今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享土豆怎么做汤的宠物知识,其中也会对土豆能做什么汤吗(土豆能做什么汤吗窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
番茄土豆汤
原料:番茄、土豆。
做法: 1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片;
2、热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出; 3、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧;
4、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右;
5、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。
食用贴士: 这款汤在夏天喝很不错,清爽开胃,红红的汤色也很惹人食欲呢. 软糯的土豆片,略酸的番茄,混合着酸甜的汤一起入口,很好味呢!
一、土豆和排骨煲汤好喝。 二、食材: 主料:排骨 土豆 辅料:葱 姜 花椒 盐 三、步骤: 1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分 2.土豆去皮切块 3.大葱切段,姜切片,适量花椒 4.将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净 5.把排骨放入电炖锅中加水 6.将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟 7.放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可 四、成品展示:
土豆做汤应该是很多人都吃过的一种美食,主要是先把土豆炒一下,然后在用水煮,汤浓又鲜
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1.
将土豆切片,放入清水中,清洗一下,葱切段。
2.
锅中放入油,烧热,加入盐,加入葱花炒香
3.
加入沥干水份的土豆片
4.
用锅铲翻炒均匀
5.
加入酱油,翻炒2分钟。
6.
加入适量水,烧开,转中火煮8分钟,最后加入鸡精香油即可。
烹饪技巧
土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
土豆做汤应该是很多人都吃过的一种美食,主要是先把土豆炒一下,然后在用水煮,汤浓又鲜
可以哦,介绍你几道主料:番茄一件,土豆一个,鸡蛋一个 调料:盐,味精,麻油
准备:番茄切块,土豆切滚刀块,鸡蛋打散
做法:锅中入油,烧热,加入番茄块土豆块,烧开,转小火,焖烧约七八分钟,慢慢倒入打散的蛋液,加盐味精调味,淋上麻油,最后再加上嫩的生菜叶子点缀一下,就完成了。
土豆白菜汤的做法原料:土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段
做法:
1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。
温馨提示:
1、白菜取头部,味道鲜甜;
2、切好的土豆洗去表面的淀粉,这样炒制的过程不容易粘锅;
3、小火充分煸出葱香,但切忌不要糊掉;
4、土豆入锅后,不要马上加水,把土豆在葱油中充分煸出香味后,再添加热水,汤的味道更鲜更浓;
5、白菜入锅,烧开后,不要马上关火,小火再炖个三五分钟,让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;
6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;
7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。 原料:土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段
做法:
1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。
西红柿土豆排骨汤的做法材料:猪排骨,西红柿,洋葱,土豆
做法:
1.排骨洗净,在沸水里汆水后捞起
2.西红柿切块,土豆切片后在清水里洗一下,洋葱切小块
