今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享龙骨冬瓜汤的做法大全的宠物知识,其中也会对冬瓜龙骨汤的做法,冬瓜龙骨汤怎么做好吃,冬瓜(龙骨炖冬瓜汤)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料
猪龙骨块250g,冬瓜块350g,鲜汤料包
60g
做法
1、锅内加水500克烧开加料酒20克将龙骨煮开2分钟后捞出沥水清洗干净待用
;
2、将龙骨,放入高压锅内加两片姜、黄酒20克,加水1200克压10分钟【电饭煲需30分钟】;
3、开盖放入冬瓜煮至冬瓜酥烂,根据个人口味调味,加鲜汤料包即可。
简单几步教您做出好吃的海带冬瓜汤
大骨头炖冬瓜汤的做法非常简单,先将大骨头炖两个小时,然后将冬瓜切成块,放入锅里煮几分钟即可。
1.把排骨洗净,切成小块。
2.把冬瓜洗净,切块。
3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。
4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6.用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可先把买来的小排骨用水冲一下,然后放入锅中,加水,没过排骨,然后放入葱,姜片和少量黄酒,用大火煮,切记,大火煮时不要离开灶头,以防铺出来,烧开了后用汤勺撇去上面的沫,继续开小火炖着,炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状,洗干净沥清水,然后把冬瓜放入排骨汤一起煮,加盐,味精,再煮上一会儿就可以了。
骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.
冬瓜排骨汤做法: 主料:排骨1根、冬瓜1段。 辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。 步骤: 1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水! 2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。 3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。 4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。 5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。 6、期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。 7、中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入冬瓜,继续炖煮。 8、五分钟后,冬瓜略变色,加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。 9、葱洗净,切葱花,我家不爱葱花,所以切的略大。 10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花,搅匀关火。装碗。
冬瓜和排骨用来一起做汤是很常见的美食做法,这样的营养汤做法相信很多人一点都不陌生吧,那么冬瓜排骨老火汤的做法有哪些?以下是我为大家整理的冬瓜排骨汤怎么做,仅供参考,大家一起来看看吧。 做法一 做法步骤1.准备好冬瓜、排骨等材料。 做法步骤2.排骨洗净,切成大约5厘米一段。 做法步骤3.冬瓜洗净,连皮切大块。 做法步骤4.锅里加入适量的清水,将排骨入锅焯水。 做法步骤5.焯好的排骨洗净备用。 做法步骤6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅,加适量的'水烧开。 做法步骤7.文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味就可以了。 做法步骤8.清热解暑,鲜甜美味的冬瓜汤。 做法二 1.葱挽结,姜切片,冬瓜切片。 2.将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末。 3.砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。 4.将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右。 5.砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。 做法三 准备材料: 冬瓜,海带,猪前排骨,姜,葱,料酒,盐,糖。 做法步骤: 1:排骨飞水,海带放入水中洗净,泡开。 2:锅内放入足够的水,放入洗净的排骨,姜片,葱段,料酒后,大火烧开,转文火。 3:冬瓜去皮切条。海带换水两次,一定要仔细洗净,不然有砂子。 4:文火慢炖一小时以后,放入冬瓜和少许盐。 5:再半小时到45分钟以后,放入海带结,试过味道以后,根据自己口味放盐和糖。 6:再过20分钟以后,就可以关火了。 这些方法是可以让我们快速的完成这个冬瓜排骨老火汤,制作冬瓜排骨老火汤的时候一定要用老火,这样熬汤的营养和功效会更好,汤的味道也 更浓更香,吃起来也是非常清淡的,这种原汁**的营养汤可以带给人们更高的营养,吃这个冬瓜排骨老火汤 时候里面的可以添加一些调料,不过一定要保证食物的营养。
东瓜是大家经常吃的一种瓜类,炒着吃或是是煮汤的情况下放一点,全是十分美味的,并且东瓜具备有利排尿的作用,因此 常常吃东瓜对身体而言是非常好的。东瓜煮汤有很多作法,还可以放进不一样的原材料,下边给大伙儿实际的说下骨骼炖冬瓜汤做法,要想吃的能够来了解一下一下哦~

一、作法一
原材料:东瓜400克,猪排骨200克,姜片1块,瑶柱丁100克。芝麻油1小勺,食盐2小勺,鸡精1小勺,
作法:
1.猪排骨洗干净,放进开水中氽烫完去鲜血,捞起来,控干水份,
2.姜片清洗拍松,
3.东瓜切薄片,
4.石锅中放进冷水,添加猪排骨、瑶柱丁姜片,用大火烧开后,用文火煲40分钟,待猪排骨烂熟后添加东瓜片,
5.东瓜煮开后,添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。
特性:清香爽口,清热去火。
主厨一点通:东瓜切割成厚片后才不易炖糊,口味也会更好。

二、作法二
原材料:东瓜200g,猪大骨100g,芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。
作法:1 东瓜削皮,清洗,切片。
2 猪大骨清洗,剁块。
3 葱清洗,切条。姜片清洗,切成片。麻椒研细。
4 将猪大骨放进锅中,加冷水适当烧开后,去白沫子,下东瓜及葱、姜、椒等调味料。
5 煮至猪排骨、东瓜熟后,下食用盐,鸡精,再煮一二沸即成,最终浇上芝麻油。
三、作法三
1、猪排骨清洗,以开水煮过,去白沫子,清洗预留。
2、东瓜去子(也可以没去子,子有清肝火清目之效),切片状。
3、生姜切成片,或一小块姜拍松。
4、猪排骨、姜另外入锅,加冷水,先大火烧开,再转文火炖约1钟头,添加东瓜块,再次炖至东瓜块变全透明,放盐调料。
四、作法四
1 姜切片用花刀拍开。东瓜切块状。
2 猪排骨过开水焯过,去白沫子。
3 电砂锅放进猪排骨、生姜、2/3锅冷水放大档炖2钟头转中等炖4钟头。
4 添加东瓜、盐炖3钟头。
留意:
1 猪排骨、东瓜的占比可调节。起锅前30分钟可添加小香葱,变香,色香味俱全更强。
2 没有电砂锅能用一般锅。猪排骨用大烧开,转低火炖60-90分钟,添加东瓜炖至其全透明。
3 不必一开始就放盐。
4 不必除掉猪排骨上的白肉,白肉冒油。

五、作法五
主要材料:东瓜500g 猪排骨600g
辅材:姜片1块 麻椒15颗
1. 东瓜削皮去籽,清洗,切片,约摸5mm厚,不能过薄,不然易破;生生姜切成片,预留;
2. 提前准备一锅开水,将猪排骨放入,煮3分钟上下,捞出,水冲,控干(目地是除去鲜血,除腥);
3. 将猪排骨,生姜片,麻椒放进炖锅中,放水,水流量略高过原材料,刚开始烧煮;
4. 1小时后,添加东瓜块,适当食用盐调料;再次炖三十分钟上下,至东瓜烂熟就可以。
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“冬瓜龙骨汤的做法,冬瓜龙骨汤怎么做好吃,冬瓜”
上一篇
RPO 是什么意思
下一篇
宠物常见疾病雪纳瑞发烧该如何应对