南杏仁和杏仁各有什么功效

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南杏仁和杏仁各有什么功效

我国传统说的杏仁分南杏仁和北杏仁，又可分别称为甜杏仁和苦杏仁。这些都不包括美国大杏仁这样的干果喔。

南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。为杏树科的不同品种的种子。 外形似苦杏仁而稍大。性味甘平 无毒 功能润肺止咳 多用于燥咳，虚劳咳嗽。

北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。(这种一般只有中药店有售）

山西大同的特产有哪些?

山西美食有哪些？

怎么描写阳高它的地理特产

阳高县盛产京杏，历史悠久，主要产区在阳高县王官屯乡西部的都司口、恶石、康窑、花窑、胡窑、唐窑等处，属采凉山一带。
京杏，品种繁多，有成熟季节早的“土杏”，有外青里黄的“青皮杏”，有形状似鸡蛋的“桃接杏”，亦名“鸡蛋杏”，还有色彩红艳的“红杏”，果实肥厚、酸甜可口的“京杏”。“京杏”中，有核仁不苦与苦仁两种，其中，以杏仁不苦的京杏为上品。
王官屯乡产的京杏个儿大均匀，肉厚味甜，核小杏仁甜，颜色黄里透红，以色、味、香、形俱佳出名，在国内外享有盛名。


京杏营养丰富，果肉广为食用，内含蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素、微量元素。甜杏仁可直接食用，亦可配制菜肴中的凉菜上宴席。苦杏仁经泡制后，可制杏
仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐头等。此外，杏仁还有较高的药用价值，有止咳、平喘、润肺、止血、散寒、驱风等功效。
阳高杏仁、阳高京杏，已成为名牌产品走入市场。同时，制成杏脯，包装加工后出口销售。阳高杏脯，打入市场，在日本及东南亚一些国家和香港地区产生影响，人们称之为“中国名贵小食品”。

大同都有什么特产呢？

1、大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一。 2、广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产。广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。 3、广灵画眉驴是全国优种驴之一。画眉驴属大型驴。广灵画眉驴为中国四大名驴之一，以其体型高大、骨骼粗壮，耐粗饲，能挽善驮，及外貌“五白一黑”为特征闻名全国，被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录。 4、大同艺术瓷：产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。 5、云冈绢人：在“缝布娃娃”的基础上，将戏剧人物的脸谱用已饰、身段及云冈石窟、华严寺各种佛像、胁侍菩萨、伎乐飞天及戏剧人物的艺术造型用绢人表现出来，采用竣、罗、绸、缎、纱、绢、绘、锦等料制成的，颇有地方特色，广大群众誉以美称——“云冈绢人”。 6、李时珍的《本草纲目》中论述：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。大同羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。肉质量洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观。这道汤菜就是采用了大同上等羊肉与酸菜熬制而成，易消化，同时有良好的滋补功效。 7、大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的**和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，于是烤羊腿逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其集形、色、味、鲜于一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，“眼未见其物，香味已扑鼻”。 8、　广灵苦荞 苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

经常吃杏仁有好处吗？

杏仁的好处： 1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢**的发病危险。 4杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 5.杏仁有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗**，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。 坏处： 杏仁不可以大量食用。过量服用杏仁会伤身。食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质，产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。 扩展资料： 以下坚果不要吃 1.霉变坚果有致癌危险 很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及*腺、卵巢、小肠等部位的癌症。 2.炒焦的坚果可致癌 坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。 3.“美容”的坚果损健康 一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。 4.口味太重的坚果易变质 市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。 另外，口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处。再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。 参考资料：杏仁的养生功效有哪些 4种坚果千万不要吃-人民网

