**鸡的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享正宗桑拿鸡做法的宠物知识，其中也会对桑拿鸡的做法(桑拿鸡的做法?)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

**鸡的做法

花50元买只鸡，教你做顺德菜“**鸡”喝汤吃肉！网友：做**宗

**鸡的做法？

我们中国有哪些著名美食？

1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。 2、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。 3、兰州拉面 兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。 4、串串香 串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。 5、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

**鸡的做法

花50元买只鸡，教你做顺德菜“**鸡”喝汤吃肉！网友：做**宗

美食包括哪些呢？

美食的含义比较广泛。中国的饮食文化博大精深，历史悠久。 在众人的眼里，自己喜欢去尝试并且有食欲的统称美食。美食具有**力，在色香味上面都能做到极致。 美食包括江湖海鲜，飞禽走兽，植物水果。还包括人工加工制品，各种各样的面食，包装食品，面包蛋糕等等。 从一桌菜开始，由冷菜到热菜再到点心水果，精心细作，每一道都可以说是美食。

**鸡的做法？

鸡肉的传统做法有哪些？

姜汁热窝鸡 原料:光仔鸡1只(约600克)，料酒、葱段、姜片、姜块、姜末、盐、味精、醋、红油、鸡汤各适量。 做法：仔鸡加工干净后，加入料酒、葱段、姜片，煮到断生后捞出，用凉开水冲凉改成一指条形，码放于碗内(皮朝下)。姜块拍碎剁成泥，用鸡汤过滤，鸡汤中加入盐、味精，倒入鸡碗中，入笼屉中蒸10分钟取出，扣于盘中，揭去扣碗。油锅烧热，入姜末用小火煸炒，烹入醋、红油，泼于鸡肉上即可。 麻油鸡 原料:鸡腿2只(约500克)，葱丝少许，盐5克，黄酒100克，姜汁12克，香油150克，五香粉3克，味精3克。 做法：鸡腿治净，用竹扦扎若干小孔，将盐、黄酒、姜汁、五香粉、味精、香油调匀成味汁，放入鸡腿淹渍2小时。鸡腿连浸泡汁入笼蒸约45分钟，离火后再焖10分钟，取出切成大块。皮朝上摆在盘中，淋上浸泡汁，用葱丝点缀即成。 锅塌三鲜 原料:鸡肉、酱牛肉、鲜虾、青椒片、红椒片、鸡蛋、豌豆各适量，盐、干淀粉、料酒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、八角、生抽、水淀粉、色拉油各适量。 做法：鸡肉切块，加入盐、干淀粉、料酒腌制，酱牛肉入油锅炸至焦软。锅中煸香葱、姜、蒜后下鸡块，炒至变色后放入酱牛肉、鲜虾、青椒片、红椒片，加酱油、盐、鸡精调味。取4个鸡蛋打散，加料酒和少量盐调匀。小火煎蛋，并将炒好的鸡块、鲜虾下入锅中，翻面后出锅，再起锅下入八角煸香，加豌豆、生抽、盐、鸡精、少许水烧开，以水淀粉勾芡，浇在鸡蛋饼上即可。 鸡豆花 原料:鸡脯肉125克，鲜菜心5棵，熟火腿末5克，鸡蛋清4个，水淀粉、胡椒粉、盐、清汤、味精各适量。 做法：鸡脯肉去筋，斩成细蓉，盛入碗内，用50克清水搅散，再加入鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐2克，搅成鸡浆。炒锅置火上，放入1300克清汤加盐烧沸，再将鸡浆加冷清汤调稀搅匀倒入锅，轻轻推动几下，烧至微沸，转小火煮10分钟，待鸡浆凝成雪花状时，先在大汤碗内放入焯熟的菜心，再将鸡豆花舀在其上。清汤加味精倒入碗内，最后撒火腿末即可。 糖醋鸡圆 原料:鸡脯肉200克，鲜虾仁50克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、酱油、醋、糖、鲜汤、色拉油各适量。 做法：将鸡脯肉剁细成蓉，加入鸡蛋液、盐、胡椒粉、水淀粉搅打，再加入剁细的鲜虾仁颗粒，搅匀成鸡肉馅。油锅烧至六成热，用手将鸡肉馅挤成鸡圆，下锅炸定型后，捞出沥油。待油温升至七成热，将鸡圆回锅炸酥炸黄，捞出装入盘内。锅留底油，下葱花、姜末、蒜末爆香，淋入用酱油、醋、糖、盐、鲜汤、水淀粉调成的芡汁，收浓后淋在鸡圆上即可。

**火锅的做法步骤图，**火锅怎么做好吃

用料
汤底
龙骨 一斤
**菜食材——肉
土鸡 半只，斩小件，姜丝、油盐、料酒、蚝油腌
牛肉 半斤，切薄片，放点油搅拌
黑鱼、鲈鱼或皖鱼 小只的鱼一条，请师傅片成薄片，加姜丝和油搅拌均匀
大闸蟹 人均1.5只准备
大虾，九节虾什么的最好了 1斤，人均一只吧
白贝 1斤
带子 开半，人均0.5只
青口 人均一只
小** 人均一只
皮皮虾 一斤半
花螺 一斤半
潮汕牛肉丸 一袋，乱入
花甲 一斤
**菜——素菜
娃娃菜 两根
铁棍山药 一根
丝瓜 一根切段
玉米 两根，切段
冬瓜 一点点，切片
白萝卜 一根，切片
虫草花 适量，提前泡发
辅料
蒜蓉 多点，下油锅走一下
辣酱
生抽
姜
米 打火锅时候放汤底里面煮粥
**火锅的做法
准备汤底：龙骨，鸡架一起丢进去住，加点姜片，高压锅煮汤底。
多煮点，过程中需要加汤的。
各种洗干净，该切片的切片，该腌的腌好
蒸吧，开吃吧！
1.蒸鱼蒸鸡拿虫草花做底；
2.蒸丝瓜上面可以放蒜蓉；
3.基本都是蒸10分钟，大闸蟹15分钟