今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虾快餐做法的宠物知识,其中也会对用炸鸡粉炸虾怎么做(用炸鸡粉炸虾怎么做酥脆)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
所需材料:虾300g,油适量,炸鸡粉适量1、将虾用手剥去壳,用刀开背取出泥肠2、将炸鸡粉倒入碗中,虾直接沾上炸鸡粉3、将沾好粉的虾仁放进油锅炸熟4、炸好的虾捞出装盘即可注意事项炸虾粉本身就是咸的所以这道菜不用放盐
炸时油温不易太高。
用料 虾 300克 淀粉 适量 鸡蛋 一个 面包糠 适量 香草凤尾虾的做法 鲜虾清洗干净,沥干水分香草凤尾虾的做法 步骤1 除去头和沙线,虾壳,留尾部和尾部以上一节壳。可以放冰箱冷冻半个小时,这样可以轻易剥去虾壳香草凤尾虾的做法 步骤2 用少量料酒黑胡椒粉盐,滴入几滴香草精(可不放)拌匀放置一会香草凤尾虾的做法 步骤3 把虾先沾一层淀粉,再裹一层鸡蛋,再包上面包糠,一个个都这样操作好香草凤尾虾的做法 步骤4 下油锅炸好就OK了香草凤尾虾的做法 步骤5 出锅装盘!
清炒虾仁的做法 1.虾仁用盐、料酒、淀粉、蛋清,用手抓匀。 请点击输入图片描述 2.黄瓜挖芯,切成片。 请点击输入图片描述 3.用盐腌一下。 请点击输入图片描述 4.锅中放入宽油炒散虾仁盛出。 请点击输入图片描述 5.切好的黄瓜,也过油备用。 请点击输入图片描述 6.底油放入葱花,爆香后。 请点击输入图片描述 7.放入虾仁、黄瓜,翻炒一下,放入盐即可。 请点击输入图片描述
美味香辣虾 用料:大青虾 大葱 姜 大蒜 朝天椒 白芝麻 香菜 白砂糖 生抽 花椒 香油 美味香辣虾的做法 步骤1 将虾开背、去泥肠、去头。 步骤2 油烧至七八成热,将清理好的鲜虾放入油锅炸至金黄后捞出 步骤3 此时不要再倒油,可放入少于香油,一两滴即可,将朝天椒,花椒以及葱姜蒜放入锅内爆香 步骤4 然后将炸好的大虾放入锅中翻炒,倒入生抽调味,撒上少许白糖 步骤5 此时加点水,一小碗就行,根据个人喜好,咸淡,再加点生抽,然后将火调至中火盖上锅盖焖两分钟,待到大虾通通入味 步骤6 将做好的虾乘盘,撒上白芝麻和香菜,大功告成。
最好油焖大虾,油闷大虾的做法:
用料
大虾250g、玉米油适量、大葱适量、鲜姜适量、生抽适量、黄酒适量、盐、适量 鸡精适量
做法
1、大虾洗净,剪去虾*,虾腿,开背,挑去虾线。
2、锅中放底油烧热,加入葱片和姜片炝锅。
3、再把大虾加入锅中煸炒。
4、放适量的黄酒。
5、放适量的生抽。
6、放适量的糖和盐煸炒。
7、加入两勺清水煮两分钟,收汤再放入鸡精翻炒片刻,出锅成盘。
一、虾仁卷面条
虾仁卷面条,听起来是不是很特别?它做起来非常简单,成品拥有诱人的外观,口感外酥里嫩,超好吃。看到这张图,你还不想动手试试吗?
食材:虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。
看到这张图,你还不想动手试试吗?
1、把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。
2、把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。
3、将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾里搅匀,再腌制10分钟。
4、锅中倒入适量的水将其煮沸,下面条,把面条煮好之后捞出过凉水。
5、把虾穿在签子上,用面条把虾的中间部位缠绕起来。
6、锅中放入食用油,量稍微大一点,油到6分热的时候,把虾串放进去,换成小火炸。
7、炸至金黄捞出放凉后再炸一遍,这样面条才不会松散。
8、然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料。简单又美味的虾仁卷面条就这样做好了,是不是很简单?
二、干锅香辣虾
这种做法比较常见了,辣辣的真的很好吃啊,学会了想吃的时候自己在家做着吃,是个不错的选择哦。
主料:虾适量。辅料:芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。
做法步骤:
1、把虾洗干净,把虾线挑掉,然后用小剪刀在虾背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。
2、各种配菜蔬菜全部切好备用。
3、接下来调配酱料:倒入适量的辣椒酱,豆瓣酱,耗油,糖,生抽,芝麻油,将其搅拌均匀放在边上备用。
4、锅内倒入食用油,倒入腌制好的虾,翻炒至颜色金黄将其捞出。
5、然后把配菜倒入锅里进行翻炒,炒好了之后盛出。
6、把干辣椒和大葱炒一下,倒入酱料,再次翻炒一下。
7、把炒好的酱料倒到菜上搅拌均匀,可以按个人喜好撒点白芝麻。
小贴士:你可以把干锅香辣虾做成和店里一样用干锅点上酒精边烧边吃,这样吃口味更佳。可以自己添加喜欢吃的配菜,想吃什么蔬菜就放什么蔬菜。
三、椒盐土豆虾
土豆是百搭圣品,和虾也很搭哦。经过炸制的虾和土豆,外酥里嫩,还带着浓浓的椒盐香。这样的椒盐土豆虾你不想拥有吗?
主料:虾、土豆、淀粉。
辅料:1根葱、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、2个干辣椒、花椒适量、椒盐、香菜适量。
做法步骤:
1、大虾从背部剪开,去掉虾线,剪去虾须虾脚将其清洗干净。
2、加入适量的食盐,料酒和姜丝,用手抓匀腌制10分钟。
3、将腌制好的虾加入干淀粉中搅拌均匀,每个虾上都要沾满干淀粉,放到一边备用。
4、把土豆皮削掉并将其切成粗条状。
5、锅中倒入油,放入土豆,将土豆炸到金**捞出,放到一边备用。
6、然后再把虾加进去,先用中火将虾炸熟,最后用旺火炸30秒左右,炸到有酥脆的感觉,捞出来待用。
7、将干辣椒切成小段,生姜去皮切成丝,香葱切成葱花,大蒜拍碎,花椒备好。
8、起锅热油,将上述配料倒入炒出香味。
9、加入前面弄好的虾和土豆迅速翻炒几下,一边翻炒,一边撒上椒盐粉。
10、关火,撒上香菜段出锅。
又香又辣的香辣虾,真的是在家必备食谱
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