首页>>百科常识

怎样做咕噜肉,家常

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享咕噜咕噜肉的做法的宠物知识,其中也会对怎样做咕噜肉,家常(如何做咕噜肉窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

怎样做咕噜肉,家常

咕噜肉,外国人最喜欢的中国菜,没有之一,快快学起来!

怎样做咕噜肉,家常

广东咕噜肉的家常做法大全怎么做好

哪个美食app好用

哪些名菜有历史典故?

麻婆豆腐、叫化鸡、回锅肉 麻婆豆腐是四川传统名菜,始创于清同冶初年,当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺,主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐,牛肉末,辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐,麻、辣、烫、嫩,味美可口,十分受人欢迎,人们越吃越上瘾,名声渐传开,因她脸上有几颗麻子,故传称为麻婆豆腐。从此名扬全国。 叫化鸡是江苏常熟名菜,又称黄泥煨鸡。相传明末清初时,常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡,苦无炊具、调料,无奈,宰杀去脏后,带毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,试尝,觉其味独特,归家命其家人稍加调味如法*制,更感鲜美。此后,遂成为名菜,并一直流传至今。 回锅肉是四川名菜,又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。当时做法多是先白煮,再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味,以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为早蒸至熟,减少了可溶性蛋白质的损失,保持了肉质的浓郁鲜香,**不失,色泽红亮。自此,名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。

咕老肉的由来

如何制作咸肉

教你手把手腌咸肉,没有添加剂,吃着才放心~

炖牛肋条肉怎么做?

主料: 牛肉(腑肋) 1200克
调料: 大葱 10克 姜 10克 盐 8克 味精 3克 胡椒粉 2克 花椒 2克 料酒 20克 酱油 30克 植物油 15克 各适量
炖牛肋条肉的做法:
1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;
2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;
3. 葱切段、姜切片;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;
5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。

更多炖牛肋条肉信息见薄荷网食物库http://****boohee***m/shiwu/dunniuleitiaorou

本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“怎样做咕噜肉,家常

标签:宠物爱好