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如何制作麻叶?

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享如何做麻叶的宠物知识,其中也会对如何制作麻叶?(如何制作麻叶窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

如何制作麻叶?

如何制作麻叶?

所用材料:面粉300克,白糖50克,黑芝麻适量,花生油适量。
做法步骤:
第一步:把白糖和芝麻放到盆里,加入面粉,用开水烫面,然后用筷子搅拌均匀,和成软硬适中的面团。
第二步:把和好的面团,盖上盖子静置一会,然后再充分地揉匀就可以操作了。
第三步:把面团按扁,用擀面杖擀成大薄片,切成方块或者斜方块都可以。
第四步:把每一块面片从中间划几刀,拿起来用手把一头从中间穿过。
第五步:这样麻叶坯子就做好了,全部做好以后,就可以准备开炸。
第六步:把花生油烧到七成热,下入麻叶,中小火炸,炸的时候,火候不要太大了,容易炸糊还炸不透。
第七步:炸成金**捞出,这样烫面炸出的麻叶更好吃,起泡泡更酥脆。

麻叶的简单做法?

1、取面粉和芝麻放入盆中。

大同麻叶家常做法?

山西大同糖麻叶怎么做呢?今天就和大家分享一下简单又好吃的做法。【准备主料】面粉500克,食油150克,饴糖150克。【准备辅料】碱适量,面肥50克。【制法】1.和面:将温水170克(夏季水温低些,冬季高些),面肥50克,饴糖100克,倒入盆内,加入碱面;将饴糖、面肥澥开,倒入面粉350克和成面团,略饧备用。2.和糖瓤:将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备用。3.将饧好的面团倒在案上(案上抹适量的油,防止粘连)擀成约1厘米厚的长方大片,再将糖瓤也擀成2毫米厚、同样大的片,把糖瓤片铺在面片上,抹适量油防止干皮,略饧20分钟备用。4.用刀切成7厘米宽的长条2条,糖瓤对糖瓤叠起来,用刀切成4厘米宽的剂子,用拇指在剂子中间顺条压成凹形,凹形最薄不得低于1厘米,在凹形的正中间开孔。左手拿起一个剂子,右手将另一头从孔中穿过,下油锅炸成橘红色即成。

健康自制麻叶怎么做好吃?

健康自制麻叶的做法步骤1面粉加入黑芝麻、少许盐,用清水活成硬面团,上面条面压成片。2压好的面片3把面皮切成长方形,对折4对折处切几刀5把一边从中间穿过来6也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿,这样出来的麻叶更漂亮。7翻好的麻叶是这样的8想炸的麻叶更酥脆,做好的麻叶生胚最好晾一段时间9油七八成热时就可以放入麻叶炸了,炸时注意控制火的大小,油太热容易炸糊。10炸到焦黄就可以出锅了,晾凉后,装入密封的袋子里,可以吃好长的时间。

朔州麻叶做法?

1.首先和面,300g面粉中加入10ml食用油拌匀,再加入鸡蛋白砂糖,黑芝麻,拌匀,再用温水和面,这样炸出来的麻叶特别酥脆。喜欢吃甜一点的就多加点糖,喜欢吃咸口的就加点盐。

2.面和好后饧30分钟,再擀成一张薄饼,越薄炸出来的麻叶越脆,也比较容易炸熟。

3.擀好后切成款两三厘米宽十厘米长的长条,两片或者三片叠在一起,然后对折,在中间切三刀,两头不要切段,从。从中间的那一刀翻过来,三片的比较厚翻一次就可以了。

4.两片的和三片的一样,但是翻一次有点松散,可以翻两次。

5.我用边角料又做了几个小花,也是切成小长方形,长的一边对折,在切上密集的细条,也是不要切断,再把对角都粘在一起,这样就可以了。

6.用边角料试一下油温,丢进油里面很快飘起来就可以了,下入麻叶开始炸,中途翻几次面,炸到两面金黄就可以出锅了。

怎样做广东麻叶?

