秋刀鱼红烧怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享红烧秋刀鱼的做法视频的宠物知识，其中也会对秋刀鱼红烧怎么做好吃进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

秋刀鱼红烧怎么做好吃

红烧秋刀鱼 主料 秋刀鱼250g 辅料 蒜末少许 葱白少许 姜片少许 干辣椒10g 料酒5ml 盐4g 鸡精适量 郫县豆瓣酱10g 生粉适量 生抽10ml 老抽2ml 白糖2g 水淀粉10ml 食用油适量 柠檬2片 红烧秋刀鱼的做法步骤 1. 把处理干净的秋刀鱼装盘，空水。 2. 加入盐、鸡精、淋上少许生抽抹匀，再撒上面粉抹匀，腌制十分钟。 3. 准备好蒜末、姜片、葱白、干辣椒待用。 4. 热锅注油烧制六成热放入秋刀鱼 5. 炸制约2.5分钟至秋刀鱼焦香味出，捞出备用。 6. 锅底留油1.下姜片、蒜末、葱白、干辣椒炒香。2.淋入少许料酒。3.加入适量清水。4.加生抽、豆瓣酱、老抽、盐、鸡精、白糖、柠檬拌匀煮沸。5.放入秋刀鱼，煮约两分钟入味。6.把秋刀鱼取出装盘备用。 7. 锅中汤汁加适量水淀粉，调匀制成浓汤汁，把浓汤汁浇在秋刀鱼上撒上葱花即可。切几片柠檬摆盘个人口味喜欢挤点柠檬汁在秋刀鱼肉上再吃。 小贴士 秋刀鱼腥味重，要把肚里的黑膜去除干净再烹饪。

秋刀鱼红烧怎么做好吃

红烧秋刀鱼 主料 秋刀鱼250g 辅料 蒜末少许 葱白少许 姜片少许 干辣椒10g 料酒5ml 盐4g 鸡精适量 郫县豆瓣酱10g 生粉适量 生抽10ml 老抽2ml 白糖2g 水淀粉10ml 食用油适量 柠檬2片 红烧秋刀鱼的做法步骤 1. 把处理干净的秋刀鱼装盘，空水。 2. 加入盐、鸡精、淋上少许生抽抹匀，再撒上面粉抹匀，腌制十分钟。 3. 准备好蒜末、姜片、葱白、干辣椒待用。 4. 热锅注油烧制六成热放入秋刀鱼 5. 炸制约2.5分钟至秋刀鱼焦香味出，捞出备用。 6. 锅底留油1.下姜片、蒜末、葱白、干辣椒炒香。2.淋入少许料酒。3.加入适量清水。4.加生抽、豆瓣酱、老抽、盐、鸡精、白糖、柠檬拌匀煮沸。5.放入秋刀鱼，煮约两分钟入味。6.把秋刀鱼取出装盘备用。 7. 锅中汤汁加适量水淀粉，调匀制成浓汤汁，把浓汤汁浇在秋刀鱼上撒上葱花即可。切几片柠檬摆盘个人口味喜欢挤点柠檬汁在秋刀鱼肉上再吃。 小贴士 秋刀鱼腥味重，要把肚里的黑膜去除干净再烹饪。

