红薯粉的做法大**常

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享苕粉的做法大全的宠物知识，其中也会对红薯粉的做法大全家常(红薯粉的做法大全家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

红薯粉的做法大**常

红薯粉软糯Q弹，滑而不腻，采用手工制作的红薯粉随便一炒便是让人食欲大增，加上红薯本身具有抗癌的功效，因此红薯粉简单好做又营养美味
食材
红薯粉 500g
青蒜苗 适量
大蒜 2片
胡椒粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
方法/步骤
1、将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上，将里面的水分晒干，然后放在一口大碗中，加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀，水和红薯粉的比例大概是1:5，只要红薯粉液体不要太粘稠即可
2、在锅中倒入适量的油，烧至七成热时，将火关小，然后将锅轻轻的晃荡，使油均匀的分散在锅内，然后将搅拌好的红薯粉倒入，也轻轻地晃荡，使其呈现圆形大饼状
3、慢慢的通过小火煎炸它，当煎到红薯粉呈现深色但略显透明色时，用锅铲轻轻的将红薯粉翻面继续煎，直到煎到两面都呈现透明状时即可盛出放在砧板上，稍微晾凉后将其切成小方块状备用
4、锅中倒入少量的油，烧热至八成热时，将切好的蒜沫倒入爆香，等香味出来后，将切好的红薯粉倒入锅中进行煸炒30秒左右后加入适量的清水，大火煮开后转小火
5、加入适量的胡椒粉，生抽，老抽和少量的盐调味，继续煮，直到汤汁收的差不多的时候将切好的青蒜苗段倒入，翻炒20秒左右即可盛出锅食用
注意事项
红薯粉用之前要先晒干，不然调出来的口味不够软糯顺滑

苕粉怎么做才好吃？

蒜香苕粉： 准备用料：红薯150g、油适量、盐适量、水200g、大蒜苗适量、蚝油适量 1、准备苕粉和蒜苗。 2、苕粉加水化开。 3、蒜苗切碎。 4、热锅下油。 5、下苕粉将两面煎熟。 6、取出切成块。 7、锅内放少量油下蒜苗杆。 8、下苕粉块并放适量盐。 9、加少量水煮一下放蚝油。 10、放蒜苗叶。 11、炒匀出锅。 12、成品。

苕粉是怎么做的？

苕粉的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，其生产工艺如下（以鲜薯为原料）
⒈ 选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。
2. 清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。
3. 粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。
4. 过滤。用0.7～1.5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次相对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。
5. 曝晒：当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。
6. 打浆糊。将500克淀粉加100克筋力源，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达八九成即可。打成的浆糊，可兑20公斤淀粉面。
7. 漏丝。漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30～42摄氏度为好。备好2口锅（型号为8），冷水缸2只，漏勺要中型48孔的。漏丝时，浆糊要搅匀，边拌边加温水，水温为50℃。当淀粉团离手时，抓起一团（把），少许自然垂落，如不断落，即可漏丝。在漏丝时，要预备一锅开水，当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时，即可出锅，经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。
8. 晒丝。将粉条拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。

干红薯粉条的做法大全

主料未知 红薯粉200克 猪肉50克 辅料 油适量 生姜适量 剁辣椒一勺 葱花适量 生抽适量 步骤1香辣红薯粉条的做法大全 红薯粉先用冷水浸泡，大约1个小时左右，红薯粉条会变得微微发软，趁机洗干净表面的灰尘，手工红薯粉在晾晒的过程中不免会沾上灰尘，浸泡的时候稍微冲洗下 步骤2香辣红薯粉条的做法图解 锅里放油，烧热后 将肉末倒进去，煸炒至变色 步骤3香辣红薯粉条的家常做法 加入姜丝和剁辣椒，混合翻炒均匀 步骤4香辣红薯粉条的简单做法 淋入生抽、料酒，烧至香味飘出 步骤5香辣红薯粉条怎么吃 加入半碗水，煮开，因为红薯粉条吸水比较厉害，所以水要稍微多放点 步骤6香辣红薯粉条怎么做 将泡软的红薯粉条放入锅中，盖上锅盖，焖煮至熟透，用筷子捞起来一根，绵软劲道即可 步骤7香辣红薯粉条怎么炒 加盐调味，撒入葱花即可出锅 成品图 烹饪技巧 红薯粉通常都是在太阳下自然晒干的，所以表面会沾有灰尘，浸泡的时候要稍微冲洗。后面还要煮，所以不需要泡得太软。当然，如果时间充足，泡软一点会熟得更快 红薯粉条吸水比较厉害，煮的时候一次将水加足，中途不要再加水了，这样煮出来的红薯粉条会更软，劲道更足

炖红薯粉的家常做法大全怎么做好吃视频

红薯粉芽怎么炖的做法
1.红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨在一起。剪断后上火煮，开锅后煮五分钟后，捞到凉水里过凉备用
2.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、青蒜切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝

3.锅热后倒入油，油热后爆香花椒
4.之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟

5.倒入粉条
6.烹饪酱油、料酒和糖，在做这道菜的时候我一直用筷子来烹调，我觉得比用铲子更方便

7.最后倒入青蒜翻炒一分钟
8.出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了

苕粉怎么做才好吃？

蒜香苕粉： 准备用料：红薯150g、油适量、盐适量、水200g、大蒜苗适量、蚝油适量 1、准备苕粉和蒜苗。 2、苕粉加水化开。 3、蒜苗切碎。 4、热锅下油。 5、下苕粉将两面煎熟。 6、取出切成块。 7、锅内放少量油下蒜苗杆。 8、下苕粉块并放适量盐。 9、加少量水煮一下放蚝油。 10、放蒜苗叶。 11、炒匀出锅。 12、成品。

红薯粉的做法大全集

原来红薯粉是这么做的