介绍家乡山西阳高

[编辑本段]基本信息

阳高县西汉置高柳县，金改名白登县，清雍正三年（公元1725年）改称现名。现辖7镇6乡。2000年总人口26.3万。
阳高地处山西省东北部，北隔长城与***自治区相邻，南与浑源、广灵为界，西与大同县毗邻，东与天镇县、河北阳原接壤，总面积1726平方公里。
阳高县境三面环山，北为云门山，西为采凉山，南为六棱山，中部形成南北两个盆地。最高的六棱山，海拔2420米。山区占全县总面积的31.7%，川区占36.5%，丘陵区占31.8%，近于三分天下。境内有桑干河、吾其河、白登河、黄水河的黑水河。
阳高县属**性气候，四季分明。年平均气温7.1℃，无霜期约125天，降水量400毫米。
阳高盛产谷子、黍子、豆类、莜麦、山药蛋、高梁、玉米、胡麻、白麻和甜菜。境内多山丘陵,林业资源丰富，有木瓜、玫瑰和枸杞等。王官屯镇的槟沙果、京杏、杏脯和罗文皂镇的元白菜驰名国内外，是全国7大蔬菜生产基地县之一。
**矿藏探明的有金、铁、铜、煤、石灰石、石英石、铁矿石、钾长石等22种。
“许家窑人”遗址是在1976年发现的旧石器时代中期“北京人”后裔居住的地方，位于古城镇许家窑村，这一发现弥补了从“北京人”到“峙峪人”之间的空白，被列为省级文物保护单位。新石器时代的遗址分布在下深井乡、长城乡天桥等处。列入省文物保护单位的古建筑有云林寺,位于县城西南隔，始建于明代。还有闻名中外的古长城。
[编辑本段]交通

京包铁路以及大同至河北积儿岭的干线公路穿经境内城关；南部有大同至河北阳原的干线公路通过。西南部连接着***,此外各乡镇交通比较方便,县城通往公路简易多条，各乡镇间通汽车，大多村庄可通行大车。
县城西面的土长城是山西与***的边界,也是古代留下的历史.
[编辑本段]风景名胜

境内古迹有位于县城内西隅的云林寺，现存明建的大雄宝殿及雕梁壁画，乃古建艺术之精品。此外，县城东南30公里的古城墓群，为汉代墓群遗址。
[编辑本段]特产
阳高县盛产京杏，历史悠久，主要产区在阳高县王官屯乡西部的都司口、恶石、康窑、花窑、胡窑、唐窑等处，属采凉山一带。
京杏，品种繁多，有成熟季节早的“土杏”，有外青里黄的“青皮杏”，有形状似鸡蛋的“桃接杏”，亦名“鸡蛋杏”，还有色彩红艳的“红杏”，果实肥厚、酸甜可口的“京杏”。“京杏”中，有核仁不苦与苦仁两种，其中，以杏仁不苦的京杏为上品。
王官屯乡产的京杏个儿大均匀，肉厚味甜，核小杏仁甜，颜色黄里透红，以色、味、香、形俱佳出名，在国内外享有盛名。
京杏营养丰富，果肉广为食用，内含蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素、微量元素。甜杏仁可直接食用，亦可配制菜肴中的凉菜上宴席。苦杏仁经泡制后，可制杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐头等。此外，杏仁还有较高的药用价值，有止咳、平喘、润肺、止血、散寒、驱风等功效。
阳高杏仁、阳高京杏，已成为名牌产品走入市场。同时，制成杏脯，包装加工后出口销售。阳高杏脯，打入市场，在日本及东南亚一些国家和香港地区产生影响，人们称之为“中国名贵小食品”。

