筒骨酱骨简单做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享筒骨汆水多久的宠物知识，其中也会对筒骨酱骨简单做法？(酱香筒骨)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

筒骨酱骨简单做法？

将筒子骨洗净，放入锅中，加入足够的水，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒，大火烧开，焯水5分钟，捞出用温水冲洗干净备用。

在另一个锅中加入足够的水，放入焯水后的筒子骨，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮至筒子骨熟透，大概需要1个半小时左右。

在煮骨头的同时，可以准备酱汁。在一个碗中加入老抽、生抽、豆瓣酱、冰糖和水，搅拌均匀，调成酱汁。

将煮好的筒子骨捞出，装入盘中备用。

在另一个锅中加入适量的油，烧热后倒入酱汁，翻炒出香味。

将煮好的筒子骨倒入锅中，与酱汁一起翻炒均匀，直到每根骨头都被酱汁包裹。

最后将筒骨酱骨装入盘中即可。

这道筒骨酱骨口感香脆，色泽红亮，适合搭配米饭或者啤酒享用。注意在烹饪过程中不要加太多水，以免影响口感。

直筒骨的做法？

材料：6个猪直筒骨600克，红枣6粒，白萝卜1条，马蹄4-5个，姜3片，水8碗。

直筒骨的做法

步骤1、

猪筒骨洗净，汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；

步骤2、

白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；马蹄洗净削皮；

步骤3、

玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核

步骤4、

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。

酱筒子骨最正宗的做法？

筒骨两根、干辣椒、**、八角、冰糖、花椒、生姜、香叶、蒜子、京葱、豆瓣酱、黄豆酱

筒骨剁成两段冷水下锅，放入姜片、京葱、料酒，大火烧开撇去浮沫，捞出筒骨，留骨头汤备用

锅中烧油，放入香料、黄豆酱、豆瓣酱炒香，放入筒骨，加入冰糖，骨头汤、老抽、生抽、味精大火烧开，转中火烧制四十分钟

大火收汁，装入砂锅中加以点缀，一道麻辣鲜香的酱筒骨就做好了

猪筒骨怎么烧好吃？

6个猪筒骨：600克， 红枣：6粒， 白萝卜：1条， 马蹄：4-5个 ，姜：3片 ，水：8碗(3－4人份)

做法

1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；

2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；马蹄洗净削皮；

3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。

注意：猪筒骨虽然较油，但它含有很多胶原蛋白，补益增髓、滋润调燥，还有很好的润肤美体作用。要想要想比较干净地去掉筒骨汤的油，除了前面说的汆水外，煲好汤后，最好熄火焖一个小时，将筒骨中的油脂“逼”出来，喝之前先勺去浮在汤面的油再加热，这样汤就清香无比了。

四川清炖肚条的做法？

材料

用料原材料：猪肚100克，**花50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、猪肚切条汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，**花洗净切段，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、**花，大火烧开转小火炖1小时调味即成。

冷记卤菜做法和配方？

原料准备

①主料：猪筒子骨7千克　老母鸡3千克　冰糖粉400克 大葱1.2千克　姜800克

②调料：盐800克　味精100克　白酒200毫升　花雕酒2瓶　鸡精80克　盐焗鸡料40克　色拉油100毫升

③香料包：八角160克　花椒、甘草各20克　白芷、山柰、草豆蔻各70克　白豆蔻100克　**24克　香叶50克　草果40克　小茴香、桂皮各80克

2.制作程序：

1）制作老汤：将猪筒子骨敲断，老母鸡改成大块，一起放清水盆里先浸泡1小时（至泡出血水），然后捞入冷水锅中煮开，撇去血沫后才捞出来，放入不锈钢桶内并加入70升清水，放入拍破的大葱和姜，大火烧开后改小火慢熬，见大约只剩50升老汤时，捞出猪筒子骨，而老母鸡及葱、姜则留在老汤里备用。

（2）炒糖色：锅入色拉油烧热，放入冰糖粉，中火慢炒至糖色变黄时改小火，继续炒至起大泡便离火，快速炒至已变成深褐色时，加入少量开水小火继续熬10分钟，即得到糖色，从中取140克冰糖色放入老汤中。

（3）将香料包下锅汆水后，放入老汤锅中，再将调料也放进去，熬半小时即得到飘香卤水。

丛林狼酱骨头配方？

步骤/方式1

·骨头用清水浸泡一小时，泡出血水，沥干备用

给病人顿的排骨汤做法？

材料

干紫菜：20克(或一盘)猪脊骨：500克虾米：一撮姜：3片葱：1条水：8碗

做法

1.紫菜用清水泡至软，中间换水一次;

2.虾米洗净，用清水稍加浸泡;葱洗净切葱花;

3.猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净;

4.煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可食用。

骨头藕汤怎么炖最好喝？

用料、骨头、藕一节、姜5片、葱2根、盐适量、骨头藕汤的做法步骤

步骤 1、首先把骨头棒清水洗干净，凉水下锅放入骨头，姜片，料酒，开大火煮开，去血水，水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净

步骤 2、藕一节，切成滚到状，清水冲洗2次，撒一点盐拌均匀先让它滚到一边呆着

步骤 3、骨头放入砂锅，水没过骨头1cm高，放入葱姜，少许的醋，炖了一个小时后，捞出漂浮物，把盐藕冲洗两遍放进锅里继续炖一个半小时。（如果不是砂锅，也是一样的时间，那就要在水开后转成小火一直慢炖就行了）有压力锅就更好了，更容易炖烂。

步骤 4、藕炖着炖着就粉**嫩啦，起锅前撒上葱花，依个人口味适量加点盐，可以加点白胡椒粉，也很好喝。