莲藕的5种家常做法，有没有你吃过的，喜欢吃莲藕

百科常识
端木听香
2024-03-27 18:35:06
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享莲藕挺做法的宠物知识，其中也会对莲藕的5种家常做法，有没有你吃过的，喜欢吃莲藕(莲藕的做法大全家常最好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

莲藕的5种家常做法，有没有你吃过的，喜欢吃莲藕

一、红枣莲藕燕麦粥红枣莲藕燕麦粥主要以红枣、莲藕、燕麦为原料，以胡萝卜等辅料制作而成。难易指数：★ 制作步骤： 1、燕麦片淘洗干净，胡萝卜洗净切丁，红枣洗净浸泡至软，莲藕洗净切丁 2、在锅里加入适量清水，依次放入麦片、红枣、莲藕和胡萝卜 3、开大火把水煮开，在转小火熬煮40分钟左右 4、加入盐调味即可起锅鲜美味佳的红枣莲藕燕麦粥就这样熬制成功，有的时候不想吃饭，又不愿做一大桌子菜，那么做上一锅红枣莲藕燕麦粥也是可以的。二、莲藕栗子汤莲藕栗子汤主要以莲藕、栗子为原料，以葡萄干等辅料制作而成。难易指数：★ 制作步骤： 1、莲藕洗净切片，生栗子剥皮，姜洗净切片 2、将莲藕泡在加了白醋的水中10分钟左右 3、锅里加入清水，把栗子、莲藕和姜片放入其中 4、开大火把水煮开，随后开小火煮30分钟左右 5、煮好后加入盐和葡萄干就可以了莲藕栗子汤在制作过程中注意及时转变火候，这样才能更有味道。三、凉拌莲藕凉拌莲藕主要以莲藕为原料，以朝天椒等辅料制作而成。难易指数：★ 制作步骤： 1、莲藕洗净切片，浸泡在冷水中，朝天椒洗净切小段，蒜切末 2、烧一锅开水，加入莲藕继续烧开 3、捞出煮熟的莲藕，放进冷水10分钟左右捞起晾干 4、烧热锅倒入食用油，加入花椒和朝天椒炸香 5、倒出炸香的花椒和朝天椒至碗中 6、在碗里加入莲藕、酱油、蒜末、鸡粉和盐进行搅拌 7、搅拌均匀后再加入香菜即可四、荷塘月色听这菜名是不是很有诗意？其实，这是以白藕为主料做的一道菜肴，一起来看看它的做法吧。难易指数：★★ 制作步骤： 1、姜切末，白藕洗净去皮切片浸泡在水里，木耳泡发，红甜椒切片，荷兰豆去头尾 2、烧一锅开水，将藕片和木耳在沸水中烫熟 3、烧锅热油，姜末爆香，加入藕片、木耳、红甜椒、荷兰豆翻炒 4、添加盐调味，最后加百合炒均匀即可出锅五、风味莲藕汤莲藕做汤也非常的美味，吃完了饭菜，哪能少得了汤呢？难易指数：★★ 制作步骤： 1、莲藕洗净切片，花生、大芸豆洗净 2、准备好汤锅，依次把莲藕、花生、大芸豆下锅，倒入适量的清水，烧大火 3、水煮开后，放入香菇、陈皮，继续煮2个小时左右 4、最后添加盐调味皆可出锅

莲藕的做法

莲藕的5种家常做法，有没有你吃过的，喜欢吃莲藕

莲藕这么做麻辣鲜香真好吃啊

莲藕怎么做好吃

莲藕做法：炝拌莲藕。 1、首先准备一下食材，洗净的莲藕一节，削净外皮，先切成5厘米长的段，再切成均匀的厚片，再改刀切成条，放入盘中备用。在盘中加入适量清水，把莲藕浸泡一下，清水的量要漫过莲藕。红椒一片，先去籽，再切成长条，青椒一段，去籽后也切成长条和莲菜放在一起用来配色。准备一个小盆，抓入一小把花椒，一把干辣椒备用。 2、接着，把浸泡好的莲菜焯一下水，锅内倒入适量的清水，加入白醋5克，水开以后倒入浸泡好的莲菜和青红椒，开中火焯水1分钟左右，莲藕断生后倒出，用凉开水冲洗降温控水备用，凉水冲洗能使莲藕口感更脆。 3、把控干水分的莲菜倒入盆中，加入食盐2克、味精1克、白糖适量提一下鲜味，白醋5克突出酸爽的口感不断颠盆拌匀。 4、接着，准备香料，锅内烧油，油热以后，加入红油5克，红油能使菜品红润发亮，起锅翻匀，倒入准备好的花椒和干辣椒翻炒出香辣味，注意油温不要太高，以免辣椒炒糊。 5、把调好的香料倒入莲藕中，颠盆拌匀，化开调料，给莲藕充分入味后即可装盘。

莲藕有哪些做法

1、凉拌藕片：首先将莲藕洗净后去皮，然后切成均匀的片状，接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用;依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等搅拌均匀后便可食用。

2、清炒莲藕：首先将莲藕去皮后切成片状浸泡在水中待用;辣椒切丝后待用;将浸泡好的莲藕捞出沥干后加入到油锅中翻炒，加入适量的清水焖烧半分钟后加入青椒丝，然后依次加入适量的食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。
3、莲藕排骨汤：首先将排骨清洗干净后切成均匀的段状待用;将莲藕去皮后切成均匀的块状然后加入清水中待用;生姜洗净后切片待用;锅中加入适量的清水，然后依次加入姜片、香葱、料酒大火煮开后将清洗干净的排骨加入焯水后捞出过水沥干待用;另起炒锅加入适量的清水、生姜、香葱等，然后将处理好的排骨加入大火煮开后去掉血沫，然后转至小火慢煮20分钟左右待用;最后将莲藕加入锅中继续慢煮30分钟左右，起锅时加入适量的食盐、胡椒粉、味精等搅拌均匀后便可出锅食用。
4、桂花糯米藕：首先将糯米清洗干净后加入到清水中浸泡两三个小时后待用;莲藕去掉外皮后洗净待用;将洗净的莲藕两头切掉两三厘米的宽度，当做盖子使用;将泡制好的糯米填满莲藕孔，最好用筷子将莲藕捅结实一些;接着将莲藕的盖子盖上，并且用牙签将其固定住待用;锅中加入适量的清水、红糖、红枣等，然后将装制好的莲藕加入没过清水然后大火煮开后转至小火慢煮差不多半个小时左右待用;接着向锅中加入适量的冰糖，然后继续熬煮一刻钟左右关火待用;将煮至好的糯米藕捞出后晾干接着切片后便可直接食用。