秋刀鱼怎么做好吃？

好吃的红烧刀鱼做法

　　野生刀鱼肌肉鲜样中粗蛋白质和灰分含量均显著低于养殖(P0.05)。你知道红烧刀鱼要怎么做吗?下面就让我给你介绍讲一讲怎么做出好吃的红烧刀鱼? 　　好吃的红烧刀鱼做法1 　　红烧刀鱼材料 　　刀鱼，姜片，大蒜，葱，生抽2汤匙，陈醋1汤匙，冰糖3-4颗，盐少许 　　红烧刀鱼做法 　　1.刀鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味); 　　2.姜片、大蒜、葱均适量; 　　3.生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。 　　4.热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段; 　　5.先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒; 　　6.一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味); 　　7.然后加入 其它 的葱段和青红椒片，最后收汁出锅即可。 　　好吃的红烧刀鱼做法2 　　红烧刀鱼做法 　　1、刀鱼解冻、去除内脏、血污、黑色腹膜、清洗干净、切段备用; 　　2、葱切大段、姜切片、蒜稍拍，加少许盐、糖、料酒、老抽、水淀粉调汁备用; 　　3、在小碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀备用; 　　4、锅中放油，油热后，将切好的刀鱼用纸吸干水分，裹上蛋液，放入油锅内两面煎至金黄;(我觉得裹上蛋液后就不粘锅了，而且比较容易定型，不过还是要多煎一会儿再翻面哦!) 　　5、将调料汁倒入锅中，大火烧开，再转小火，焖一会儿，汤汁变粘稠状就可以了。 　　好吃的红烧刀鱼做法3 　　红烧刀鱼材料 　　刀鱼一条，白萝卜200克，适量的生姜片、葱断、辣椒丝。 　　红烧刀鱼做法 　　1. 刀鱼洗净切断备用。白萝卜洗净切片。 　　2. 锅内放入适量的清水(约100ml)，倒入刀鱼及白萝卜片，加入生姜片、辣椒丝，加入适的黄酒，放入适量的白糖及适量的食用油及酱油. 　　3. 开大火加盖烧熟，放入葱断和适量的味精即可。 　　好吃的红烧刀鱼做法4 　　红烧刀鱼材料 　　刀鱼500克，葱10克，姜10克，蒜10克，花椒20粒，八角4个，香叶2颗，料酒1汤匙(15ml，白糖2茶匙(10克)，盐1茶匙(5克)，老抽1汤匙(15ml)，淀粉少许 　　红烧刀鱼做法 　　1.准备材料，刀鱼去掉头尾，鱼鳞后备用 　　2.将刀鱼裹上淀粉 　　3.锅中油热后，下锅炸至金**，取出 　　4.锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶 　　5.下入刀鱼 　　6.淋入调味料，以及水，煮至汁收干即可

请问秋刀鱼怎么做好吃？

洗干净下锅煎加水煮8分钟

红烧秋刀鱼的做法，家常红烧秋刀鱼怎么做好

步骤
家常红烧秋刀鱼的做法步骤11.冷冻秋刀鱼
家常红烧秋刀鱼的做法步骤22.解冻后洗干净去掉内脏和鱼鳃；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤33.备好佐料；大葱、姜、蒜、八角、花椒、、、、、、
家常红烧秋刀鱼的做法步骤44.先腌制；大葱段、姜片、料酒、盐、醋浸泡10分钟；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤55.锅烧热后放入油、葱、八角、姜、花椒爆香；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤66.再放入腌制过的鱼；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤77.两面煎金**；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤88.放入蒜瓣去腥；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤99.备好料汁；酱油、醋、绵白糖、料酒、鸡精调匀；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤1010.把料汁倒在锅里；
家常红烧秋刀鱼的做法步骤1111.大火烧开转小火慢炖入味。15分钟出锅。

秋刀鱼怎么做最好吃呢？

NO.1 香煎秋刀鱼准备食材如下：秋刀鱼2条，食盐适量，蚝油适量，橄榄油适量，黑胡椒少许，辣椒粉适量，孜然适量，柠檬半个具体做法如下：将秋刀鱼清洗干净去掉内脏，加入盐、黑胡椒、切片的柠檬腌制1个小时，将煎锅烧热倒入少许橄榄油将腌好的秋刀鱼放入锅中并涮上蚝油煎至皮微焦翻转另一面（注只可翻一次，否则鱼皮会粘掉）继续煎至鱼肉微焦，挤柠檬汁在鱼身上，并撒上辣椒面和孜然粉（不吃辣的可不放）即可！ NO.2蜜汁烤秋刀鱼准备食材如下：秋刀鱼2条，姜适量，料酒2克，烤肉酱2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，李锦记蜜汁适量具体做法如下：秋刀鱼去腮去内脏，冲洗干净，沥干水分，先用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外，再用李锦记蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上，烤箱预热220度，将鱼置于锡纸上，用姜丝撒在鱼肚里及外面，并将腌料汁浇在鱼身上，可将锡纸包起，放在烤盘上入烤箱上层烤制，约25分钟即可出炉。也可以烤至中途时将锡纸打开，烤至鱼皮表面焦黄。一干一湿风味皆有不同！

秋刀鱼的做法,最好吃又简单

秋刀鱼最好吃的做法，简单又鲜美，这滋味仿佛置身海边一样