请问哪个牌子的醉鱼干最好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享醉鱼干哪个牌子好吃的宠物知识，其中也会对请问哪个牌子的醉鱼干最好吃？(哪些牌子的鱼干好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

请问哪个牌子的醉鱼干最好吃？

我觉得外婆家的醉鱼干蛮不错的~我身边很多人都喜欢~有些超市里有卖，有些城市的有专卖店的~或者可以去淘宝上搜搜~

浙江绍兴有哪些特产？最好是便于携带的那种！

传统食品类：孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐*；
　　霉系列：如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗；
　　酱系列：酱鸡、酱鸭、酱菜等产品；
　　现代食品类：银丝米面、中华鳖、珍珠粉；
　　醉系列：如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。

绍式虾球

将虾仁与鸡蛋糊一起拌匀，在油锅内熘滑片刻即成。此菜以蛋丝包裹虾仁，色泽金黄油润，外 松脆，里鲜嫩，用葱、甜酱蘸食，色香味具佳。

绍兴麻鸭

绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。“种稻酿酒，酒糟养鸭”，是绍兴人的传统习惯。宋时，水乡饲养麻鸭已相当普遍，诗人陆游曾有“坡放万头鸭”，“群鸭暮还家”的诗句，描述绍兴当时养鸭的规模和情景。绍兴麻鸭体形小，行动敏捷，喜欢在河湖之中寻找小生物，因此，生长得快，成熟也早。母鸭(当地人称老鸭)一般在120天左右就会产蛋，而生下的蛋，个大壳薄。且产蛋率一般在250-300只左右。是我国优良的水禽品种。现在，绍兴市有关部门每年供给全国近20个省市的纯种麻鸭，就达20只万以上。

小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

绍兴茴香豆

说起茴香豆，人们常常会联想到鲁迅作品中提到的关于茴香豆的有趣情节。 1981年，有几位日本戏剧界人士迫不及待地要到绍兴去品尝茴香豆，其中一位日本朋友，当他 在咸亨酒店的八仙桌旁坐定之后，一边吃茴香豆，一边端详着茴香豆，好像是在鉴定一件稀世的 珍宝似的。这小小的茴香豆成了他们了解绍兴风土人情的重要细节。
概况：茴香豆是绍兴酒店中四季常备的一种下酒物，价廉物美。它是用干蚕豆（绍兴方言叫做罗汉豆） 加茴香、桂皮、食盐等辅料和水煮成。它五香馥郁，咸而入味。又因桂皮具有矫臭调味的作用， 民间认为茴香豆“入肚暖胃”。行家烹制茴香豆，使它熟而不腐，因此，咀嚼起来越嚼越有味， 最适宜作为下酒菜。

绍兴香糕

绍兴香糕已有200多年的历史。相传第一批香糕是偶然制成的。当时绍兴城内长桥附近，有一家 叫“王金四房”的年糕店，生产印糕（潮糕），由于这家糕店，粉白糖足，加工讲究，供不应求。 有一天，因气候突变，这家糕店的印糕当天没有售完。店主怕印糕隔夜变味，影响声誉，便用火 将它焙干。谁知经过烘焙的印糕，其味香脆可口，远比印糕为佳。第二天上市供应，被顾客抢购 一空。店主见有利可图，以后就生产经过烘焙的印糕出售。不久，各年糕店也竟相仿制。因印糕 经过烘焙，松脆香甜，后来就称之为香糕了。
特点：香糕的规格品种很多，味道也有香甜、椒盐之分。**的有琴糕、朝笏糕（其形似朝笏），白色 的有鸡骨糕和含有桂花香味的桂花糕等。其原料以精白米、糖为主，辅以**、白芷、豆蔻等中 药制成的香料，因此，兼有甜、香、脆诸特点。清代曾列为绍兴八大贡品之一。

油爆大虾

取绍兴内河大虾，用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩，略带甜酸，虾壳红艳，食时松脆的特色，是下酒的佳肴。

干菜焖肉

“干菜焖肉”是浙江绍兴的传统风味名菜。绍兴干菜是全国著名的特产，鲜嫩清香，与肉共煮，滋味鲜美可口。“干菜焖肉”原是当地农村妇女烹制的家常菜。**初年，绍兴菜馆用干菜和助条肉加调味料制成菜肴，香味浓郁，肥而不腻，鲜美可口，吸引了大批食客，使它成为绍兴城里一款著名的菜肴。
　　鲁迅先生当年也非常喜欢吃“干菜焖肉”，他30年代在上海时，每当上菜馆用餐或宴请亲友时，都要品尝此菜。数十年来，此菜流传各地，不仅在浙江盛行，而且在上海，江苏、北京和广东的一些经营江浙风味的菜馆中也有供应。

