圆白菜的100种吃法

百科常识
万醉冬
2023-08-21 00:40:23
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享圆自菜做法的宠物知识，其中也会对圆白菜的100种吃法(圆白菜的100种吃法图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

圆白菜的100种吃法

用料：圆白菜干红椒五花肉大蒜生姜盐蚝油生抽花椒油 1. 将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。 2. 将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。 3. 炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。 4. 煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。 5. 直至肉色变成微**，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。 6. 这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。 7. 直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。包菜粉丝炒鸡蛋用料：鸡蛋包菜粉丝葱蒜末小辣椒酱油蚝油 1. 包菜切丝，洗干净。 2. 粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。 3. 葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。 4. 先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。 5. 再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。 6. 目测熟了关火。卷心菜煎饼用料：卷心菜鸡蛋面粉水盐黑胡椒粉生抽 1. 卷心菜切成丝。 2. 鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。 3. 加入盐，胡椒粉，生抽调味。 4. 中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！ 5. 比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。 6. 反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！ 7. 表面挤番茄酱。

圆白菜怎么炒才好吃

圆白菜的100种吃法

圆白菜又称卷心菜，卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。

圆白菜怎么做好吃？

爆炒卷心菜

材料：

卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法:
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

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