夏天吃冬瓜消暑减肥，10种冬瓜做法，好吃到放不下筷子

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享父瓜的做法的宠物知识，其中也会对夏天吃冬瓜消暑减肥，10种冬瓜做法，好吃到放不下筷子(夏天吃冬瓜能减肥吗)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

夏天吃冬瓜消暑减肥，10种冬瓜做法，好吃到放不下筷子

冬瓜原产于中国，其 历史 可以追溯到秦汉时期，在当时的《神农本草经》中已有记载，称之为“水芝”。

自古以来，冬瓜就是人们喜爱的夏季食物和药物，明明是夏天成熟，却为什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢？这是因为，冬瓜成熟以后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏暑十分悦目，所以取名为“冬瓜”。

那么你知道冬瓜的营养价值吗？

冬瓜里面含有丰富的蛋白质，糖类以及少量的钙，磷，铁等矿物质，还有富含多种维生素等营养素。有清热利水，消肿解毒功效以及还对肥胖以及肾病，水肿也有很好的药用价值。

夏天吃冬瓜消暑减肥，我整理了10种冬瓜做法，好吃到让你放不下筷子！

素烧木耳冬瓜

-材 料-

冬瓜350克、干木耳10朵、枸杞10克、菜籽油适量、盐适量、水淀粉1汤匙

-做 法-

1.准备食材，木耳提前泡发好

2.冬瓜去皮去籽，切成略厚的片

3.木耳切成宽丝，枸杞用水浸泡5分钟

4.起锅加入小榨菜籽油烧热，加入冬瓜，翻炒至见软

5.加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。

6.将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味

7.淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可

家常红烧冬瓜

-材 料-

冬瓜450克、盐半勺、素蠔油一勺、蔬果粉适量

-做 法-

1.冬瓜洗净去皮去瓤切中厚片状

2.炒锅加入适量油，倒入冬瓜翻炒

3.冬瓜翻炒一会，加入一勺素蠔油

4.加点水，盖上盖子，大火闷至冬瓜熟，

5.加适量盐巴和蔬果粉调味即可

毛豆炒冬瓜

-材 料-

冬瓜500克、毛豆100克、油适量、盐适量、蔬果粉适量

-做 法-

1.毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块

2.起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟

3.放冬瓜煸炒

4.放盐和水煸炒煮透

5.冬瓜熟后放少许蔬果粉炒匀即可

冬瓜鲜素卷

-材 料-

冬瓜1小块、木耳3朵、五香豆腐干一片、胡萝卜半根、酱 一勺、蔬果粉1g、盐小半勺香油半勺

-做 法-

1.冬瓜切薄片，越薄越美颜～太厚不好卷～

2.开水罩两分钟，捞出放凉水浸泡

3.木耳，胡萝卜，豆干切碎，淋点香油拌匀

4.馅放一侧，冬瓜从一头把馅卷住

5.卷卷卷，上锅蒸10分钟

6.一勺酱油半勺香油一点点蔬果粉调成酱汁儿

7.出锅摆盘～淋上酱汁即可

素蠔油冬瓜西兰花

-材 料-

西兰花半棵、冬瓜1块、素蠔油1大勺、盐适量、水淀粉少许、姜少许

-做 法-

1.西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。

2.冬瓜去皮，切片。

3.锅里注油烧热，下姜爆香。

4.加入冬瓜片翻炒大约两分钟。

5.加入素蠔油翻炒均匀。

6.加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。

7.加西兰花，同时加盐，翻炒几下。

8.加水淀粉勾薄芡出锅。

橙汁冬瓜

-材 料-

冬瓜200g、橙汁200ml、盐半茶匙

-做 法-

1.冬瓜去皮，洗净，切成片状

2.烧一锅清水，烧开后，加一点盐，放入切好的冬瓜，煮1分钟左右至冬瓜肉变透明，捞起放入冰水中激一下，变凉后捞出；

3.在碗里倒入橙汁，完全没住冬瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，即可装盘。

番茄金针菇冬瓜汤

-材 料-

冬瓜500g、番茄1个、金针菇1小把、盐 蔬果粉适量

-做 法-

1.将金针菇去根，再从中间切断，用开水洗干净！

2.番洗干净切块，冬瓜去皮洗净切块！

3.起油锅，加入切好的番茄煸炒！

4.待番茄炒碎，加入一小碗纯净水！

5.再加入洗干净的冬瓜和金针菇！

6.按个人口味加入盐，蔬果粉，大火6分钟即可！

7.盛出～酸爽开胃！

冬瓜莲子汤

-材 料-

冬瓜250克、干莲子50克、香叶1片、盐适量

-做 法-

1.准备食材，莲子提前泡发好

2.冬瓜去皮切成小丁，放入锅中，莲子、香叶也一起放入，加入适量清水，煮开后转小火炖煮40分钟

3.然后加适量盐调味拌匀即可

冬瓜豆腐汤

-材 料-

豆腐150g、冬瓜260g、莲子25g、秀珍菇30g、盐适量、橄榄油10ml

-做 法-

1.秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时。

2.冬瓜去皮切块。

3.将所有食材放入电压力锅内。

4.选择“快汤”键运行结束，调入盐和橄榄油即可。

桂花冬瓜茶

-材 料-

冬瓜1000克、红糖120克、冰糖120克、桂花适量

-做 法-

1.冬瓜洗净切丁，冬瓜皮和瓤不需要去除。

2.加入红糖拌匀。

3.静置40分钟，让冬瓜大量出水。

4.加入冰糖。

5.大火煮开，小火慢慢熬煮。

6.熬至汤汁成浓稠状，大概在2小时以上。

7.凉后将冬瓜汁过筛。

8.放冰箱冷藏保存，要喝的时候加水，再撒上桂花即可。

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冬瓜的三十种做法