绍兴臭豆腐

凡到过绍兴的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一种，它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩，是绍兴街头十分常见的小吃。除此以外，还有霉豆腐、霉千张、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，这些都成了绍兴最有特色的风味菜肴。

清汤越鸡

绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤（淹没鸡腹），上蒸笼用旺火蒸至配料熟透出笼，添上焯熟的青菜心即成。肉**，骨松酥，香气浓，汤鲜，享有绍兴“菜中皇后”之誉。

白马湖醉鱼干和外婆家醉鱼干哪个好吃呢？想去买点，不知道哪个味道好，大有吃过的给我建议建议，谢谢啦！

这个还得依据个人口味啊。每个人口味不一样，同样的东西不一定能吃出同样的味道。爱好不同嘛。个人还是比较倾向于第二个啊。建议你都买点尝尝，先少买。爱吃哪个再买。希望有帮到你

美食，生活。

适合8个月以上的宝宝，还能锻炼宝宝咀嚼能力

有什么好吃的零食适合看电视吃啊？ 本人超爱看剧，吃着零食看着电视

要是能吃点辣的，可以试试啃点凤爪鸭脖毛毛鱼之类的，有一个谢娜打广告的

自制醉鱼干做法

　　1、鲜活草鱼
　　要求使用未受污染区域养殖的活草鱼，以1.5ke—3.0kg最为适合。过小，在加工成产品后肉质薄、口感差、骨刺多：过大，肉质厚、产品表面积小、外观难看、干燥调味等操作难度加大、鱼干储藏过程中容易**。
　　2、去鳞
　　采用人工去鳞或机械去鳞，将鱼鳞去除干净。
　　3、剖杀
　　从尾鳍沿背鳍剖开至鱼头处，使鱼肚皮处连着，去头，从背部无肉处切下，掰去头，把整个鱼身摊开，注意在操作过程中不要弄破胆汁，以免使鱼肉产生苦味。
　　4、清洗
　　去除内脏及杂物，在鱼身厚处用刀划割几下，以便加工时容易入味，以及烘干时水分可以快速均匀散发。用流水清洗，除净污血、黑膜、内脏及鱼鳞等。
　　5、腌制
　　以鱼体重量15％～20％的盐分进行腌制，每条鱼均匀撒盐，鱼大时稍多，小时稍少，一般采用腌池腌制，加盐时应下层鱼体加盐稍少，上层鱼体加盐稍多，在最上层再覆盖一层薄盐，然后用重物等压实，避免鱼体在腌制过程中水分出来后造成上浮，使上层腌制不足。一般腌制时间为1 2小时以上。腌制时，应根据鱼体大小、地方的食用习惯等适当调整用盐量及腌制时间，生产条件落后，气温高时，要提高用盐量，以防止微生物的人量繁殖，腌池表面加盖以防杂物等进入。
　　6、清洗
　　腌制完成的鱼体用流水清洗，去除残留的污物及表面的盐点，以及部分鱼鳞，特别要清洗干净残留在去头部位的污血和肚皮处黑膜等污物，洗后沥水。
　　7、干燥
　　冬天可采用自然晒干，其它季节可采用烘房烘干或隧道式烘道干燥，一般干燥后鱼体水分控制在35％左右。干燥完的鱼干，若不马上加工成醉鱼干，应贮藏于—18℃下的冷库里。 8、切段干燥后的鱼干按包装规格进行切段，此工序只是粗切，要求尽量按规格大小，使每段的鱼干加工后与包装规格相一致，这样包装后的产品，外观、形状都会比较美观,受人欢迎。
　　9、调味(醉制)
　　调味过程中,车间温度应控制在20℃以下，特别是在夏秋季节加工，应严格控制温度。以酒糟、食糖、香辛料等为主要配料与鱼段拌匀，行放于凋味槽中，表面加盖或覆盖塑料薄膜以减少酒精等挥发，此过程一般约需一昼夜。
　　1 0、计量包装
　　根据产品规格重新进行切块，精确计量，包装要求形状完整，搭配均匀，同时避免鱼刺等硬物外露，以减少包装袋破损及产品的不必要返工。
　　1 1、杀菌
　　采用高温、高压杀菌，反压**。一般杀菌采用：10—20—10／121℃反压**。
　　l 2、保温、包装、入库
　　进行晾十，使杀菌后包装袋外面水汽蒸发，保温7天，进行外包装，装箱入库，入库之前进行必要的检验。