3.放入排骨,加适量水在砂锅里,大火煮开后加西红柿和洋葱,转小火慢炖1个半小时,加土豆,炖半个小时,土豆熟后关火调味TIPS:
1.很简单的一个汤,也没有什么需要特别注意的,土豆切片后需在清水里洗一下,是为了洗掉表面的淀粉,以免煲汤的时候使汤变黏糊。加入土豆后,煲汤的时间按个人喜欢土豆的脆软度而定,喜欢吃脆土豆的,只需再煲十多分钟就好了 山药土豆骨头汤的做法原料:猪前排300克、山药200克、土豆2个。
调料:白酒1/2汤匙、冰糖、盐、鸡精各适量。
汤料包:花椒、香叶、八角、小茴香、桂皮、草果、葱、姜各少许。做法:
1、将骨头洗净焯水。2、将山药、土豆洗净切滚刀块放清水中浸泡。3、取一锅,做热水,放焯水的骨头和白酒、冰糖、汤料包,大火煮开,小火顿50分钟。4、去掉汤料包,放山药、土豆块,继续顿煮,直至山药、土豆煮熟,放盐和鸡精即可。 韩式土豆五花肉汤的做法【原料】
土豆、角瓜(番瓜)、豆腐、五花肉、韩国辣椒酱、辣白菜、葱碎、蒜泥、辣椒圈
【步骤】1、土豆、角瓜切片,豆腐切块,辣椒切圈
2、锅里放少许油,放入五花肉煎一下,把油煎出来
3、放入葱碎,加土豆片,辣白菜、翻炒一下,加水炖一下,加入一勺辣椒酱、料酒
4、放入角瓜片、豆腐块,五分钟后,加入蒜泥一勺,辣椒圈,加盐、搅匀后,关火。
【啰嗦几句】
1、辣椒酱现在超市都有卖的,户户牌的比较多,以前我买过一个进口的特贵,叫什么宗啥的,五道口那个韩国超市里有。
2、辣白菜宗家府的比较好,有时我也用用小姑娘牌的。俺不喜欢吃菜帮子,大概我牙口属于老太太型的,只要硬一点点的我都不喜欢。菜叶子比较喜欢吃。
3、豆腐如果选择南豆腐,比较嫩就不要炖太久,如果是北豆腐,老一点的,可以使劲炖,入味非常好吃,我一般都用白玉的豆腐制品。 番茄土豆圆子汤的做法(荤素搭配)材料:
番茄1个、土豆(中等大小)1个、猪肉馅100克、马蹄(荸荠)3个
姜末15克、淀粉1茶匙(5ml)、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
做法:
1、番茄去皮切成块,土豆去皮切薄片,用清水浸泡防止变色;马蹄去皮切成末;猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀,然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲;
2、锅中放入适量水烧开,放入番茄块和土豆片一起煮开,转小火熬出香味;
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟;
4、用适量盐和鸡精调味即可。 土豆筒骨汤的做法原料:土豆半斤,筒骨一斤
调料:盐,味精,小茴香,酒,姜片,醋
准备:1、筒骨洗净
2、土豆去皮,洗净切滚刀块(注:到要下锅前五分钟再处理)
做法:1、筒骨放入锅中,锅中加水没过筒骨烧开,有大量浮沫涌起时,关火。
2、把水倒干净,洗净锅,洗净筒骨。
3、筒骨再放入锅内,再加入水,没过筒骨后,再加入一倍的水,烧开
4、加酒,开小火,撇浮沫,再开大火,待浮沫涌起时,再撇,直至撇净浮沫
5、加姜片,加七八棵小茴香,加一点醋,加盖转小火焖煮约二小时
6、加入土豆块,烧二十分钟左右,加盐、味精调味,盛出就可以了。
注:1、烧骨头汤加一点醋,有利于炖酥,且有利于钙的吸收
2、浮沫一定要撇干净,不仅没有异味,而且汤非常清爽不混浊
3、加一点点小茴香,可以使汤更香,使人开胃
香浓土豆汤的做法步骤
1
土豆去皮切滚刀块儿;
2
洋葱切丁;
3
小香葱切碎;
4
起汤锅,加入黄油,小火融化;
5
加入培根,微火慢慢煎制;
6
煎至培根吐油,两面金黄,取出培根;
7
加入洋葱丁,继续小火煸炒至洋葱变软;
8
加入清水和肉骨高汤,搅拌均匀;
9
转大火煮开后,加入土豆和煎过的培根以及一片月桂叶,继续煮开后转中火,加盖慢煮;
10
煮至土豆软烂;
11
关火,取出培根和月桂叶,不要;
12
取几块儿比较完整的土豆,放在汤碗底部;
13
其余汤汁、土豆和洋葱用料理棒打成糊(没有手持料理棒,可以用料理机打碎);
14
上火,边搅拌边煮至汤汁粘稠;
15
加入适量黑胡椒粉调味,尝尝味道,如果不够咸还可以加点儿盐;
16
将浓汤浇在土豆块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。
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