一、红烧冬瓜  1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒； 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香； 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐； 4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖； 5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！ --------------------------------------------------------------------------------- 二、清炒冬瓜虾皮  1、冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。 2、超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。 3、锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。 4、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。 --------------------------------------------------------------------------------- 三、三鲜冬瓜汤  1、冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。 2、炒锅倒少许油，爆香葱姜末。 3、加入冬瓜块翻炒。 4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。 5、冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。 6、汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。 四、冬瓜炖排骨  1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块 2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，**能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。 五、冬瓜花蛤汤  1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。 2、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。 3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。 4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。 5、加入切块的冬瓜。 6、按下养生汤按钮，继续煲煮。 7、养生汤模式下，时间为一小时。 8、煮至55分钟时，重新将花蛤肉放入汤中。 9、调入盐。 10、调入白胡椒提味。 11、煮开即可。 12、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。 六、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤  1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。 2、 锅中放适量清水，煮开。 3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。 4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。 5、 出锅前放适量盐调味儿。 七、番茄橙汁冬瓜  1、冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜； 2、番茄从顶部横切开，挖出果肉，成为一个空的容器； 3、将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。 八、红豆冬瓜粥  1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发**； 2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮； 3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。 九、冬瓜肉丸汤  1、将猪里脊肉剁成肉糜，加入鸡蛋清、盐、淀粉，按顺时针方向搅拌均匀； 2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片； 3、锅中烧水，待水有小气泡时，将肉糜用手挤成肉丸放入水中； 4、待肉丸漂起之后，捞出放入清水碗中备用； 5、锅中加入清水，放入冬瓜片； 6、水烧开后，放入汆好的肉丸； 7、大火煮开，加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。 十、煎蛋酥冬瓜  1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐，等10分钟后用纸把表面水份吸干净 2.冬瓜上面均匀铺上（吉士粉+淀粉）ps.没有吉士粉可以忽略~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉，然后摇晃盘子，让冬瓜均匀挂上粉 3.打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中 4.在放入面包屑中，滚一下（摇晃盘子可以均匀滚上面包屑~） 5.锅子加热放入油，等5成热放入冬瓜炸，注意火候不要太大，不要总用筷子翻动，等冬瓜表面固定再翻面。注意不要糊了（我用的油之前炸过东西，所以泡沫多了些不要学我~最好多放些油炸的效果比较好~~我比较小气，心疼油阿） 6.炸好后用吸油纸去去油，黄瓜点缀~装盘就ok了 十一、冬瓜花蟹滑鸡煲  1、将蟹拆开去掉内脏洗净，一分为二斩开。 2、鸡洗净斩件，用盐、酒、生抽、生粉腌好。 3、冬瓜去皮去囊洗净切片。 4、起镬放油放姜片爆香后，倒入冬瓜略炒，盛起转放入瓦煲。 5、再起镬放油、姜片、蒜头爆香，倒入鸡块，两边煎香，溅酒后盛起放入瓦煲。 6、再起镬放油、姜、葱、蒜头爆香后，倒入花蟹炒香后溅酒，盛去放入瓦煲。 7、往瓦煲内加入清水加盖炆大约七八分钟，放盐调味后将原汁倒出。 8、将原汁在锅里煮开，放生粉勾芡后淋在炆好的鸡蟹上面便成。 十二、三色冬瓜丝  1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。 2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。 3、用漏勺沥去水份。 4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。 5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。

