猪肉沫怎么煮的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉沫子做法的宠物知识，其中也会对猪肉沫怎么煮的做法(猪肉沫怎么煮的做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

猪肉沫怎么煮的做法

1先把肉洗干净，然后平摊在砧板上，先全部横着来一刀，不要把肉切断。2然后再全部竖着来一刀，同样不要把肉切断，划开肉就好了，类似切芒果的十字刀法。3正面的切好之后，反过来切反面的，同样是十字刀的切法。全部切好之后肉就一颗颗的连在一起。一看就很好切啦。4然后把切好的肉放在砧板上使劲的剁，没多久肉就剁成肉末啦。5肉剁成肉末之后就放入一些盐，然后再反复剁一下，让盐的味道渗透进去。很快就好啦。

猪肉沫怎样做的做法

1.肉沫藕饼 食物： 新鲜肉糜400g、连藕1节、姜少量、1个生鸡蛋、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油、少量油 作法： 1. 连藕削皮切碎碎的丁儿，姜切割成粉末预留 2. 把连藕末、饺子馅、生姜沫放盆里，再先后放进1个鸡蛋清、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油 3. 朝一个方位用劲拌和，直到包馅拌和没动才行，加入适量的包馅放到手上，揉成小饼形 4. 炒菜锅热少量油，文火刚开始煎煮;煎至一面淡黄时翻面，直到藕饼成熟时取下 2. 蒜香肉沫烤茄子 食物： 肉沫120g、长茄2根、蒜、葱、尖椒1根、豆瓣酱、生抽酱油、油 space 作法： 1. 四季豆清洗切割成每段再对半割开，刷上一层油 2. 放进加热好的电烤箱，左右火200度烘烤15分钟 3. 尖椒、葱、蒜切割成末预留 4. 炒菜锅热少量油，倒进肉馅儿爆锅至色调皮肤变白，倒进蒜泥煸炒出香气 5. 另滚油，倒进适当豆瓣酱、生抽酱油爆锅出香气后，倒进炒好的肉蒜泥和尖椒末炒匀 6. 烤好的四季豆取下，将炒好的猪肉酱铺平在四季豆上，入电烤箱再烤20分钟 7. 烤好后，撒上葱段就可以 3.肉沫鸡蛋卷 食物： 肉沫200g、草鸡蛋五个(一个放肉沫里边)、葱、姜、盐、糖、白胡椒粉、油、芡粉 space 作法： 1. 生猪肉加姜蒜盐糖葱段白胡椒粉少量水翻拌，生鸡蛋搅拌 2. 锅烧热放小量的油，将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋灌饼 3. 摊好的鸡蛋饼放上四分之一的饺子馅，.将鲜饺子馅铺平在鸡蛋灌饼上 4. 饺子馅铺好之后，从鸡蛋饼的一头刚开始翻卷，连接处用芡粉沾住粘牢。先后搞好四个生鸡蛋新鲜猪肉卷 5. 锅中烧开水，将鸡蛋卷放进炒锅煮制。大约15分钟以后，鸡蛋卷就蒸好啦。.将蒸好的鸡蛋卷修边成段儿装盘，立即享受，还可以将酱油，芡粉在锅中勾成料汁淋在摆放的鸡蛋卷上就可以 4.肉沫酿辣椒 食物： 胖瘦生猪肉500g、朝天椒8个、大葱1根、蒜2瓣、盐1汤匙、糖半汤匙、玉米粉1勺子、生抽1勺子、酱油1汤匙、米酒少量、植物油适当、白胡椒粉少量。 作法 ： 1) 提前准备所需原材料。 2) 将生猪肉清洗剁碎肉末。 3) 将肉末放海碗内，添加剁碎的蒜、葱。 4) 再添加盐、糖、玉米粉、生抽、酱油、米酒，植物油、白胡椒粉。 5) 将调味品和肉末搅拌均匀。 6) 朝天椒清洗，去净内部的籽。 7) 用力扒开朝天椒酿入饺子馅。 8) 把朝天椒铺满饺子馅。 9) 先后经过酿制。 10) 炒菜锅放进植物油烧开，放进经过酿制的朝天椒，肉多的一面朝下。 11) 煎至橙**后背面，煎至烂熟。 12) 取一小碗放进少量白砂糖、生抽、玉米粉和少量冷水调均匀。 13) 倒进调准的生抽木薯淀粉勾茨。 14) 把茨汁烧开就可以。 15) 朝天椒摆盘，淋上茨汁。

