今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烧烤宽粉的做法的宠物知识,其中也会对哪里有烤宽粉的全部步骤(烤宽粉的做法大全家常)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料
土豆约300克、扁豆约200克、五花肉约150克、宽粉约150克、酱油、盐.洋葱一个、味精、料酒、姜块、蒜末。
做法
1.将土豆的皮去掉,切成小的滚刀块,浸泡备用,宽粉开水浸泡备用
2.扁豆去丝,清洗干净切成段,姜切成末,洋葱切细丝
3.五花肉清洗干净洗净,切成薄片
4.锅中倒入适量的油,爆香姜,倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色
5.加入扁豆,洋葱丝一起煸炒,反复的煸炒至扁豆翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,并烧开;
6.转小火焖烧约6分钟,再加入宽粉焖烧约4分钟,中间要勤翻炒,防止宽粉粘锅。最后加蒜末,味精翻炒1分钟即可,
①把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水40克、1克盐,浸渍待用。 ②把西红柿洗干净后,再用开水烫一下,去掉皮和籽,剁碎待用。 ③ 将1克盐、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内,先使其入味,然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等,搅拌均匀,放入冰箱内冷藏1小时左右取出来。 ④ 用竹签10~12根,分别把鸡肉块穿成串,每串5~6块,摆入盘中。 ⑤ 炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入鸡肉吕,炸7~8秒钟后,翻过来再炸另一面,炸好后捞出。待油温稍升高后,再放进去炸4~5秒,然后捞出来沥油,连同竹签出售即成。
烤粉的做法
把烤盘铺上烤纸,将准备好的宽粉放到烤盘上
把准备好的材料制成酱刷在宽粉上
把准备好的东西放入烤箱,烤10分钟
出烤箱可以吃了
炒细面的做法如下: 1、用清水冲洗干净需要用的蔬菜,将蔬菜切丝。 2、准备好葱蒜,并将其切末 。 3、把面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,拌入少许植物油。 4、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末。 5、炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒。 6、然后下入蔬菜炒匀,再下入面条。 7、把面和菜拌匀即可出锅装盘。
清晨的厨房热气腾腾,这一刻安静的享受美味吧,早餐烤鱼配冰冰粉
主料:牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克
调料:小茴香8克、孜然8克、香果5克、砂仁5克、**5克、白扣5克、草果5克、三奈5克、香草5克、千里香5克、香叶5克、桂皮5克、八角5克、陈皮5克、老扣5克、香茅草5克、甘松5克、甘草5克、枝子5克、排草5克
做法步骤:
1、将所有香料准备好,比较长的剪成小段
2、将香料清洗干净,用水泡20分钟
3、辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分
4、泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状
5、辣椒也放入料理机里打碎,不用太细
6、碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱,放入料理机里打细
7、锅里倒入菜籽油,冷油下入香料,中小火慢慢熬十几分钟,熬出香味
8、另起锅将牛油熬出油来,去掉油渣
9、将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里
10、加入打细的碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒,中火熬半小时
11、加入过滤出来的香料,中火熬半小时
12、加入白酒、醪糟、泡椒,再熬半小时
13、火锅底料熬好了
炒面筋的做法
材料
面筋,青椒,红椒,干红辣椒,麻椒,葱花,姜丝,味达美酱油,十三香,老抽
做法
1、面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝。
2、锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油,翻炒。
3、然后放入切好的面筋,翻炒均匀。再放一丁点老抽上色,放入青红椒翻炒。
4、最后放适量盐,放点十三香,翻炒均匀即可。
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