今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芹菜炒香肠的做法的宠物知识,其中也会对芹菜炒香肠的做法?(芹菜炒香肠的做法视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
用料
主料
柿子椒10g
红椒10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芹菜炒香肠的做法
1.将芹菜切断,洗好,沥干,备用;
2.将香肠洗好,备用;
3.香肠切片;
4.切好青红辣椒;
5.坐锅眯火,加油,然后先将辣椒放入锅中炒;
6.再倒入香肠到锅中;
7.怎么样,还8错吧?继续炒;
8.倒入芹菜到锅中翻炒;
9.哇,好香的菜菜啊,有红有绿,颜色也鲜,原来大红大绿也可以做到不俗气呢。
10.再美一个吼吼。
用料
主料
柿子椒10g
红椒10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芹菜炒香肠的做法
1.将芹菜切断,洗好,沥干,备用;
2.将香肠洗好,备用;
3.香肠切片;
4.切好青红辣椒;
5.坐锅眯火,加油,然后先将辣椒放入锅中炒;
6.再倒入香肠到锅中;
7.怎么样,还8错吧?继续炒;
8.倒入芹菜到锅中翻炒;
9.哇,好香的菜菜啊,有红有绿,颜色也鲜,原来大红大绿也可以做到不俗气呢。
10.再美一个吼吼。
材料 主料:西芹400g、腊肠2根;辅料:红萝卜适量、黑木耳适量、青椒1个、姜适量、蒜米3粒、盐适量、生抽适量、油适量 西芹炒腊肠 1 西芹洗净斜着切成薄块状 2 腊肠切片,红萝卜切丝,黑木耳泡发后撕小朵,青椒和生姜切丝,蒜米切碎 3 热锅倒油,放入腊肠炒一分钟至出油 4 腊肠推至锅的一边,放入蒜蓉和姜丝炒香 5 放入红萝卜丝炒一分钟 6 再放入青椒和黑木耳一起炒匀 7 放入西芹,加适量盐和生抽炒三分钟 8 不要炒太久,西芹炒太久就不脆不好吃了,这是炒好的样子 9 这是成品图,减肥、养生又可口的一道菜就做好了 小贴士 不要炒的太久,保持西芹的清脆
1.牛肉切成小丁,用生抽,糖腌10分钟;芹菜洗干净,切丁,备用;
2.将鸡蛋打散,放进锅里炒熟,备用;
3.锅内放适量的油,烧热后倒入牛肉炒至7成熟,盛出;
4.锅内重新放油,烧热后倒入芹菜炒均匀后,加入冷饭翻炒均匀,加入已炒好的鸡蛋、牛肉继续炒均匀;
5.调入生抽,炒匀,洒料酒,最后放香油少许,再翻炒均匀,即可。
1.
芹菜,香肠准备好
2.
芹菜,香肠,蒜瓣,姜,都分别切好。
3.
油热入姜丝。
4.
入香肠,香肠入锅后,要快速的翻炒匀。就紧跟着入芹菜,小心香肠糊锅。
5.
入芹菜翻炒。
6.
入盐,稍微的点一点酱油,增色。
7.
炒约三分钟左右,出锅前入蒜瓣,搅匀就可出锅了。
1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软,洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好味的肉块装入漏斗中,慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲,以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完,如剩下肠衣,可用干净剪刀将肠衣剪下,晾干,留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔,以排除香肠内的空气和水分,要求香肠内不留气泡和水滴),再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾,晾至香肠干燥发硬为止,剪去每节的扎线即可收藏。
制作要领
1.香肠口味的浓淡,可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖,可使腌制出的香肠具有红色,增添香肠的外观美。
3.香肠可以保存较长时间。
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