今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烀茄子土豆的做法的宠物知识,其中也会对四季豆烩土豆怎么做(四季豆烩土豆怎么做的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
四季豆烧土豆的做法 1.将土豆削皮洗净,四季豆摘好洗净 2.将土豆切成小块 3.锅中放油烧至八成热,放入干红椒和蒜爆香 4.放入土豆和四季豆炒匀 5.这时放入盐炒匀 6.放入蚝油炒匀 7.放入两碗水,将土豆和四季豆全部俺住,盖上盖子大火煮 8.煮至汤汁变少变成糊状,美味可口的土豆四季豆就煮好了! 9.装入大碗撒上葱花即可食用 四季豆烧土豆的做法,四季豆竟这么厉害 二、营养分析 1、四季豆营养分析: 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。 2、四季豆补充信息: 1. 质量好的四季豆,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。否则其质量就较差。 2. 扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2-4小时内即可恢复健康,预后良好。 四季豆烧土豆的做法,四季豆竟这么厉害 3、四季豆适合人群: 一般人群均可食用。 1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用; 2. 不适宜腹胀者。 4、四季豆食疗作用: 四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经; 化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品; 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效; 主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
一般十五分钟足矣.
步骤
1.土豆洗净,玉米去须叶,放到锅中,加水没过土豆玉米
2.茄子洗净去蒂,放到锅里的底层蒸帘上
3.碗中放入半碗酱,倒入一点豆油,一点味精,一点水,和切好的辣椒
4.拌匀放到顶层的蒸帘上,盖锅盖大火开蒸,开锅后转中小火蒸15分钟
5.趁着蒸东西的时间,把小葱洗净切段备用
6.15分钟后关火把锅里的东西一层层拿下来,当心别烫手,先把茄子放到大碗中,用筷子划开挤压倒掉水分,把土豆去皮放到碗中压碎,把蒸好的大酱倒在上面,最后撒上小葱拌匀开吃吧。一口玉米,一口茄子拌土豆,真是香的让人停不下。蒸好的酱我还留了一点没倒进里面用来沾黄瓜吃,比生酱好吃多了哦。
茄子炖土豆的做法步骤11.原料:绿茄子,土豆,猪肉,大葱,姜,干辣椒,香菜。
茄子炖土豆的做法步骤22.土豆去皮洗净滚刀块,泡清水里。
茄子炖土豆的做法步骤33.茄子洗净用手掰开,为了好吃,吃的舒服,建议不用菜刀切茄子
茄子炖土豆的做法步骤44.肉切片,干红辣椒切小段,葱姜改刀。
茄子炖土豆的做法步骤55.锅中放少量油,先下肥肉把油炒出来,(没有肥肉可直接放瘦肉),荤油出的差不多了继续倒入瘦肉煸炒。
茄子炖土豆的做法步骤66.肉片炒香后加入葱姜干红辣椒。
茄子炖土豆的做法步骤77.少量13香爆香。
茄子炖土豆的做法步骤88.倒入茄子,茄子用小火慢慢炒。
茄子炖土豆的做法步骤99.茄子炒到吃透后再加土豆继续炒2分钟。
茄子炖土豆的做法步骤1010.淋入酱油。
茄子炖土豆的做法步骤1111.加清水末过土豆和茄子。
茄子炖土豆的做法步骤1212.小火,盖上锅盖儿炖到土豆和茄子烂透(注意汤别收干啊,留点汤拌米饭特别好吃呢)。
茄子炖土豆的做法步骤1313.出锅前加点少量盐,鸡精。(根据咸淡适量添加)
土豆烧茄子的做法 土豆去皮,切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀,即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好,不会干干的。 小锅中加入200g色拉油,依次将煮好沥干的土豆块和茄子块分批炸熟。 炸好后的土豆和茄子已完全成熟。 炒锅中加入10克色拉油,爆香姜末和葱段。 放入青椒块翻炒几下。 倒入“碗汁儿”。 煮滚“碗汁儿”。 放入炸好的土豆和茄子块。 翻炒均匀。 放入蒜末,再淋入几滴醋,翻炒均匀。 炒好后,即可出锅装盘,最后撒上葱花即可。
土豆烧茄子
材料
土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。
做法1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块,放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤(没有就用水),盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟。
土豆拌茄子
材料
茄子2条,土豆2个,鸡蛋3个,生抽或者大豆黄酱(不是普宁豆酱是东北的大豆黄酱),白糖,香菜10颗 香油(可有可无)
做法1、土豆洗净,不用剥皮,为了熟的快,可以一分为二。
2、把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟,如果是压力锅蒸10分钟。
3、锅里放油,油热了下入打散的鸡蛋炒熟,倒入黄酱、少量白糖。& #40;如果有青椒可以放一些青椒)
4、炒出来鸡蛋酱,或者放生抽,量要多一些,放少量白糖。没有酱就放生抽,略微多一些,也要加入少量的糖
5、把炒好的鸡蛋酱和蒸熟的茄子和土豆混合。
6、倒入切成段的香菜拌匀,根据个人口味可以适量的加盐,加入几滴香油。
茄子炒土豆青椒(地三鲜)
材料
2个土豆 3个中等大小的茄子 姜和蒜适量 盐 生抽 老抽 糖适量 白胡椒粉(鸡精 味精根据个人的喜好添加)
做法1、2个土豆不要剥皮冲洗干净放到盘子里,在微波炉里高火转8-10分钟。
2、剥掉皮把土豆切成片,把青椒切成条。
3、茄子切成斜条放在锅里蒸大概15分钟。
4、锅里放油,加入姜片煸黄,然后放入适量的蒜末,还要留一部分蒜末最后放。
5、放入蒸好的茄子翻炒,倒入少量的老抽上色,倒入适量的生抽入味。
6、倒入切成片的土豆,倒入青椒,继续炒。
7、倒入适量白糖,盐和胡椒粉(喜欢鸡精和味精根据个人喜好加入)
8、茄子土豆上色后,盛盘。
土豆烧茄子的做法 土豆去皮,切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀,即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好,不会干干的。 小锅中加入200g色拉油,依次将煮好沥干的土豆块和茄子块分批炸熟。 炸好后的土豆和茄子已完全成熟。 炒锅中加入10克色拉油,爆香姜末和葱段。 放入青椒块翻炒几下。 倒入“碗汁儿”。 煮滚“碗汁儿”。 放入炸好的土豆和茄子块。 翻炒均匀。 放入蒜末,再淋入几滴醋,翻炒均匀。 炒好后,即可出锅装盘,最后撒上葱花即可。
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