今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享红薯面窝窝头的做法的宠物知识,其中也会对白薯面窝窝头的做法,白薯面窝窝头怎么做好吃(地瓜面窝窝头怎么做好吃又简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材
主料
白薯面
500g
辅料
白糖
100g
泡打粉
3g
酵母
3g
步骤
1.首先把白薯面和红小豆准备好,红小豆煮熟,不能破。
2.把白薯面倒入盆里
3.把白糖倒入白薯面盆里
4.用80度水烫一下,洒在白糖上,搅拌、再用温水活一半,稍凉一些。
5.用温水把泡打粉、酵母吸式好后,倒入面盆里,再用温水继续活面,不要太软,面活时稍硬些。
6.面活好后,放入糊好的红豆,豆不要揉碎,轻轻的搅拌,
7.面活好后用食指弄一个洞转。
8.弄好后,手指抽出,里面空心。
9.拿起来成塔形状就行了,进入烤箱,烤制20分钟。
10.完美出锅,味道很好,就是颜色有点黑,推荐大家,可以试着做一下。
红薯窝窝头的做法:
300克小麦面粉加200克红薯面粉、3克小苏打、5克白糖、开水搅匀,搅成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发10分钟,面发好一分为二,搓成长条,分成剂子,擀成长条,揉圆做成中间空的窝头形状,放开水锅中大火蒸20分钟,关火静置5分钟即可。
用料
主料
红薯250克
玉米面(黄)100克
调料
奶粉
20克
奶香红薯窝窝头的做法
1.准备好红薯、奶粉、玉米粉
2.红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好,放入微波炉,高火叮3分钟即熟
3.趁热把红薯压成泥
4.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀
5.加入少许开水和匀,静置15分钟,让面粉与红薯充分融合
6.取小块面团于手中,搓成长圆形,用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟
7.全部面团做好8个窝头,放入锅中,隔水蒸20分钟即熟
红薯是十分有营养的一种食材,那么红薯窝窝头的做法是怎样的呢?以下是我收集的相关信息,仅供大家阅读参考! 做法一: 1、首先准备好红薯、玉米粉、奶粉。 2、把红薯削皮然后切薄片。用微波专用的保鲜袋装好它。 3、把包好的红薯放入微波炉,用高火叮3分钟,就熟了。 4、趁热把红薯压成红薯泥,然后放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。 5、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。 6、取小块面团于手中,搓成长圆形。 7、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。 8、全部面团做好8个窝头,接着把它放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。 做法二: 1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲。 2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂。 3、在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手。 4、取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里。 5、右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;然后将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。 红薯窝窝头的营养价值 红薯叶也称地瓜叶。在我们的生活中,我想知道红薯叶功效的人并不多。 红薯又名甘薯、山芋,红薯含有很多丰富的'营养素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 特别是红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而还能起到减肥的作用。红薯还对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。 经常吃红薯能有助于维持人体的正常叶酸水平,降低得癌症的风险。相信这一点,平时习惯关注养生的朋友们也都知道吧。不仅仅如此,红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯窝窝头选取营养平衡、口感一流,红薯窝窝头富含人体必需微量元素、属于低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠,改善消化功能,所以红薯窝窝头,是现代人群首选健康食品之一。 红薯窝窝头要蒸多久 红薯窝窝头要蒸多久,这个还要具体看我们主要是用什么锅来蒸,一般都是水开后,再等一段时间就可以了。用高压锅时间会快很多,10分钟差不多了但是如果是别的锅,网友朋友们要记得注意看火哦。 红薯窝窝头可以强化视力,因为红薯叶中含有丰富的维生素A,而这个维生素可以强化视力,所以近视的青年们,平时可以多吃点窝窝头哦。但也不是所有人都适合食用红薯的,肠胃消化能力不佳的人、肾病患者,都不宜多食用红薯窝窝头。 红薯窝窝头还有一个很好的作用,那就是排毒。因为红薯叶含有丰富的叶绿素,能够净化血液,帮助排毒,提高免疫力。红薯叶比起其他一般蔬菜,更能够提高免疫力,预防感冒。 红薯窝窝头还能够预防贫血。补充人体一天所需的维生素,还可以预防高血压,治疗便秘、预防癌症、改善更年期状况。平时很喜欢吃肉的人群可以试一试吃红薯窝窝头哦,纤体又健康。
玉米面红薯面窝头的做法
1.玉米面68克
2.用适量开水把玉米面烫一下
3.红薯面166克直接放玉米面的盆里
4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀
5.滴两滴醋到面里
6.1克干酵母用适量温水化开,倒面里,用筷子拌匀
7.拌到面湿了,能成团就行了,基本不用手和面,随便拌一下就可以了
8.揪一团下来,揉圆,做成自己喜欢的样子,摆在蒸屉里饧发
9.我是做成平时见的窝头样子
10.盖盖饧发,两三个小时,现在是凌晨四点
11.七点钟,开大火,蒸20分钟
红薯窝窝头怎么做才松松软软 窝窝头中加入红薯,增加了香气,糯米又使得本来口感粗糙的食物变得细腻。这款窝窝头做得小些就变成小宝宝的手指玩具,连吃带玩,吃进去了不少粗粮,健康又美味。 食材清单 加入采购清单 10~30分钟 粗玉米面 130g 、 糯米粉 30g 、 糖(不放也可以) 10克 、 清水或牛奶 35g 、 红薯泥 200g 烹饪步骤 步骤1/9 备料。红薯要选择黄心的,白心的做好后颜色就没那么好看。上图是蒸后的红薯。 步骤2/9 红薯去皮切厚片蒸熟捣成泥。切片是为了减少蒸的时间 步骤3/9 趁热倒入糖,拌匀后倒入玉米面、糯米粉,这时会比较干,倒入水或牛奶,像和面一样拌匀。水干稀程度自己掌握,稀了就倒玉米面,干了就稍稍再添点水。只要面能基本成团就行 步骤4/9 静置一会,揪一块团成球。大小随意 步骤5/9 左手一个手指从底部捅进去,右手虎口位置帮助捏型,变成一个圆锥形。我还用小拇指做了几个很迷你的,适合一岁多宝宝套手指上玩,边玩边吃。 步骤6/9 底部在面板上轻按几下整型,这样成品会比较规整 步骤7/9 锅中铺上馒头纸,隔点距离放一个。根据窝窝头大小,锅上汽后蒸20分钟左右。右边是迷你窝头君 步骤8/9 蒸好后迅速打开盖,别让盖上的水滴到窝窝头上,移开蒸屉,手上沾少量凉水,把窝窝头挪到面板或晾架上晾凉 最后一步 成品 小贴士 这款窝窝头里因为放入了糯米粉,口感会粘一点,不喜欢这种口感的可以替换成等量玉米面做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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