胡萝卜炖羊肉怎么好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享羊肉炖胡萝卜汤的做法的宠物知识，其中也会对胡萝卜炖羊肉怎么好吃(胡萝卜炖羊肉怎么好吃又营养)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

胡萝卜炖羊肉怎么好吃

材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

胡萝卜炖羊肉做法

胡萝卜炖羊肉做法一， 材料 胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个 做法 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干 3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白 4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可 6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放 胡萝卜炖羊肉做法二， 材料 羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐*五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片 做法 1、姜片用油爆炒大约一分钟，下飞水后的羊肉一起炒二分钟，再放二条匙生抽炒一下。 2、加入水一斤半，放糖、五块腐*、鸡粉、竹庶、马蹄、胡萝卜，用文火炖四十五分钟即可 胡萝卜炖羊肉做法三 材料 羊肉块700克，冬笋1根、冬菇8个、胡萝卜1根、姜1块、葱1段、蒜1头、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、冰糖。 做法 1.需要的原料准备好，如图有羊肉、胡萝卜、冬笋、冬菇、姜、葱、蒜。 2.羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟泡水10分钟沥干、胡萝卜切滚刀块、蒜拨开。 3.锅里放油，煸炒羊肉块、把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱姜蒜继续炒出香味。 4.放入冬笋和冬菇一起炒均匀。 5.放入酱油、料酒、耗油、翻炒均匀。 6.加入水淹没食材。 7.大火烧开，小火煮炖40分钟，调入一茶匙盐放入胡萝卜。 8.放入两颗冰糖收汁。

羊肉炖红萝卜的做法

红萝卜炖羊肉

〖原料〗红萝卜300克、羊肉180克
〖辅料〗水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

〖做法〗胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

Tips：本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。

特色：补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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胡萝卜炖羊肉怎么做好吃

胡萝卜炖羊肉做法

胡萝卜炖羊肉做法一， 材料 胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个 做法 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干 3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白 4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可 6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放 胡萝卜炖羊肉做法二， 材料 羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐*五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片 做法 1、姜片用油爆炒大约一分钟，下飞水后的羊肉一起炒二分钟，再放二条匙生抽炒一下。 2、加入水一斤半，放糖、五块腐*、鸡粉、竹庶、马蹄、胡萝卜，用文火炖四十五分钟即可 胡萝卜炖羊肉做法三 材料 羊肉块700克，冬笋1根、冬菇8个、胡萝卜1根、姜1块、葱1段、蒜1头、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、冰糖。 做法 1.需要的原料准备好，如图有羊肉、胡萝卜、冬笋、冬菇、姜、葱、蒜。 2.羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟泡水10分钟沥干、胡萝卜切滚刀块、蒜拨开。 3.锅里放油，煸炒羊肉块、把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱姜蒜继续炒出香味。 4.放入冬笋和冬菇一起炒均匀。 5.放入酱油、料酒、耗油、翻炒均匀。 6.加入水淹没食材。 7.大火烧开，小火煮炖40分钟，调入一茶匙盐放入胡萝卜。 8.放入两颗冰糖收汁。

羊肉煲如何做好吃，羊肉煲最正宗的做法

食材用料：

羊排[图]羊排1000克
白萝卜[图]白萝卜一个相克食物
大蒜、适量
葱、姜适量
料酒、适量
生抽老抽、适量
冰糖[图]冰糖适量相克食物
茴香[图]茴香适量
香叶适量
菜谱做法：

羊肉煲的做法图解11.把羊肉洗净、切块。
羊肉煲的做法图解22.将羊排放在开水锅中，放入少许葱段姜片、烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。
羊肉煲的做法图解33.主要食材准备：焯水后的羊排，萝卜切成滚到块，大蒜洗净切段，备用。
羊肉煲的做法图解44.羊肉和萝卜一起放入锅内，清水没过羊肉一点，用大火烧沸后，劈去浮沫。
羊肉煲的做法图解55.加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、八角茴香、干辣椒等，烧开后改用小火炖
羊肉煲的做法图解66.约1个多小时，用筷子扎一下，差不多熟了加冰糖，依然小火慢炖。
羊肉煲的做法图解77.约再过半小时，加把大蒜略炖5分钟，收稠卤汁即成。

清炖羊肉胡萝卜汤的做法

所需食材：羊肉适量、胡萝卜1根、姜1块、小茴香1小把、盐和鸡精适量。 1、羊肉切块，用清水冲洗干净后，放入水中浸泡10分钟，用手揉抓2分钟，羊肉中的血水和杂质充分析出，减少部分羊膻味，姜清洗干净切片。 、羊肉浸泡过后捞出控水，炒锅中加入少量的油，油热后加入羊肉翻炒5分钟左右，炒至羊肉变色，基本呈半熟的状态。 3、炒好后的羊肉倒入砂锅中，加入较多的热水，打开锅盖煮20分钟左右，这时的汤色已经微微变白。 小贴士：一定要多加一些热水，煮羊肉时通常不盖锅盖，这样可以让羊肉中的“羊膻味”随着锅中的水蒸气散发出去，因此煮羊汤时多加水，避免羊汤已经煮干了而羊肉还没煮熟的情况。 4、加入小茴香和姜片，搅拌均匀后，继续煮10分钟，这时的羊肉汤已经比较白了。 羊肉和小茴香是“黄金搭档”，不管是煮羊肉汤时，还是做羊肉馅饺子时，都可以加入小茴香，不仅可以有效的去除羊肉自带的“羊膻味”，也能使羊肉更鲜美，家中有白芷的话，可以再加入几片白芷，羊肉也比较“吃”白芷的，加入白芷后不会影响羊肉汤的鲜味。 俗话说“猪不椒，羊不料”，意思是说在炖煮猪肉时不加花椒，而炖煮羊肉时不加八角，羊肉汤比较鲜美，而八角的味道则比较浓郁，煮羊汤加入八角很容易覆盖羊汤的鲜味，而且也会使羊肉汤越煮越黑，因此在煮羊肉汤时不适合加八角。 5、胡萝卜清洗干净，切成滚刀块加入砂锅中，盖上锅盖焖煮20分钟左右，羊肉汤的汤色已经变的奶白了。 6、砂锅中加入适量的盐和胡椒粉来调味，搅拌均匀即可出锅，一锅羊肉鲜香，汤色奶白的羊肉汤就做好了。

胡萝卜炖羊肉怎么做好吃