经济发展
阳高县水多地广草丰，区位优势显著，人文资源丰富，生态环境怡人，阳和大地呈现着蓬勃的生机，蕴藏着无限的商机。
在地理位置上，阳高县东距首都北京320公里，西去煤都大同52公里，南下省会太原350公里，北距***自治区呼和浩特市230公里，距中蒙边界二连浩特市400公里，距大同飞机场45公里。境内有两条铁路{京包、大奏)、一条高速公路(京大)、两条国道(大塘、大张)及一条省道(神丰公路)，全县公路通车总里程1177公里，公路密度68．22公里/百平方公里，全县基本形成了以县城为中心，以国省道为骨架，以县乡公路为依托，干支结合、衔接顺畅、保障有力的公路交通网络。
在资源上，矿产资源亟待开发境内主要有石灰石、石英石、金、铁、煤、镁等十四种矿产资源。煤炭现探明井田面积13.5平方公里，有工业地质储量4073万吨，可开采储量2851.1万吨。铁矿石现探明储量300万吨，从地质构造、赋矿地层来看，估算储量近2000万吨，目测品位在20—65之间。花岗岩储量585万立方米，石灰岩储量270亿吨，石英石400万吨，白云岩5000万吨，磷矿1775万吨(未利用)。
阳高县土地资源地广价廉，全县国地总面积250.2万亩，其中农用地160万亩，建设用地为11.7万亩，未利用地为78.4万亩（占全县土地总面积的31%）。“十一五”期间，全县计划新增建设用地11.92万亩，占总土地面积的4.8%。按照国土资源部对全国工业用地出让最低标准，阳高县土地等级为14等，每平方米出让价格为84元。在大同市七县四区中属最低类别，我县土地基准价格为每公顷84万元。
阳高县还有前景广阔的地热温泉资源，全县地热田面积2．3平方公里，热能为5．742MW。水温25—32℃，热水资源量为2200m3／山水温43℃，热水资源量为1200m3／d。地热水水质以重碳酸钙型水为主，水质位居全省前列，锂、锶、硒等28种微量元素含量居华北地区之首。矿泉水水质优良，1994年被地矿部评定为锂锶偏硅酸复合型饮用天然优质矿泉水，并获得省级证书。地热温泉是洗浴疗养的理想水源，开发前景广阔。
阳高县电力通讯保障有力，境内共有220KV变电站一座，110KV变电站2座，35KV变电站7座，电力总容量37450KVA。有110KV线路3．3公里，35KV线路109．74公里，10KV线路904公里，完全能够满足各类企业的用电需求。电子商务和信息化发展迅速，已建成现代化的移动、联通通信和数据通信网络。教育、商业现代服务业等基础设施齐全，功能齐备。
阳高县文化积淀底蕴深厚，历史悠久，文物古迹丰富。全县有各级文物保护单位35个，其中国家级3个(人类发祥地之一的许家窑人遗址、规模空前的古汉墓群、气势恢宏的明代建筑云林寺)，省级文物1个(距今2000多年我国现存最早的古长城)。自然资源丰富，生态环境优越。有50年代毛****亲笔批示的大泉山水土保持典型，北岳恒山最高峰一六棱山主峰黄羊尖脚下的汉白玉石林、罗文皂怪坡、夏季滴水成冰的秋林冰洞、春季杏花绽放的雪海长廊等奇异美景举不胜举，民间艺术“二人台”唱晌京城，声名远扬，2007首届“二人台”艺术节成功举办；已有600多年历史的滑银山鼓乐队、200多年历史的李满山道乐享誉国外；民间工艺绚丽璀灿，精美的皮革制品、刺绣、剪纸、泥塑、布艺等地方特色产品在周边地区晓有知名度。
阳高县人力资源丰富充足，阳高县人力资源丰富，全县共有农村劳动力10．8万人，富余劳动力3．5万人，本地劳动力月工资水平在1000元左右。全县共有各类专业技术人员7998人，其中高级专业技术人员145人，中级专业技术人员2055人，初级专业技术人员5998人。
阳高工业园区腾飞在即，2002年以来，阳高县规划建设了龙泉工业园区，现为山西省循环经济试点园区，该园区紧傍京包铁路和大张公路，距大同市区36公里。园区规划面积20平方公里(3．5万亩)，区内地势平坦开阔，**水资源丰富。投资1亿多元，园区基础设施基本实现了“六通一平”，水、电、路、油、通讯等综合服务均已配套。目前，园区正在兴建和已经达成投资意向的大型骨干项目达20多个，总投资额近200亿元。总投资1．57亿元的绿苑饮品10万吨杏仁露生产线项目已经建成，总投资11亿元的中亚合资3万吨氯丁橡胶项目、总投资5．89亿元的2X50MW热电联产项目、总投资2．75亿元山西龙腾水泥有限责任公司2500~d干法水泥生产线项目、总投资1．1亿元的恒泰制药项目、投资7000~元的利德纤维10吨碳纤维高科技项目等一批高新工业项目2008年年底将陆续建成投产。另外，总投资170多亿元的大同云冈啤酒集团、大同星宇人纤公司、大同市煤气化总公司、同煤集团300万吨钢铁技改四个整体搬迁项目也将逐步入驻工业园区。通过3—5年的不断发展，园区力争实现年销售收入100亿元以上，上缴税金超伯亿元的目标。
阳高县拥有高效便捷的招商平台
1、政策优势
阳高县享受国家扶贫开发和山西省“两区”开发有关优惠政策。另外，国家实施中部崛起战略，大同市享受振兴东北老工业基地政策，大同市阳高县等6县（区）享受西部大开发政策，山西省被确定为全国唯一的煤炭工业可持续发展政策措施试点省份、生态省建设试点和发展循环经济试点省份，为上项目、搞建设、促发展提供了难得的发展机遇。县**决定，在我县境内新办外商投资企业免收县级规费。
