子的朋友不妨参照上文介绍的这两种方法来进行制作肉丸子，用这两种方法做出来的肉丸子不仅味道非常的鲜香，而且营养也很充分，是可以滋补养身的食品，但是制作肉丸子的原材料一定要新鲜优质，这样才能够更加的营养健康。

给宝宝吃的肉丸子怎么做

主料 猪肉馅适量 馒头1块 方法/步骤 1 我买的是绞好的猪肉馅，取出适量备用。准备好葱花和姜丝。 2 将葱花和姜丝剁碎，然后和猪肉馅在一起剁，让它们融合在一起。 3 将一块干馒头放在清水里泡一下，完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎。 4 加入盐、酱油和饺子料搅拌均匀，这样就可以做肉丸子了。 5 准备一碗清水，用勺子取一勺肉放在手心里面滚动，蘸上一点水能滚得更光滑。 6 烧开一锅水，将滚开的一大勺水先浇在滚好的生肉丸上面，这样可以成型，不至于煮熟以后坑坑洼洼。 7 然后一股脑儿倒在锅里煮熟，一般大开锅以后肉丸全部飘起来即可。

怎样炸猪肉丸子好吃？

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蔬菜素丸子怎么做好吃