上海有哪些老牌子月饼？

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上海有哪些老牌子月饼？

上海品牌月饼有老苗月饼，杏花楼月饼，冠生园月饼，功德林月饼，元祖月饼。 1、老苗月饼有老苗苏轼系列、潮式系列、无糖系列、水果系列、广式系列等月饼，口味清新、口感酥软、品种繁多，适合不同消费者食用。而且价格低廉，适宜大众消费。 2、杏花楼月饼**上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。 3、冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、月饼、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近20个系列上千个品种。 4、功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则，严格恪守忌沾荤腥。 5、元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。 参考资料来源：百度百科-老苗月饼 参考资料来源：百度百科-杏花楼月饼 参考资料来源：百度百科-冠生园 参考资料来源：百度百科-功德林月饼 参考资料来源：百度百科-上海元祖食品有限公司

上海有哪些老牌子月饼？

上海品牌月饼有老苗月饼，杏花楼月饼，冠生园月饼，功德林月饼，元祖月饼。 1、老苗月饼有老苗苏轼系列、潮式系列、无糖系列、水果系列、广式系列等月饼，口味清新、口感酥软、品种繁多，适合不同消费者食用。而且价格低廉，适宜大众消费。 2、杏花楼月饼**上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。 3、冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、月饼、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近20个系列上千个品种。 4、功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则，严格恪守忌沾荤腥。 5、元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。 参考资料来源：百度百科-老苗月饼 参考资料来源：百度百科-杏花楼月饼 参考资料来源：百度百科-冠生园 参考资料来源：百度百科-功德林月饼 参考资料来源：百度百科-上海元祖食品有限公司

上海有什么名小吃

上海小吃有什么？

鲜肉月饼大家都觉得哪家的好

我不喜欢吃 所以我觉得那家的都不好的呢

月饼种类千奇百怪，为何上海独爱鲜肉月饼？

之前上海人买肉是需要肉票的，而买鲜肉月饼是不需要肉票的，所以他们就去买鲜肉月饼吃，吃习惯了之后就少不了鲜肉月饼了。 说起鲜肉月饼的历史，大约有100年，鲜肉月饼最核心的当然是鲜肉，必须选用三分肥肉、七分精肉的新鲜夹心肉，均匀搅碎。面皮的制作，以及每只月饼当中肉和面皮的比例分配，也是决定月饼美味的关键。 根据上海市*****息显示，上海是从1955年12月开始，第一次提出买猪肉要凭票，也就是我们说的“肉票”。市区居民平均每月每人有2元钱肉票，大概只可以买1公斤猪肉。而购买鲜肉月饼既不需要肉票也不需要粮票，只要钞票够就可以。后来，排队买鲜肉月饼就成了上海人的一种习惯。 鲜肉月饼可以归为苏式月饼的一种，当然也有一说是上海高桥地区首创，也可能是两者的汇合，形成上海鲜肉月饼**的特质。苏州的鲜肉月饼从酥皮开始就甜，馅料也甜，加了麦芽糖。上海的鲜肉月饼虽是也有甜味，但不过分，甚至透着一股咸鲜味。 上海的鲜肉月饼有其独特的做法，正宗的上海鲜肉月饼是在锅里煎出来的。正因为是煎的，费时较长，而且周边的面皮容易生。正宗的上海鲜肉月饼酥皮是很薄的，馅是猪肉加酱油，不放酱油的不够正宗。鲜肉月饼要刚出炉的最好吃，但打包成礼盒也易于保存。每逢中秋节前后，上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。