2、**服务
项目审批实行”一条龙”服务。受投资者委托，县**负责为投资者办理一切审批事项。在各种申请材料齐备完善的情况下，审批权在本县的，3个工作日办妥所有上报手续，并由县相关行政主管部门在省市公布的办结时限内协助办妥上级审批手续。 对重点企业进行挂牌保护，实行“封闭式”管理。按照同一部门之间相互合并、不同部门之间相互联合、上下级部门之间相互同步的原则，实行联合执法。企业有权拒绝未经县**批准的随意检查收费。
纯朴友善、诚实守信、热情好客、开拓进取的阳高人民，竭诚欢迎中外客商和有实之士来这里投资创业，大展宏图，携手共创美好的明天。
[编辑本段]历史沿革
西汉置高柳县，属代郡，为西部都尉治。东汉末代郡来治，县遂废。晋复置，仍称高柳。北魏永熙年于县置高柳郡，北齐时郡县俱废。辽置长青县，属大同府。金大定七年(1167)改名白登县，以白登河流贯其间，故名。
元至元二年(1265)废白登县为镇，入大同县。寻复置县，属大同路。明洪武初县废。故治在阳高县南二十五里白登村。明洪武二十六年(1393)置阳和卫，属山西行都指挥使司。宣德元年(1426)徙高山卫来此同治，属大同府。嘉靖二十六年(1547)设大同东路。清初改阳和卫为阳高卫，属大同府。顺治六年(1649)大同府来治(八年复还故治)。雍正三年(1725)改为阳高县，属大同府。**战争时期在本县南部山区建立了阳高县******，属晋察冀边区，1948年全县解放。
1993年7月，阳高县属大同市。
[编辑本段]行政区划
阳高县辖8个镇、5个乡：龙泉镇、罗文皂镇、大白登镇、王官屯镇、古城镇、东小村镇、友宰镇、狮子屯镇、长城乡、北徐屯乡、下深井乡、马家皂乡、鳌石乡。
龙泉镇
辖：西北街村、西南街村、东南街村、东关村、南关村、八里台村、青顺堡村、义合村、颜家沟村、胡窑村、花窑村、张小村、龙泉寺村、富贵村、景家庙村、兴隆巷村、李官屯村、旧孙仁堡村、谢家屯村、燕家堡村、新孙仁堡村、太师庄村、守口堡村、鹿角沟村、小龙王庙村、砖楼村、*头山村、**山村等。
罗文皂镇
辖：罗文皂村、吴家堡村、莫家堡村、杨家堡村、柳林村、孤山村、平山村、许家园村、镇门堡村、管家堡村、陈家堡村、五墩村、大元沟村、小元沟村、马道沟村、角菜坪村、榆树沟村、太平堡村、席家湾村、十九墩村、三墩村、七墩村、谢庄村、二墩村等。
大白登镇
辖：大白登村、曹庄村、石庄村、王家堡村、小白登村、**屯村、大泉山村、南杨官屯村、四百户村、陈官屯村、高山屯村、周官屯村、普家梁村、四姓庄村、张园村、潘寺村、腰庄村、赵家寨村、张连庄村、上富家寨村、下富家寨村、贺塔村、赏家庄村、闫家屯村、田家屯村、刘指挥庄村、杏园村、田家寨村、吴家屯村等。
王官屯镇
辖：王官屯村、南沙岭村、杨庄村、大安滩村、北沙岭村、张庄村、小安滩村、十里台村、杨官屯村、北唐窑村、南唐窑村、刘窑村、芦窑村、樊窑村、许窑村、康窑村、恶石村、都司口村、重兴镇村、闫家坊村、邢家堡村、朱家窑头村、半坡村、东常安堡村、西常安堡村、河儿屯村、马官屯村、上泉村、钱家堡村、闫家台村、随士营村、高墙框村、鹅峰涧村、正峰涧村、东李家皂村、西李家皂村、两家营村、柳沟村等。
古城镇
辖：古城村、许家窑村、赵家村、鲁家湾村、单家窑村、东靳家洼村、西靳家洼村、下娘城村、西要泉村、寺塔村、昝娘城村、上娘城村、水泉洼村、下神峪村、碾儿屯村、靳家窑村、东雷庄村、西雷庄村、上神峪村、彭家窑村、南仁窑村、麦早村、赵石庄村、箭插村、靳娘城村、下辛庄村、郝家窑村、上辛庄村、东山庄村、西山庄村等。
东小村镇
辖：东小村、西小村、峪家窑村、韩家梁村、东营村、西营村、神泉寺村、讲理村、尉家小堡村、神泉堡村、孙启庄村、下马涧村、上马涧村、永安堡村、第十其村、大咀窑村、神泉窑村、黄庄村等。
友宰镇
辖：友宰村、西团堡村、东团堡村、大峪口村、坊城村、秋林村、东册田村、大辛庄村、前贵仁村、后贵仁村、王官掌村、屈家窑村、黄土坡村、桃儿沟村、小北沟村等。
狮子屯乡
辖：狮子屯村、东双寨村、西双寨村、汪家屯村、下梁源村、上梁源村、潘家屯村、吴家河村、罗家屯村、任家窑村、苏家窑村、高家窑村、山口头村、水泉窑村、后营村、上吾其村、下吾其村、前营村、新杨塔村、杨塔村、青介山村、董家屯村、鞍马沟村、侯官屯村、燕窝村等。
长城乡
辖：二十六村、镇边堡村、银要沟村、善友沟村、黄彦沟村、九对沟村、小二对营村、大二对营村、天桥村、郭家坡村、范家窑村、斗林村、闫家窑村、庞家窑村、罗岭村、胡成岭村、牛马河村、宋家沟村、十九梁村、三墩村、六墩村、砖墩洼村、十墩村、堡子湾村、镇宏堡村等。
北徐屯乡
辖：北徐屯村、南徐屯村、纪家庄村、夏家场村、马家庄村、沙河台村、姚家庄村、王家庄村、柳家泉村、乔家坊村等。
下深井乡
辖：中家沟村、新团堡村、下堡村、贾庄村、观上村、丰稔山村、小堡村、砖井村、西坨村、上堡村、西中佃村、深井洼村、上佃村、东中佃村、东坨村、东水头村、上深井村、孙家港村、贾峰村、下佃村、张官屯村、金家庄村、官庄村、桥头村、董家庄村、滴滴水村、王千户岭村等。
马家皂乡
辖：马家皂村、安家皂村、定安营村、龙池堡村、兴隆堡村、强家营村、东要泉村、袁家皂村、西一柳营村、东一柳营村、张家窑村、同庆窑村、右所窑村等。
鳌石乡
辖：鳌石村、南徐村、东马营村、西马营村、南曹庄村、梁营村、乱石村、龙堡村、榆林村等。

