今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享南瓜炖肉的做法的宠物知识,其中也会对南瓜炖肉怎么做如何做好吃(南瓜炖菜怎么做好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
南瓜炖肉 主料 南瓜200克 猪梅花肉150克 辅料 香葱2条 香菜适量 食用油20毫升 老姜10克 生抽2大匙 水300毫升 八角1粒 砂糖1大匙 料酒30毫升 南瓜炖肉的做法步骤 1. 将南瓜洗净,切约5公分块状。 2. 将猪肉洗净,切成约5公分长的块状。 3. 将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟,去除血渍泡沫,捞出冲洗干净。 4. 将葱、姜洗净去皮,姜用刀拍扁,葱切小圈为葱花备用。 5. 备一炒锅,倒入食用油烧热,放入姜、葱爆香。 6. 待香味散发时,放入猪肉与南瓜块翻炒匀,加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。 7. 待猪肉炒至金**时加入清水,加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。 8. 待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可。待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可。
主料
南瓜200克 猪梅花肉150克
辅料
香葱2条 香菜适量
食用油20毫升 老姜10克
生抽2大匙 水300毫升
八角1粒 砂糖1大匙
料酒30毫升
南瓜炖肉的做法步骤
1. 将南瓜洗净,切约5公分块状。
2. 将猪肉洗净,切成约5公分长的块状。
3. 将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟,去除血渍泡沫,捞出冲洗干净。
4. 将葱、姜洗净去皮,姜用刀拍扁,葱切小圈为葱花备用。
5. 备一炒锅,倒入食用油烧热,放入姜、葱爆香。
6. 待香味散发时,放入猪肉与南瓜块翻炒匀,加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。
7. 待猪肉炒至金**时加入清水,加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。
8. 待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可。待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可。
老南瓜炖五花肉 主料 南瓜 500g 五花肉 100g 辅料 油 适量 盐 1茶匙 料酒 1勺 八角 2个 花椒 若干 葱姜 适量 鸡精 适量 步骤 1.老南瓜去皮去籽,洗净,切三角形小块,备用。 2.五花肉洗净,放入开水锅中,放葱段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,盖锅煮五分钟,捞出。 3.将冷凉的五花肉,切薄片,备用。 4.热锅上油,爆香葱姜碎。 5.放入花椒煸香。 6.倒入五花肉,小火煸炒出油。 7.倒入切好的南瓜块,炒匀。 8.加适量热水,加入八角,盖锅炖烧十分钟。 9.待汤汁差不多时,调入适量的盐。 10.收收汁,加少许鸡精,即可出锅。
主料: 牛肉(肥瘦) 200克 南瓜 400克
调料: 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 各适量
南瓜炖牛肉的做法:
1. 牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时。
2. 南瓜去瓤,去皮,洗净切块。
3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中,倒入牛肉汤,再加适量清水,文火煮半小时,加入调味料调味即可。
更多南瓜炖牛肉信息见薄荷网食物库http://****boohee***m/shiwu/nanguadunniurou
蒸肉时候垫底,又香又面
煮稀饭当然好拉。切小一点点
不主张烧肉吃,一烧就烂了。没形状 了
油炸啦。小孩子喜欢的。
主料:排骨、南瓜、盐、植物油、料酒、老抽
辅料:白糖、葱段、姜片、香叶、茴香、草果、花椒、大料、大蒜、鸡精
口味:咸鲜
功效:和胃、温中、止泻
1. 猪排骨用清水冲洗几遍,冲去血水浸泡10分钟
2. 锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨,大火煮沸,撇除浮沫将排骨
捞出
3. 热锅中倒入适量植物油,油温5成热时下姜片超出香味,倒入排骨大火翻炒至变色。(此目的是把猪
排骨的肥油都炒出来,也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的,直接倒入排骨在锅中炒,更好的把排
骨中的油份给煸炒出来。)
4. 排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,南瓜很吸汤,如果很早将南瓜下入锅中,这样很可能是排骨没有熟而南瓜已经熟透,并把汤汁吸干,
更不易排骨熟烂。
2,所以一定要等到排骨熟烂以后再下南瓜,让南瓜的香味融合到排骨中,也正好把多余的汤汁吸收掉,这样不但南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口。
望采纳!
主料 肉 2两 嫩南瓜 1个 辅料 火锅底料 四分之一 油 2.勺 胡豆瓣 2.勺 姜 一半 蒜 两个 花椒 15粒 步骤 1.把,南瓜,肉切成块儿 2.爆炒姜蒜 3.加水烹饪,水干后就可起锅
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