肉沫怎么做好吃

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1.肉沫藕饼 食物： 新鲜肉糜400g、连藕1节、姜少量、1个生鸡蛋、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油、少量油 作法： 1. 连藕削皮切碎碎的丁儿，姜切割成粉末预留 2. 把连藕末、饺子馅、生姜沫放盆里，再先后放进1个鸡蛋清、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油 3. 朝一个方位用劲拌和，直到包馅拌和没动才行，加入适量的包馅放到手上，揉成小饼形 4. 炒菜锅热少量油，文火刚开始煎煮;煎至一面淡黄时翻面，直到藕饼成熟时取下 2. 蒜香肉沫烤茄子 食物： 肉沫120g、长茄2根、蒜、葱、尖椒1根、豆瓣酱、生抽酱油、油 space 作法： 1. 四季豆清洗切割成每段再对半割开，刷上一层油 2. 放进加热好的电烤箱，左右火200度烘烤15分钟 3. 尖椒、葱、蒜切割成末预留 4. 炒菜锅热少量油，倒进肉馅儿爆锅至色调皮肤变白，倒进蒜泥煸炒出香气 5. 另滚油，倒进适当豆瓣酱、生抽酱油爆锅出香气后，倒进炒好的肉蒜泥和尖椒末炒匀 6. 烤好的四季豆取下，将炒好的猪肉酱铺平在四季豆上，入电烤箱再烤20分钟 7. 烤好后，撒上葱段就可以 3.肉沫鸡蛋卷 食物： 肉沫200g、草鸡蛋五个(一个放肉沫里边)、葱、姜、盐、糖、白胡椒粉、油、芡粉 space 作法： 1. 生猪肉加姜蒜盐糖葱段白胡椒粉少量水翻拌，生鸡蛋搅拌 2. 锅烧热放小量的油，将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋灌饼 3. 摊好的鸡蛋饼放上四分之一的饺子馅，.将鲜饺子馅铺平在鸡蛋灌饼上 4. 饺子馅铺好之后，从鸡蛋饼的一头刚开始翻卷，连接处用芡粉沾住粘牢。先后搞好四个生鸡蛋新鲜猪肉卷 5. 锅中烧开水，将鸡蛋卷放进炒锅煮制。大约15分钟以后，鸡蛋卷就蒸好啦。.将蒸好的鸡蛋卷修边成段儿装盘，立即享受，还可以将酱油，芡粉在锅中勾成料汁淋在摆放的鸡蛋卷上就可以 4.肉沫酿辣椒 食物： 胖瘦生猪肉500g、朝天椒8个、大葱1根、蒜2瓣、盐1汤匙、糖半汤匙、玉米粉1勺子、生抽1勺子、酱油1汤匙、米酒少量、植物油适当、白胡椒粉少量。 作法 ： 1) 提前准备所需原材料。 2) 将生猪肉清洗剁碎肉末。 3) 将肉末放海碗内，添加剁碎的蒜、葱。 4) 再添加盐、糖、玉米粉、生抽、酱油、米酒，植物油、白胡椒粉。 5) 将调味品和肉末搅拌均匀。 6) 朝天椒清洗，去净内部的籽。 7) 用力扒开朝天椒酿入饺子馅。 8) 把朝天椒铺满饺子馅。 9) 先后经过酿制。 10) 炒菜锅放进植物油烧开，放进经过酿制的朝天椒，肉多的一面朝下。 11) 煎至橙**后背面，煎至烂熟。 12) 取一小碗放进少量白砂糖、生抽、玉米粉和少量冷水调均匀。 13) 倒进调准的生抽木薯淀粉勾茨。 14) 把茨汁烧开就可以。 15) 朝天椒摆盘，淋上茨汁。

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材料
海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精
做法
1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
2.猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
4.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒
5.再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