冬瓜有几种做法

冬瓜新吃法。好吃美味

冬瓜的十种美味好吃做法

　　可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥功效，可消除身体水肿。下面是我给大家整理的冬瓜的十种美味好吃做法，仅供参考。 　　虾皮炒冬瓜 　　原料：冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g 　　做法： 　　1.冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。 　　2.锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。 　　3.加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。 　　干贝冬瓜球 　　原料：冬瓜球500克、水发干贝70克调料：鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油 　　做法： 　　1、将生冬瓜球500克放汤中，加盐、味精、料酒慢火煮烂。 　　2、将干贝蒸好。 　　3、锅内加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘内即成。 　　制作关键： 　　干贝球大小要匀、要圆，煮得要烂。 　　回锅冬瓜 　　原料：冬瓜一斤，辅料：青，红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐，味精适量。 　　做法： 　　1.冬瓜一斤，青、红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐、味精适量。 　　2.冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。 　　3.锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。 　　4.炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、葱段炒出香味。 　　5.再下味料炒约半钟。 　　6.倒入冬瓜片、盐、味精。 　　7.炒约半分钟后起锅装盘即成。 　　冬瓜薏米大骨汤 　　材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个 　　做法： 　　1.薏米提前浸泡4个小时; 　　2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨; 　　3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮; 　　4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。 　　软炸冬瓜 　　原料：冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。 　　做法： 　　1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。 　　2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。 　　肉片冬瓜 　　原料：冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量 　　做法： 　　1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。 　　2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。 　　3、猪肉洗净后，切成肉片;肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。 　　4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。 　　5、放入肉片翻炒均匀。 　　6、肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。 　　7、加入适量清水，焖片刻;调入适量生抽。 　　8、调入适量盐，炒匀。 　　9、关火，翻炒均匀后，起锅。 　　无糖冬瓜茶 　　原料：冬瓜两斤，姜少许。 　　做法： 　　1、冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。 　　2、在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。 　　3、趁热用滤勺过滤出汤汁，并用力挤压冬瓜，劲量压出汤汁和冬瓜肉 　　4、放入密封容器，**后密封冷藏保存。 　　功效： 　　这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。 　　冬瓜粉丝丸子汤 　　原料：淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅 　　做法： 　　1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。 　　2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。 　　3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。 　　4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐 　　水晶冬瓜饺 　　原料：冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉 　　做法： 　　1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。 　　2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。 　　3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。) 　　4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。 　　5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。 　　冬瓜焖鸭肉 　　原料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒 　　做法： 　　1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟。 　　2.炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。 　　3.下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了。