扣碗糯米（蒸甜米）怎么做好吃，扣碗糯米（蒸

百科常识
宇文紫达
2023-10-22 09:22:33
1

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒸甜米碗做法的宠物知识，其中也会对扣碗糯米（蒸甜米）怎么做好吃，扣碗糯米（蒸(怎样蒸糯米扣)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

扣碗糯米（蒸甜米）怎么做好吃，扣碗糯米（蒸

主料
糯米
g

辅料
红枣
个
葡萄干
粒
山药
粒
花生米
粒
白糖
勺

步骤

1.一，糯米我是头天晚上泡上的，我今天做的是一碗的量

2.胡萝卜，山药切丁！准备的有点多啦，建议大家不要放太多

3.把红枣，葡萄干，花生米放入碗底

4.把糯米，山药，胡萝卜，白糖，剩余的坚果拌匀，放入碗中！（里面加点水，糯米膨胀要吃水的，白糖的量可根据自己的喜好添加）

5.放入锅中蒸30-50分钟，这次我蒸了30分钟，感觉不是很理想，应该多蒸会！自己做就是舍得放料，东西放的太多也不好，觉得糯米不太粘啦！

怎样蒸甜米

前几天刚做过的，我来告诉你，看看是不是你要的那种甜米饭。原料：江米，葡萄干、核桃仁、山楂、枣。首先：第一步：江米和水用1比3的比例（一碗米三碗水，很重要的，不然会干锅）量好后做锅大火煮开，改中火，人不离锅，开锅后，不停的用勺子顺时针搅拌，直到水基本熬干，江米黏到用勺子舀起来不稀了，很难掉下了，关火，待用。第二步：将开水泡过的葡萄干、红枣去核（果脯也可）切碎，核桃仁、山楂去核切碎，搅拌在一起，分别铺在准备好的小蒸碗里，（蒸碗的个数根据米的多少来定），然后将煮好的江米均匀的盛在蒸碗里，（不要太满，碗平即可）上笼屉大火蒸15分钟左右，即可。保存时，用保鲜膜逐一封好，冰箱冷冻起来。第三步：食用时，直接用微波5分钟，取出用盘子盖碗口翻转，做锅用开水少许放白糖熬汁，勾薄芡，浇在翻好的米上，放白糖即可。

扣碗糯米（蒸甜米）怎么做好吃，扣碗糯米（蒸

洛阳水席蒸滑肉的做法

蒸滑肉的做法
主料
肉
500克
红薯粉
适量
辅料
鸡蛋
1个
葱姜蒜
适量
豆瓣
适量

步骤

1.准备好食材，红薯粉

2.肉

3.葱姜蒜

4.小菜叶，根据自己喜好吧

5.鸡蛋

6.肉切片，

7.加入红薯粉，和温水调在一起，慢慢加水，调好的肉和红薯粉不能太干也不能太清了

8.就这样，加盐花椒粉，鸡精都适量

9.放入切好的葱姜蒜末，还有豆瓣！豆瓣不需要太多，一点点就行了！

10.加一个鸡蛋

11.调成这样的，很粘稠的样子，如果加了鸡蛋变得有点清了，可以再加红薯粉的！

12.水烧开后，放入！跟做肉丸一样，不要做的太大，大了就不容易熟透，跟鸡蛋大小差不多就行了

13.全部都放下去了，刚放下去不要动它，等它差不多定型了再动一下，以免粘锅了

14.放入我最爱吃的菜叶！待菜叶好了的时候就可以出锅了！

15.盛出来之前看一下盐味是否合适，盛在碗里，放入葱花，喜欢吃辣的，可以滴一点红油，就可以享受了！

做甜米碗子做出来水加多了怎么补救？

两种方法，一种是你在往里加点米，第二种方法就是把水倒了，最好的办法就是把罪过全倒了，重新再做吧，要不味道不好。

甜米的做法，甜米怎么做好吃，甜米的家常做法

主料
圆粒糯米
2000g

辅料
纯净水
1200g
安琪甜酒药
8g
步骤

1.准备好圆粒糯米。

2.准备好甜酒药。

3.糯米洗净，在清水中浸泡6小时以上。

4.泡好的糯米沥干水分，放入铺好笼布的蒸锅中铺匀，用手在米上戳几个洞，便于成熟均匀，大火蒸30分钟。

5.在蒸到15分钟的时候可以打开锅盖，在米的表面撒少许水，继续蒸。

6.蒸好的糯米饭取出放入干净的大盆中，晾至30度左右，将6克甜酒药撒入糯米饭中，再加入纯净水，用手充分搅拌均匀。

7.拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的容器中，用手压实，再在米的中间挖出一个一直通到底的直径约3厘米的洞，洞的周遭同样压实，将剩余的甜酒药均匀的洒在糯米饭的表面。

8.盖好盖子，放入棉被中或棉大衣中包裹保温发酵36--40个小时，看到中间出水，味道甜甜的酒香、尝起来甘甜细腻就做好了。