田螺肉有哪些家常做法好吃做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享田螺怎么做好吃的宠物知识，其中也会对田螺肉有哪些家常做法好吃做(田螺肉怎么做最好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

田螺肉有哪些家常做法好吃做

　　在南方很多地方都流行吃田螺肉，常见的田螺肉的做法有炒田螺肉、田螺烧肉等等。田螺肉的家常做法非常简单，是下饭的一道好菜。下面是我给大家整理家常田螺肉的好吃做法。 　　辣炒田螺肉的做法 　　辣炒田螺肉食材准备 　　田螺1000克，紫苏叶、葱条、干辣椒、生姜、桂皮、花椒、八角各适量。盐、味精、白酒、蚝油、老抽、生抽、辣椒酱、食用油各适量。 　　 方法 步骤 　　1.洗净的田螺剪去尾部;洗好的生姜切片;洗净的葱切段;洗好的紫苏叶切碎;锅中倒水烧开，放入田螺，汆煮2分钟，捞出，用清水洗干净。 　　2.锅注油烧热，放入姜片、花椒、桂皮、八角、葱白煸香，放入辣椒酱炒匀。 　　3.倒入干辣椒拌炒片刻，倒入田螺，加白酒炒匀，倒入适量清水煮2分钟。 　　4.放入紫苏叶拌炒匀，加盐、味精、蚝油、老抽、生抽炒匀调味，撒入剩余的葱叶拌匀即成。 　　田螺酿肉的做法 　　田螺酿肉食材准备 　　田螺350克，猪五花肉100克，红椒末15克，蒜蓉、姜末各10克，香菜末5克，花生油、食盐、味精、白糖、绍酒、香油、胡椒粉、淀粉、清汤各少许。 　　方法步骤 　　1.将田螺取出螺肉洗净，与猪五花肉一起剁成泥，加入食盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、淀粉拌匀成馅。 　　2.将拌好的馅酿入田螺壳内，放入蒸笼内蒸熟，取出。 　　3.锅内放入花生油烧热，爆香姜末、蒜蓉、红椒末，添入清汤，加入香菜末，淋入香油调匀，浇在蒸好的田螺上即成。 　　竹筒蒸田螺肉的做法 　　竹筒蒸田螺肉食材准备 　　新鲜田螺1500克，新鲜紫苏叶5片，泡姜25克，蒜瓣25克，小米辣椒25克。熟菜籽油50克，郫县豆瓣酱25克，二锅头酒50克，啤酒250克，面粉25克，泡辣椒25克，生抽25克，精盐10克，胡椒粉5克，鸡粉5克。 　　方法步骤 　　1.新鲜田螺用流动的水反复冲洗干净，凉水下锅焯透，倒出用铁钎剔出田螺肉。 　　2.剔出的田螺肉加二锅头酒、面粉抓匀，用清水冲洗干净。新鲜紫苏叶、泡姜泡辣椒、蒜瓣、小米辣椒均切碎备用。 　　3.锅上火，用熟菜籽油将泡姜、蒜、小米辣椒、泡辣椒、豆瓣酱和田螺肉一同煸炒，待香气四溢时加精盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、新鲜紫苏叶同翻炒片刻，加啤酒，小火收干汁盛出。 　　4.将炒好的田螺肉倒入竹筒，进笼屉旺火蒸5分钟取出即可。 　　小贴士 　　田螺肉是湘菜里经常用到的原材料。这道菜是先炒好再放进竹筒里蒸制而成的，使其增加了一丝淡淡的清香味道，但是，不宜蒸的时间过长，会影响口感。 　　田螺烧肉的做法 　　田螺烧肉食材准备 　　田螺肉400克，五花肉350克，红椒1个，盐5克，生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、食用油各适量，姜丝、蒜蓉、葱段各适量。 　　方法步骤 　　1.将五花肉洗净，切片：红椒洗净，切丝;田螺肉洗净，氽烫。 　　2.炒锅倒油爆香五花肉，加入白糖，翻炒至五花肉上色微黄。 　　3.加入葱、姜、蒜、红椒炒匀，加入料酒、生抽、老抽，炒至五花肉上色;加入适量的清水烧开，下入田螺肉，加入盐、胡椒粉，小火烧30分钟即可。 田螺肉做法相关 文章 ： 1. 田螺的不同做法 2. 田螺塞肉怎么做最有营养 3. 田螺的不同做法有哪些 4. 田螺好吃的做法有哪些 5. 螺丝肉怎么洗