杏的品种分类有哪些?

（1）大白香杏：是丰县古老品种之一。果实长椭圆形，皮肉白色，向阳面40%～50%果皮呈粉红色，单果重约80克。果平顶，缝合线不明显。两片果肉对称，香味浓，甜度高，多汁，纤维较多。成熟后略硬，较易运输，熟透用手捏后变软，可吸其汁。杏仁苦，加工后方可食用。6月下旬成熟。现已少见。（2）关老爷脸杏：果形大，果顶圆，果形椭圆。果底色橙黄，向阳面火红色，故称为关老爷脸杏。肉质软，橙**，离核，多汁，含糖量高，有芳香味，杏仁大、苦，加工后可食用。6月中旬成熟。此品种也已少见。（3）水白蜜杏：是一种果皮、果肉皆为白色的中小型杏，单果重30克左右，果色青至青*白色，成熟后向阳面粉红色，呈三红七白，光滑而有色泽，无斑点。果实短椭圆形、略近圆形，果顶平滑，缝合线浅，两片肉对称。果肉白色，离核，汁多，甜味高，有蜜疙瘩之称。6月上中旬成熟，鲜食性极好，皮薄不耐贮运。杏仁苦，可加工食用。

百家姓里有杏这个姓吗?

有，我就姓杏，而且姓杏氏家族不小，可百度

杏花是什么颜色和形状？