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炒粗面的做法,炒粗面怎么做好吃,炒粗面的家常

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炒粗面的做法,炒粗面怎么做好吃,炒粗面的家常

用料
主料

面条(生)200克

辅料
卷心菜
1个
胡萝卜
1根
豆芽
适量
瘦肉
适量
芹菜
适量
干香菇
适量
干虾
适量
炒粗面的做法
1.
准备材料,洗干净

2.
这些切条或切丝(忽略砧板,毕竟不在自家烧)

3.
热锅,猪肉炒下,放入胡萝卜,炒柔软,在放入卷心菜

4.
以上调料炒熟,在放入粗面,这时可以加点盐!最后放入豆芽,芹菜炒会即可

5.
出炉了

美食包括哪些?

炒粗面的做法,炒粗面怎么做好吃,炒粗面的家常

美食有哪些
1.饺子
饺子源于古时的角子。饺子原名是“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史,是深受人们喜爱的最为传统的美食,饺子还有一说法:在冬至当天要吃饺子,这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节期间是人们无法忘记的美食,是春节主食。
2.北京烤鸭
在烤鸭界最为享誉的无非是北京烤鸭,北京烤鸭是汉族人明代时研制的,当时是一道宫廷美食。用料是优质北京鸭,用果木炭火烤制,色泽红润鲜亮,肥而不腻,外焦里嫩,果木烤制味道有一些果木的香味扑鼻而来,现在北京烤鸭虽然有很多但最为地道的北京烤鸭其实并不多。
3.酱板鸭
酱板鸭为湖南常德的最正宗,酱板鸭色泽深红,皮酥肉想,酱香浓郁,有活血顺气,健脾养胃,美容养颜的功效,是风靡大江南北的传统名吃。

4.刀削面
刀削面是山西的传统美食,流传于北方。刀削面的操作过程:将面粉和成团,左手举面团,右手拿弧形刀把面团一片一片的削到开水的锅内,煮熟后捞出放上配菜、配料食用,山西大同刀削面最为著名。
5.京酱**
京酱**是北京的名菜之一,将猪肉切成丝,用甜面酱翻炒熟之后和洋葱、胡罗卜、葱等配菜一起卷入薄薄的豆皮中吃。
6.火锅
在中国的美食中我最想念的就是重庆火锅。重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,烹饪方法起源于商周时代,形成了火锅的雏形,到明末清初开始兴盛起来,是重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工的餐饮方式,原料主要有牛毛肚、鸭肠、肥牛、肉丸等。重庆火锅是不辣不好吃,所以重庆火锅被一些不吃辣的一部分人接受不了。

有哪些经典的美食纪录片

论美食记录片,我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE 初次看见这个节目是在电视上,CCTV那个频道上,具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样,其实我本身就是一个吃货吧,但是平时不会轻易显露出来,毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目,我是被它独特的声音给吸引的,它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力,然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色,这个纪录片并不是如它的标题一般,只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色,我感觉是这样的,然后这只是一个大的概念啊,其中的重心还是不会脱离美食,虽然不是如豪华酒店般精致,但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺,不管是在材料选择还是烹饪手法上来看,好像是在欣赏一场场艺术表演,当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡,仿佛注入了灵魂。自此之后,我的一个理想诞生了:我要当一个美食家,尝遍来自全国各地的食物,节目组赞助还不用掏饭钱,岂不是美滋滋。 随着日益的长大,我对远方的向往日益的增强,但是受现实所迫,我被拘束到了现实中,时间和金钱实在是**为力,然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目,我一直在追更。

鸡蛋炒挂面怎么做好吃

1.材料有鸡蛋挂面、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、泡发的干木耳。 2.锅中注入适量的清水烧开,放入鸡蛋挂面煮熟。 3.准备一大盆冷开水。 4.挂面煮熟后捞起,放入冷开水,静待五分钟。 5.胡萝卜、木耳切成丝。 6.五分钟后,把挂面捞起,尽量能把水全部倒出来,然后倒入一小汤勺的芝麻香油,搅拌均匀。 7.热锅。 8.等水分蒸发干后,倒入比平时多的色拉油。 9.把打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒。 10.翻炒好后关小火,放入木耳、小白菜、胡萝卜翻炒,然后转为大火放入盐、味精、白糖、料酒翻炒。 11.放入挂面、老抽,翻炒均匀。 12.出锅。

排骨烧什么菜好吃

排骨做:红烧排骨、糖醋排骨、土豆烧排骨、萝卜烧排骨、油煎小排骨等等。 红烧排骨做法: 1、新鲜的小肋排准备好,洗净放入凉水中,开火,放入适量的红酒和八角,待水开后撇净浮沫。准备八角、葱段、姜片、红烧汁。焯好的排骨放入容器中,加入八角、葱段、姜片、红糖、还有山楂片,然后放入红烧汁腌制30分钟以上。 2、高压锅里放水,腌制好排骨的容器置于水上,冒气加上压力阀,计算时间35分钟达到脱骨。等压力锅压力小了,取出排骨,放在炒锅中煸炒一下即可。

西红柿炒茭白怎么做好吃,西红柿炒茭白的家

用料
主料

茭白300g


番茄酱2个

调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
西红柿炒茭白的做法
1.茭白洗净,切成丝备用

2.西红柿洗净

3.将西红柿切成片备用

4.锅烧开水

5.放茭白丝焯水(2 分钟)

6.捞起,控干水分备用

7.锅烧热,放少许油

8.放西红柿翻炒

9.炒至去沙

10.放入焯好水的茭白翻炒

11.放盐翻炒

12.放味精翻炒

13.翻炒几下,就做好了。

你认为中国最好吃的面条是哪几种?

。喜欢吃凉面和炒面。。汤面喜欢吃清汤面。

炒粗面的做法,炒粗面怎么做好吃,炒粗面的家常做法

用料
主料

面条(生)200克

辅料
卷心菜
1个
胡萝卜
1根
豆芽
适量
瘦肉
适量
芹菜
适量
干香菇
适量
干虾
适量
炒粗面的做法
1.
准备材料,洗干净

2.
这些切条或切丝(忽略砧板,毕竟不在自家烧)

3.
热锅,猪肉炒下,放入胡萝卜,炒柔软,在放入卷心菜

4.
以上调料炒熟,在放入粗面,这时可以加点盐!最后放入豆芽,芹菜炒会即可

5.
出炉了

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