主料 3人份面粉适量辅料芝麻适量、鸡蛋适量调料十三香适量、食盐适量、植物油适量麻叶步骤1取适量面粉和芝麻放入盆中步骤2打入一只鸡蛋,也可以不加,加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香步骤3慢慢加水,逐步将面和成一团步骤4做好的面团,饧十分钟左右,增加延展性,利于擀制步骤5取饧好的面团,加面粉擀制步骤6擀成薄厚适当的大片步骤7折叠切宽条步骤8将切好的宽条展开,切成菱形片备用步骤9锅内放油,烧至下入一片面皮可以迅速飘起,将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅步骤10麻叶炸制成金**即可。炸的时候,注意油温,高的时候,可以将火调小,一面炸糊步骤11沥油后的麻叶,晾凉步骤12一次性无法吃完的,用塑料袋封闭起来,随吃随取,省的返潮

大同红糖麻叶的做法?

1、红糖200g,开水适量,一斤面粉,一个鸡蛋,黑芝麻适量。2、首先制作红糖水,两勺红糖加40毫升的开水搅拌均匀,准备一斤面粉,普通面粉也可以打入一个鸡蛋,撒点黑芝麻。搅拌成面絮状。3、下手揉成面团待用。准备另一个碗同样放100克低筋面粉,又画好的红糖水和面。胡成面试状下手揉成面团,将芝麻面团擀成薄饼。4、红糖面团擀成薄饼。刷上红糖水,将两张饼冒在一起,用手按压一下,用擀面杖再擀一下。将薄饼修成一个长方形。切成一个长条。再分成短一点的条。5、在每个面饼的中间切上一刀,不要切断。右手绕成一个麻叶。起锅烧油。油温烧至6成热,下入麻叶面胚。用筷子翻面使之受热均匀。用小火慢炸。6、煎至两面金黄酥脆,控油捞出。一道美味的红糖麻叶就做好了。

太原麻叶的正宗做法?

材料面粉200克、牛奶100克、苏打粉1/8茶匙、鸡蛋1个、红糖1茶匙、酵母粉1/4茶匙、食盐8/1茶匙、色拉油适量、白糖1茶匙做法1、牛奶100克倒入干净的碗中,放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热。2、取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母再加入1茶匙白糖。3、【红糖酵母水的调配】:1/4茶匙酵母放入小碗中,倒入100克温水,加入1茶匙红糖。4、【食盐小苏打水的调配】:取一干净的小碗,放入1/8茶匙小苏打,放入1/8茶匙食盐,加入1茶匙冷清水。5、【油条面团的和制方法】:面粉200克倒入和面盆里,用筷子在面粉上捅一个小洞,磕入1个鸡蛋在小洞里,用筷子把面粉与鸡蛋搅拌均匀,成为带有许多干粉的鸡蛋面絮,往盆里的干面粉上分次加入调好的牛奶白糖酵母水或者是红糖酵母水,用筷子把面粉与酵母水搅拌均匀,形成带有少量干面粉的面絮,用手把所有的面絮揉合在一起,反复揉几次,形成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵,等面团发酵到2~3倍大,用手揭起上面一层面皮,下面是蜂窝状的小孔,面团就发好了,右手的四指微曲,在调好的食盐苏打水里蘸一下,依旧四指微曲,用力扎面团,反复扎几次。面团充分吸收水分后,淋入少量的食用油,四指微曲,用力扎面团,反复扎几次,使面团充分吸收油脂,盖一层保鲜膜,放在温暖处继续发酵,待面团再次发酵到2~3倍大,用手揭起上面一层面皮,下面是蜂窝状的小孔,面团就发好了。6、【油条剂子的制作过程】:案板上刷一层食用油,从冰箱中取出面团,放在案板上,用手反复揉几次,揉到面团光滑后,把面团用手压扁,用刀把扁面团分割成宽度均匀的长面条,取一个长面条,用手握着面条的两端,反方向把面条抻长压扁,用刀把长面条分割成大小均等的小剂子,每两个剂子叠加在一起,用擀面杖把叠加在一起的剂子擀薄,擀成自己想要的厚度。7、【油条的炸制过程】:锅里倒入足够的食用油,中大火加热,放入1个小面团,面团立即膨胀,油温就好了,两手握着剂子的两端,向反方向稍微拧一下剂子,把剂子放入油锅中,剂子遇油温立即膨胀浮起在油面,用筷子一边翻动油条,一边把油条往油里面压一下,等炸成金**时,用筷子把油条捞出沥油。

河套麻叶怎样做?

主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料:鸡蛋(300克) 调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克) 
做法:
 1.将黑芝麻淘洗干净,晾干。 
2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。
 3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。 4.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金**时,捞出沥油,即可食用。

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