刘二郎烤骨头做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烤脊骨的做法的宠物知识，其中也会对刘二郎烤骨头做法(李二郎烤骨头)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

刘二郎烤骨头做法

主料：排骨220克。 辅料：油适量盐1勺、辣椒粉半勺、孜然粉1勺、烤肉料3勺、蜂蜜1勺。 1、准备好排骨洗净。 2、锅加水，放入排骨。 3、焯水煮一下。 4、捞出排骨。 5、盘里加入辣椒粉，孜然粉，油，盐，烤肉料。 6、加入排骨。 7、拌匀腌一下。 8、加点蜂蜜。 9、调匀。 10、烤盘铺锡纸。 11、摆上排骨。 12、烤箱预热，放入烤盘烤20分钟。 13、取出烤盘，加点香葱。 14、夹出排骨装盘。

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所需食材，排骨，笋，姜，葱 2.排骨洗净倒入锅中焯水 3.笋切片 4.焯好水的排骨放在盘中备用 5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟 6.排骨熟后，放入盐，味精即可

家用烤箱烤排骨做法？

　　烤之前排骨最好腌制一下，这样做出来的排骨会更加入味。最后家用烤箱烤排骨，排骨的块不能切太大，剁成小块烘烤。 　　 　　====烤排骨家常版==== 　　【准备食材】：排骨，葱姜，料酒，辣椒粉，孜然粉，五香粉，盐和味精，白芝麻。 　　【制作方法】：1.排骨洗净，剁成6-7厘米左右的长段，放在小盆中，放入葱段，姜片，料酒，五香粉，盐和味精拌匀，放入冰箱冷藏室腌制2个小时。取出腌好的排骨把葱姜都挑出来，放入辣椒粉和白芝麻，孜然粉拌匀。把锡纸裁剪成正方形小块，长度为10厘米左右。把排骨包裹上。 　　2.烤箱预热200度，把包好的排骨放在烤盘上，放入烤箱烤40分钟左右。家用烤箱烤排骨，不能烤的和烧烤一样外焦里嫩，因为烤箱的功率小，如果把表面烤干香，排骨的肉就会粘在骨头上，不能烤出脱骨的效果。同时水份流失过多，排骨的口感会变得很硬很难咬下来。 　　【小提示】：排骨需要腌的时间长一点，时间太短不容易入味，本来烤的时间就没有炖的时间长，如果不包锡纸更难入味。因为盐味会随着肉汁就出来，包上锡纸肉汁和香料的味道还会被肉吸收回去，这样烤出来的排骨会很入味。葱姜不能和排骨放在一起烤，五香粉用量要少，有一点就行了。 　　【总结】：1.家用烤箱烤排骨有两种做法，第一种就是我上边分享的生烤，先腌制在烘烤。这样烤的排骨比较入味。还有一种是先把排骨炖熟，然后再烤，这样烤的排骨就像烧烤一样，烤好排骨后在撒上调味料，烤两分钟左右。这样做出来的烤排骨味道会集中在肉的表面。 　　2.家用烤箱最大温度不超过250度，和厨房的商用烤箱不一样，厨房中用的烤箱能够达到320度。所以在烤制肉类食物时最好是包上锡纸。一方面可以防止水份流失，一方面可以避免把烤箱弄脏，省去了不好清洗的麻烦。家用烤箱最好还是用来做烘焙，偶尔烤烤肉就行了。

用烤箱烤排骨做法 烤箱怎么做排骨好吃

好吃的烤排骨是怎样做的

蜜汁烤排骨

如果你平时就很喜欢吃糖醋排骨的话，那小编建议你来尝尝这道蜜汁烤排骨，尝过以后或许你就会爱上它呢？

首先要准备的食材有：

肋排一斤，姜片6片，从3段，料酒三勺，蒜末半碗，叉烧酱两勺，生抽一勺，蚝油一勺，蜂蜜适量

步骤：

排骨凉水下锅，加入姜葱，料酒，煮出血沫，捞出洗净沥干。


2. 排骨放入碗中，加入半蒜末、叉烧酱、生抽、蚝油，混合抓匀腌制2小时。


3. 烤盘上铺锡纸，把腌制好的排骨放上去，放入预热好的烤箱。200度烤20分钟。


在这个过程中，如果你有兴趣的话可以通过透明玻璃观察排骨的状态。油脂在慢慢的渗透出来的过程中，表皮经过高温的烘烤会形成保护层牢牢地锁住肉汁。让人看着就忍不住咽口水啊！

4. 时间到了以后去除烤盘在排骨表面刷上一层蜂蜜，200度再烤15分钟。


表皮微微有一点焦的状态才是刚刚好的，外香里嫩，又带着一点微微的焦香。真的是绝佳的美味了！

用烤箱怎么烤排骨

先将排骨洗净砍块，把作料:酱油，蚝油，料酒，盐全部扮入排骨腌二十分钟，再把烤箱预热后，排骨放入烤四十分钟就可