今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小麦面粉家常做法的宠物知识,其中也会对小麦粉的100种做法大全(小麦粉的100种做法大全视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
小麦粉的100种做法之油条做法: 准备材料:面粉、油、盐、鸡蛋 1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀, 2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀。 3、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌,揉成面团, 4、最后盖上保鲜膜,等发酵,之后取出面团、带上一次性手套,将面团表面涂上一层油,再把刀上涂上油,用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米,后2厘米的长条, 5、炸一会儿后就用筷子托住油条翻面(千万不要用筷子夹,因为面团较软,而且还未炸硬,一夹就会中间断开),等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金**; 6、最后捞出沥干油就可以了。
小麦粉可以做小麦馒头,用来包包子。 还可以做香葱饼,小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。 下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。 小麦粉做香葱饼的做法如下: 需要的材料有小麦粉300g,两个鸡蛋,100g葱,盐,油。 鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐,葱切成葱段备用。 然后把小麦粉和蛋液混合,再加适量的水,搅拌成没有颗粒的面糊即可。 面糊不用太稀,像酸奶那样的即可。 平底锅中抹上油,加入三勺的面糊,再撒上葱花。 把饼煎成两面金黄即可。 拓展资料: 面粉和小麦粉的区别: 生活中常说的“面粉”是指小麦粉,就是用小麦磨出来的粉,而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。 其实,小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。 而面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。 小麦粉的营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 小麦面粉食疗作用:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 参考资料:百度经验-小麦粉可以做什么 小
小麦粉可以做小麦馒头,用来包包子。 还可以做香葱饼,小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。 下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。 小麦粉做香葱饼的做法如下: 需要的材料有小麦粉300g,两个鸡蛋,100g葱,盐,油。 鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐,葱切成葱段备用。 然后把小麦粉和蛋液混合,再加适量的水,搅拌成没有颗粒的面糊即可。 面糊不用太稀,像酸奶那样的即可。 平底锅中抹上油,加入三勺的面糊,再撒上葱花。 把饼煎成两面金黄即可。 拓展资料: 面粉和小麦粉的区别: 生活中常说的“面粉”是指小麦粉,就是用小麦磨出来的粉,而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。 其实,小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。 而面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。 小麦粉的营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 小麦面粉食疗作用:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 参考资料:百度经验-小麦粉可以做什么 小
油泼面做法
1.面粉倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。
2.静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。
3.把小剂子搓成短短的条状。
4.取一个盘子刷一层油,把面团放在盘子里排好,面团表面刷一层薄薄的油。
5.盘子盖上保鲜膜,继续饧30分钟左右。
6.案板刷一层薄薄的油(我用的铁皮案板是刷油,木案板就撒一层薄薄的面粉),把面团在案板上擀成长条状。
7.用擀面杖在面片中间压一下,压出一道印。
8.把面片放在手上,两手分别捏住两端,两端用力拉扯成长面片。
9.从拉长的面片中间撕开(擀面杖压出印子的地方)。
10.一端扯开,一端不要扯断,成一根长长的扯面。
11.锅中的水提前烧开,直接将扯好的面条下入锅中,随后下入青菜豆芽,煮3分钟左右捞出沥干。
12.葱末,姜末提前切好。
13.煮好的扯面捞入碗里,放上葱末,姜末,辣椒面,味精,盐2克,白芝麻。
14.烧一些油,烧至8成热,立刻泼在辣椒面和葱末上,听见“呲呲”的声音,倒入醋和生抽,搅拌均匀即可。
白面窝头的做法
材料
水磨糯米粉200克,玉米粉100克(不是玉米淀粉哟),白糖50克,清水适量
做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀
2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
4、将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
小麦面粉饼的简单做法的做法
1.面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状
2.等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)
3.饧面的时候把葱洗净切成葱花
4.将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大
5.把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐
6.将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)
7.将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻
8.从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟
9.将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁
10.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子
11.一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金**,并能闻到饼香飘出就是烙好了
小麦粉烙饼,正确的做法是这样的,快来看呀
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