绍兴的美食特色有哪些？

绍兴是特色美食**之地，有非常多的特色美食。 这些绍兴特色美食当中，以下几种是非常著名的： 1，霉苋菜梗。 这是苋菜梗经过腌制发酵之后制成的一种特色美食。 这种美食的最大特点是果冻一样的质地，以及清香软嫩的口感。 这道菜不但有助消化，而且用来下饭，是最适宜的。 2，梅干菜焖肉。 这道菜选用梅干菜和五花肉做食材，焖烧之后，香酥绵糯，油润而不腻，且色泽红润，令人馋涎欲滴。 3，腌笃鲜。 这是用春笋、鲜、咸五花肉做食材，以小火慢炖的方式烹调出来的一道佳肴。 这道菜口味清香脆嫩，鲜味悠长，口味甚佳。 4，木莲冻。 这是一种夏日饮品，类似茯苓膏的质地，但是口味更独特。 5，奶油小攀。 这是一种类似于蛋挞的小吃，食材与做法与蛋挞类似但是口味与蛋挞相比却有很大不同，吃起来唇齿留香，非常美味。 6，茴香豆。 这是绍兴最出名的特色美食之一。 茴香豆富有嚼劲，口味香浓，用来下酒，是最佳小菜。 7，黄酒。 绍兴黄酒，口味绵软，醇厚悠长，是口味非常独特的美酒之一。 另外，绍兴还有醉鸡、臭豆腐等特色美食，这些特色美食当中的每一种，都是脍炙人口的。

用什么药醉鱼好，无毒副作用

“醉鱼草”是一种非常实用的植物，它的这些用途你了解吗？

醉鱼的做法

绍兴有哪些好吃的地方？

　　外婆家
　　[ 江浙菜 ]

　　越城区解放北路玛格丽特商业中心西区A2幢2楼(绍兴火车站对面)

　　0575-88223377

　　推荐：青豆泥茶香鸡珊瑚虾绿茶饼 4篇点评
　　549元
　　查看地图 写点评 水云天
　　[ 江浙菜 ]

　　环城南路稽山公园内(东园)

　　0575-88887777

　　推荐：牛仔骨煲仔饭荆沙龟秘制牛排 1篇点评
　　579元
　　查看地图 写点评 寻宝记状元楼
　　[ 其它中餐 ]

　　仓桥直街和府横街交叉口(近老街)

　　0575-85223317

　　推荐：绍兴醉鸡绍三鲜状元鸡臭豆腐 1篇点评
　　4.550元
　　查看地图 写点评 绍兴菜馆
　　[ 江浙菜 ]

　　解放南路89号春天百货4楼(近前观巷)

　　0575-85087888 85131777

　　推荐：霉干菜扣肉片皮鸭绍三鲜红烧肉 0篇点评
　　455元
　　查看地图 写点评 绍兴饭店中餐厅
　　[ 江浙菜 ]

　　环山路9号

　　85155888-7776

　　推荐：霉干菜扣肉油炸臭豆腐飘香牛柳梅菜扣肉 0篇点评
　　568元
　　查看地图 写点评 男眼镜螺蛳摊大酒店
　　[ 江浙菜 ]

　　人民西路336号

　　0575-85224798

　　推荐：酱爆螺蛳农家豆腐煲酱爆螺丝糖醋排骨 3篇点评
　　3.345元
　　查看地图 写点评 舍得坊
　　[ 江浙菜 ]

　　越城区解放北路320-342号2楼(近城市广场)

　　0575-88777779

　　推荐：水果茶 3篇点评
　　4.3查看地图 写点评 油尖旺港式茶餐厅
　　[ 粤港菜 ]

　　解放北路城市广场(近绍兴大剧院)

　　0575-85177677

　　推荐：牛腩面牛百叶粉蒸排骨榴莲酥 0篇点评
　　3.548元
　　查看地图 写点评 咸亨酒店中餐厅
　　[ 其它美食 ]

　　越城区鲁迅中路179号(近鲁迅故里)

　　0篇点评
　　455元
　　查看地图 写点评 粥皇茶餐厅(鲁迅电影院店)
　　[ 粤港菜 ]

　　鲁迅电影院旁


　　推荐：皮蛋瘦肉粥虾饺皇油炸冰淇淋凉拌海草