田螺怎么做才好吃？

田螺带壳就着鲜美劲辣的汤汁，轻轻吸一口不要太好吃了，下面介绍两道田螺的做法 食材：主料田螺3.5斤，生抽25克，料酒15克，辣椒酱20克，葱花一小把，紫苏一小把。辅料：玉米油50克，冰糖25克，干辣椒4个，蒜米10瓣，生姜25克，卤料包20克，八角3个，花椒适量。 紫苏田螺煲的做法： 1.田螺买回来后放少许盐在水里，这样吐泥**较快，勤换水，换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙。建议不要买已经剪掉尾的，因为你不知道他是否已经吐沙了，剪过后就不能久放了。 2.田螺泡一两天后，泥沙已经吐干净了，用钳子剪掉螺蛳的尾部。 3.生姜洗净去皮一半切颗粒，一半切细丝，蒜米去皮一半切颗粒，一半切片，干辣椒切小段。紫苏洗净后切成小段，香葱洗净分别切出葱白和葱花 4.热锅下油，放入八角和花椒煸出香味后捞出花椒，加入蒜末，姜末，葱白和干辣椒继续煸出香味。 5.加入辣椒酱炒出红油，加入卤料包翻炒出香味。加入田螺大火翻炒几分钟，加入酱油，蒜片和姜丝，冰糖，继续大火翻炒。 6.加入差不多没过田螺的水，让田螺慢慢的熬上30分钟，这样就入味了，也能彻底的煮熟田螺。 7.田螺煮到盖子脱落，剩下一点汤汁，可以尝一下味道，根据口味灵活调整，味道合适的话加入葱花和紫苏，所有的食材翻炒均匀就可以出锅了 香辣螺蛳 螺蛳是大家非常喜爱的宵夜美食，其味道香辣咸，让**罢不能。 食材：主料：田螺3斤。辅料：干辣椒适量，蒜末适量，生姜适量，香葱适量，盐适量，生抽，蚝油 香辣螺丝的做法 1.买回来的螺丝要加盐水浸泡一天一晚上，让其吐净泥沙。 2.用钳子将其尾部剪掉，吃的时候才能吸得出来。辣椒切小段，姜切丝，香葱切小段。 3.锅内加油 油热后加入辣椒姜葱曝出红油，加螺蛳不停翻炒10分钟。 4.加两碗开水，加适量酱油，和盐，大火煮至剩余少许汁水。 5.加少许蚝油，翻炒均匀，即可关火装盘。请享用美味吧！

田螺怎么做才好吃？

田螺带壳就着鲜美劲辣的汤汁，轻轻吸一口不要太好吃了，下面介绍两道田螺的做法 食材：主料田螺3.5斤，生抽25克，料酒15克，辣椒酱20克，葱花一小把，紫苏一小把。辅料：玉米油50克，冰糖25克，干辣椒4个，蒜米10瓣，生姜25克，卤料包20克，八角3个，花椒适量。 紫苏田螺煲的做法： 1.田螺买回来后放少许盐在水里，这样吐泥**较快，勤换水，换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙。建议不要买已经剪掉尾的，因为你不知道他是否已经吐沙了，剪过后就不能久放了。 2.田螺泡一两天后，泥沙已经吐干净了，用钳子剪掉螺蛳的尾部。 3.生姜洗净去皮一半切颗粒，一半切细丝，蒜米去皮一半切颗粒，一半切片，干辣椒切小段。紫苏洗净后切成小段，香葱洗净分别切出葱白和葱花 4.热锅下油，放入八角和花椒煸出香味后捞出花椒，加入蒜末，姜末，葱白和干辣椒继续煸出香味。 5.加入辣椒酱炒出红油，加入卤料包翻炒出香味。加入田螺大火翻炒几分钟，加入酱油，蒜片和姜丝，冰糖，继续大火翻炒。 6.加入差不多没过田螺的水，让田螺慢慢的熬上30分钟，这样就入味了，也能彻底的煮熟田螺。 7.田螺煮到盖子脱落，剩下一点汤汁，可以尝一下味道，根据口味灵活调整，味道合适的话加入葱花和紫苏，所有的食材翻炒均匀就可以出锅了 香辣螺蛳 螺蛳是大家非常喜爱的宵夜美食，其味道香辣咸，让**罢不能。 食材：主料：田螺3斤。辅料：干辣椒适量，蒜末适量，生姜适量，香葱适量，盐适量，生抽，蚝油 香辣螺丝的做法 1.买回来的螺丝要加盐水浸泡一天一晚上，让其吐净泥沙。 2.用钳子将其尾部剪掉，吃的时候才能吸得出来。辣椒切小段，姜切丝，香葱切小段。 3.锅内加油 油热后加入辣椒姜葱曝出红油，加螺蛳不停翻炒10分钟。 4.加两碗开水，加适量酱油，和盐，大火煮至剩余少许汁水。 5.加少许蚝油，翻炒均匀，即可关火装盘。请享用美味吧！

田螺怎么做好吃 田螺的营养价值

炒田螺 　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 　　田螺富含钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。 　　田螺富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 　　田螺富含铁，铁是造血的必要成分，适宜缺铁性贫血的治疗。 　　100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。 ... 查看详情 田螺的做法 做法一： 准备材料： 主料：田螺500克 调料：食盐4克、蒜15克、豆豉35克、紫苏3克、植物油25克 制作过程 1、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂； 2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸； 3、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起； 4、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

大田螺怎么做才好吃

拍段子的时候看到***在采蜜