知了怎么做好吃，谢谢帮助

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知了怎么做好吃，谢谢帮助

取刚出土的老熟幼虫（若虫）若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出脏水，晾干备用或放入冰箱内冷冻。 1.油炸金蝉。取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸2-3分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。 2.五香金蝉。把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。 3.午夜取蝉。在夜间那时蝉刚脱变完肉嫩这种才可作为口中美食在树干上取下，放油锅加点食盐微炸即可。 4.丽水人烧知了也有一番讲究，要选用已经上树的成熟知了。先要去掉知了的头、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下。最通常的方法是“油炒知了”，炒知了要分三个步骤：一是把知了放入盐水中浸泡一段时间，去腥入味；二是放适当的大蒜、酒、生姜等佐料和知了一起烧煮；三是出锅凉干，放油锅里烹炒，要做到色、香、味俱全，把握火候是油炒知了的关键。如果你喜欢吃一点辣的，就加上些红辣椒，撒上一点葱花，那更是锦上添花，香气四溢。

炒知了的做法，炒知了怎么做好吃，炒知了的家常做法

用料
知了 400克
蒜 一头
辣椒 2个
料酒
酱油
鸡精
油
炒知了的做法
姜切丝，蒜和辣椒略切备用。

知了掐头去尾去翅膀冲冼干净，浸泡在盐水里30分钟后待用。

起油锅，油热后，煸香姜丝，大蒜和辣椒。全程中火炸制

知了捞出沥干水份，倒入锅中翻炒，

锅中加入料酒，酱油，盐，鸡精，略加一点点水翻炒盖锅盖焖3分钟左右收汁起锅。

知了怎么烧才有营养

您好，您说的知了就是我们说的蝉，蝉一生很悲催的，蝉的幼虫要在**生活，5到6年如果刚从**爬到树上的过程中，有人去碰它，就不会羽化完整的成虫，只有顺利才能到树上鸣叫，有些地方抓到数量已经急剧下降了，我们现在已经站到了食物链的顶端，可吃的食物很多，不要破坏大自然的生态链，保护生态对我们人类本身也是有好处的，保护地球要从本身做起，祝你幸福 一

知了怎么做好吃？

香炒知了。 1、知了猴在水中浸泡下解冻。 2、洗净的知了猴沥干水分。 3、锅中热油爆香葱花。 4、把知了猴倒入翻炒。 5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。 6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。 7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。 知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是非常美味的一道菜，特别是爱喝酒的人更喜欢拿它来当下酒菜，我也很喜欢吃它，营养价值也挺高的，蛋白质含量也高，但是它只在固定的那段时间内才可以有，这是我姨在他们家附近乡下捉到的野生的。 跟市场卖的养殖的味道根本不同，这样的肉质更好吃一些，家里知道我喜欢吃就捉了放在冰箱冷冻了，等我回家时又做给我吃的。

怎么做知了猴好吃

分享个简单又好吃的做法，盘子底部是香脆的粉丝，上面是这金黄酥脆的知了，吃上一口外壳酥脆，里面的肉鲜嫩又入味，它的营养价值比鸡蛋还要高。 做法： 1，知了先用流水清洗干净，放入碗中倒入清水加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟。 2，起锅烧水，水开后下入知了焯水两分钟，焯水时间不宜过长。 3，焯好水的知了控干水分放入盆中，加入孜然粉，辣椒粉，五香粉，食盐翻拌均匀腌制10分钟。 3，起锅烧油，油烧制冒烟的状态放入一把干粉丝，粉丝遇到热油会快速的膨胀，把两面都炸好以后控油捞出摆放在盘中。 4，锅内留底油，烧制轻微冒烟的状态下入知了小火慢炸，把知了炸熟炸透，大约4分钟左右控油捞出。 5，把炸好的知了摆放在粉丝上，这样的一盘菜在饭店里要40元一份。知了外壳脆脆的，里面肉质非常鲜嫩，因为放了一些孜然粉和辣椒粉吃起来还有一种烧烤的味道。

炒金蝉的做法，炒金蝉怎么做好吃，炒金蝉的家常

炒金蝉的做法
食材
主料
金蝉
40只

辅料
油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
2片
步骤

1.金蝉清洗干净

2.锅里烧开水

3.放入金蝉

4.都漂浮到水面上来就可以了

5.捞出备用

6.切成块

7.葱花姜片切好备用

8.锅烧热，放油

9.切开肚子是凝固的蛋白质

10.放入葱花和姜片翻炒

11.放入金蝉

12.继续翻炒，直到出现金**的边，放入食盐

13.放点鸡精，出锅

知了猴 怎么做才好吃